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[地方特色] 烧饼配涮锅 [复制链接]

发表于 2013-10-27 16:35 |显示全部楼层
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发面烧饼

用称称了下, 50 g /个, 放的油酥 五香粉 加点盐

懒的烙 就放烤箱了

160 度 25 分钟









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参与人数 2积分 +11 收起 理由
卡落琳0000 + 3 你太有才了
datou2z + 8 感谢分享

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发表于 2013-10-27 16:39 |显示全部楼层
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赞,真会吃

发表于 2013-10-27 17:24 |显示全部楼层
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那个酥饼做的好

发表于 2013-10-27 17:47 |显示全部楼层
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好香啊

发表于 2013-10-27 18:08 |显示全部楼层
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烧饼lz介绍下做饼流程啊。

发表于 2013-10-27 19:42 |显示全部楼层
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烧饼啊 很简单了

发面

擀成薄薄的长椭圆形状的皮,像烙饼一样的做法

放一层油,盐、五香粉适量,卷起来

新买的称所以称了一下每份的重量,正好50G/个

切口两头捏紧,垂直压下去

压的尽量薄一些,因为烤的过程中发面会鼓起来

表面刷点油和芝麻

入烤箱 160 度 25 分钟即可

口感:酥酥滴~~~~ 带点咸 和胡椒的味道

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狂人 + 3 感谢分享

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我的猫叫哈士奇
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发表于 2013-10-27 20:14 |显示全部楼层
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喜欢烧饼

发表于 2013-10-28 13:17 |显示全部楼层
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发表于 2013-10-28 18:26 |显示全部楼层
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发表于 2013-10-29 12:19 |显示全部楼层
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我爱猫眯 发表于 2013-10-27 19:42
烧饼啊 很简单了

发面

烤的话,会比较干

发表于 2013-10-29 12:23 |显示全部楼层
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computerilove 发表于 2013-10-29 12:19
烤的话,会比较干

皮不干 表面刷油了 有芝麻保护着 酥滴
我的猫叫哈士奇
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发表于 2013-10-29 12:43 |显示全部楼层
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发表于 2013-10-29 12:45 |显示全部楼层
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发表于 2013-10-29 13:25 |显示全部楼层
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烧饼!

发表于 2013-10-29 13:26 |显示全部楼层
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想起小时候北方吃火锅涮这个烧饼在最后

发表于 2013-10-30 07:46 |显示全部楼层
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喜欢烧饼
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发表于 2013-10-30 07:47 |显示全部楼层
此文章由 ying0409 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ying0409 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好香

发表于 2013-10-30 08:45 |显示全部楼层
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烧饼香啊

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