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[面食面点] 终于收到月饼模,试了一下 [复制链接]

发表于 2013-10-8 22:35 |显示全部楼层
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虽然不是很完美, 还是很高兴做出来了. 
回油后光泽和味道更好.

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随遇而安10 + 2 你太有才了
sinohwc + 6 你太有才了
卡落琳0000 + 2 你太有才了

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发表于 2013-10-8 22:37 |显示全部楼层
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小熊我也有,嘿嘿

发表于 2013-10-8 23:02 |显示全部楼层
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中秋我也有。

发表于 2013-10-8 23:07 |显示全部楼层
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2013-10-8 23:12 |显示全部楼层
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哈哈,明年就可以在中秋的时候吃上自己做的月饼啦!

发表于 2013-10-9 14:46 |显示全部楼层
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光有羡慕的份,没吃的份
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发表于 2013-10-9 20:30 |显示全部楼层
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感谢版主加分!

发表于 2013-10-9 21:25 |显示全部楼层
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薄皮大馅的,真好,请教馅料怎么做呀,我的模子下周到,也想试试

发表于 2013-10-9 21:32 |显示全部楼层
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馅是买现成的豆沙之类的. 不是自已做的.

发表于 2013-10-9 22:32 |显示全部楼层
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楼主在哪里买的月饼模?谢谢

发表于 2013-10-9 22:35 |显示全部楼层
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发表于 2013-10-10 00:56 |显示全部楼层
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发表于 2013-10-10 01:04 |显示全部楼层
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做得非常好,有方子吗

发表于 2013-10-10 07:05 |显示全部楼层
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模子是在淘宝的巧手饼妹买的.

那上面有很全的做视频和配方.

发表于 2013-10-10 13:11 |显示全部楼层
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发表于 2013-10-10 13:14 |显示全部楼层
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禁止访问

发表于 2013-10-10 15:21 |显示全部楼层
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月饼模哪里买的。。。

发表于 2013-10-10 16:43 |显示全部楼层
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口水。。。

发表于 2013-10-10 20:44 |显示全部楼层
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http://item.taobao.com/item.htm? ... &id=12340092484
模子的地址, 其中之一.

http://qsbm.taobao.com/p/Q3.htm? ... -142793818.7.Y7d3p4
方子和量.
面粉用的是plain flour, 酥油是花生油,转化糖浆是coles里的golden syrup.
其它馅是华人店买现成的.

再多走一里路

发表于 2013-10-10 21:18 |显示全部楼层
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咋就做得这么好呀

发表于 2013-10-10 21:31 |显示全部楼层
此文章由 shiziqishi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 shiziqishi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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发表于 2013-10-10 21:53 |显示全部楼层
此文章由 随遇而安10 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 随遇而安10 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-10-10 22:09 |显示全部楼层
此文章由 shulanmei 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 shulanmei 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
皮做的真薄啊

发表于 2013-10-11 18:18 |显示全部楼层
此文章由 lansehaiyang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
只能饱眼福,不能饱口福

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