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[厨房窍门] 用带side burner的BBQ grill来炒菜的可行性？ [复制链接]

发表于 2013-9-30 00:49 |显示全部楼层

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刚搬了新家，厨房是用电的，炒菜很不方便。懒得电改气，决定先物色一个煤气炉。lp想买国内的那种，我觉得可以买个bbq的炉子，一举两得。

各位食神，用bbq炉子的side burner炒菜火力够吗？

发表于 2013-9-30 12:19 |显示全部楼层

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嗯，不失为一个很好的想法，但四我家那个是长条状的，我感觉可行性一般

发表于 2013-9-30 12:43 |显示全部楼层

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有的bbq炉子是像这样圆形的火源，就是不知道火力怎么样

发表于 2013-9-30 15:17 |显示全部楼层

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没有问题的，我们都用它来做油烟大的菜，像煎鱼啊什么的，省得房子里一股味道。

发表于 2013-10-1 19:37 |显示全部楼层

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我觉得没有问题

发表于 2013-11-4 11:44 |显示全部楼层

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我也一直琢磨呢，楼主来个使用图吧

发表于 2013-11-4 11:52 |显示全部楼层

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不方便, 一个灶头也不够

个头这么大, 旁边的部分日常炒菜根本不需要, 但占了很大的空间, 配菜佐料没处放

更别提油烟会把整个烧烤台弄得很脏, 太难打理

建议去华人店买个双火头的燃气灶, 火力大, 搭配液化气罐使用, 节省空间, 旁边还可以随意放操作台

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