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[煎炒炖煮] 求助：asparagus芦笋怎么吃 [复制链接]

winnyni

光脚族

发表于 2013-9-23 17:35 |显示全部楼层

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第一次买这个东西，不知道怎么吃，鬼佬好像是烤烤吃的。不知道有没有什么好的推荐，最好不要太麻烦的做法。

chesecake

水晶靴族

发表于 2013-9-23 17:39 |显示全部楼层

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响油芦笋：滚水里加1勺盐，几滴油，把去掉硬跟的芦笋放进去汌烫，拿出来放盘里，切成三段，铺上蒜粒，倒入滚油，加入蒸鱼豉油，结束

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参与人数 2	积分 +4	收起理由
肥咪他妈	+ 2	这个好～
天字第一号	+ 2	感谢分享

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winnyni

光脚族

发表于 2013-9-23 18:09 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2013-9-23 16:39
响油芦笋：滚水里加1勺盐，几滴油，把去掉硬跟的芦笋放进去汌烫，拿出来放盘里，切成三段，铺上蒜粒，倒入 ...

这个简单，听起来很不错，谢谢。我想问一下，芦笋烫过需要过凉水吗？

Auceps

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-9-23 18:14 |显示全部楼层

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芦笋不用过水，我都是直接用大蒜爆香炒就好了，加点盐加点耗油，脆嫩脆嫩的很好吃

奶茶13

臭鞋族

发表于 2013-9-23 18:17 |显示全部楼层

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学习

肥咪他妈

金靴族

发表于 2013-9-23 18:19 |显示全部楼层

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我拿来炒牛肉，或者就是清炒……

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-9-23 18:21 |显示全部楼层

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芦笋清炒，或者炒肉都好吃。

baby_2013

银靴族

发表于 2013-9-23 18:22 |显示全部楼层

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可以炒香肠

sunnyclh1211

金靴族

发表于 2013-9-23 18:23 |显示全部楼层

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炒耗油，炒牛肉，或者过水凉拌都好吃

QDSYDNEY

银靴族

发表于 2013-9-23 18:24 |显示全部楼层

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水灼，然后淋上酱油和爆香的姜蓉

christina_wx

皮靴族

发表于 2013-9-23 18:34 |显示全部楼层

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我还用它炒过鸡蛋，也很好吃
怎么做都好吃

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参与人数 1	积分 +4	收起理由
uandme	+ 4	你太有才了

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winnyni

光脚族

发表于 2013-9-23 18:37 |显示全部楼层

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原来这么多种吃法，都很简单，看来我急待提高我的厨艺

oonie

钻石靴族

发表于 2013-9-23 18:40 |显示全部楼层

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大蒜炒，和猪肉炒

yaya521

皮靴族

发表于 2013-9-23 18:59 |显示全部楼层

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和香菇一起炒也很好吃

songlijingchina

皮靴族

发表于 2013-9-23 19:03 |显示全部楼层

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加bacon炒。很香

Gelen

银靴族

发表于 2013-9-23 19:03 |显示全部楼层

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芦笋刺身！

winnyni

光脚族

发表于 2013-9-23 19:12 |显示全部楼层

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yaya521 发表于 2013-9-23 17:59
和香菇一起炒也很好吃

我也喜欢吃香菇，这个可以试试，要放什么调料?

winnyni

光脚族

发表于 2013-9-23 19:14 |显示全部楼层

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Gelen 发表于 2013-9-23 18:03
芦笋刺身！

这个菜名听起来很上档次，具体怎么做，要放什么调味品？

many

皮靴族

发表于 2013-9-23 19:16 |显示全部楼层

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我喜欢清炒

oonie

钻石靴族

发表于 2013-9-23 19:16 |显示全部楼层

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songlijingchina 发表于 2013-9-23 18:03
加bacon炒。很香

Gelen

银靴族

发表于 2013-9-23 19:27 |显示全部楼层

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winnyni 发表于 2013-9-23 18:14
这个菜名听起来很上档次，具体怎么做，要放什么调味品？

就是洗干净，抓起来往嘴里塞。

评分

参与人数 2	积分 +5	收起理由
天猫	+ 3	你太有才了
luola	+ 2	你太有才了

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winnyni

光脚族

发表于 2013-9-23 19:39 |显示全部楼层

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Gelen 发表于 2013-9-23 18:27
就是洗干净，抓起来往嘴里塞。

生的也能吃？像吃黄瓜一样吗？

yaya521

皮靴族

发表于 2013-9-23 21:24 |显示全部楼层

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winnyni 发表于 2013-9-23 18:12
我也喜欢吃香菇，这个可以试试，要放什么调料?

用蒜爆锅先炒香菇，香菇快熟了加芦笋加盐，加鱼粉起锅前加蒜末。鱼粉是韩国店买的跟鸡精是一个作用调味提鲜的

水里没有鱼

皮靴族

发表于 2013-9-23 21:28 |显示全部楼层

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和虾炒放辣酱+甜辣酱，出锅放一点腰果。

winnyni

光脚族

发表于 2013-9-23 21:54 |显示全部楼层

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yaya521 发表于 2013-9-23 20:24
用蒜爆锅先炒香菇，香菇快熟了加芦笋加盐，加鱼粉起锅前加蒜末。鱼粉是韩国店买的跟鸡精是一个作用调味提 ...

谢谢，感觉很好吃

winnyni

光脚族

发表于 2013-9-23 21:55 |显示全部楼层

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水里没有鱼发表于 2013-9-23 20:28
和虾炒放辣酱+甜辣酱，出锅放一点腰果。

腰果虾仁？

bobbyniu

皮靴族

发表于 2013-9-23 21:55 |显示全部楼层

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我们家就直接清炒着吃，就加点盐

luola

布鞋族

发表于 2013-9-23 22:27 |显示全部楼层

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Gelen 发表于 2013-9-23 18:27
就是洗干净，抓起来往嘴里塞。

，笑喷了

luola

布鞋族

发表于 2013-9-23 22:27 |显示全部楼层

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Gelen 发表于 2013-9-23 18:27
就是洗干净，抓起来往嘴里塞。

，笑喷了

loveleslie

布鞋族

发表于 2013-9-23 22:40 |显示全部楼层

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水煮一下就很好吃了

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