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[甜品烘焙] 偶也做鲜肉月饼 [复制链接]

发表于 2013-9-8 22:18 |显示全部楼层
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这不是今年的,今年要带俩宝,还做蛋糕,实在是时间紧迫,不过再紧迫,明天也要开始一年一度的月饼季了,老公已经点了鲜肉月饼和冰皮月饼了,大宝也嘴馋了,冰箱里材料齐全,话说那块猪油已经冷冻好久了。先放上以前的月饼照片预热一下







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datou2z + 14 你太有才了
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紫薇星 + 2 你太有才了

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在家烘焙,我家在南澳
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发表于 2013-9-8 22:22 |显示全部楼层
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不错,喜欢冰皮月饼

发表于 2013-9-8 23:08 |显示全部楼层
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不错

发表于 2013-9-8 23:17 |显示全部楼层
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不错,

发表于 2013-9-8 23:30 |显示全部楼层
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不错看着就想吃

发表于 2013-9-8 23:37 |显示全部楼层
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酥皮做的真好
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发表于 2013-9-8 23:39 |显示全部楼层
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技术不错呀 ding

发表于 2013-9-9 00:04 |显示全部楼层
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楼主可以开店

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2013-9-9 00:09 |显示全部楼层
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mm, 鲜肉月饼卖吗?

发表于 2013-9-9 02:08 |显示全部楼层
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喜欢

发表于 2013-9-9 02:18 |显示全部楼层
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苏州鲜肉月饼是不是皮硬硬的啊?
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发表于 2013-9-9 02:47 |显示全部楼层
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一脸茫然 发表于 2013-9-9 01:18
苏州鲜肉月饼是不是皮硬硬的啊?

酥酥脆脆的,很好吃,好怀念呀,长发的鲜肉月饼

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发表于 2013-9-9 02:48 |显示全部楼层
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sunrongsz 发表于 2013-9-9 01:47
酥酥脆脆的,很好吃,好怀念呀,长发的鲜肉月饼

吃了两家鲜肉月饼,看来还没有一家正宗啊

发表于 2013-9-9 02:59 |显示全部楼层
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一脸茫然 发表于 2013-9-9 01:48
吃了两家鲜肉月饼,看来还没有一家正宗啊

你也是苏州的啊?

发表于 2013-9-9 08:46 |显示全部楼层
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一脸茫然 发表于 2013-9-9 01:48
吃了两家鲜肉月饼,看来还没有一家正宗啊

嗯,我做的也不正宗,我老公是上海的,话说我第一次吃的就是那家排队要好久才能买到的老字号店的,太好吃了,我模仿不来,我就是做来应景的,哄哄家人而已。
在家烘焙,我家在南澳

发表于 2013-9-9 08:46 |显示全部楼层
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一脸茫然 发表于 2013-9-9 01:48
吃了两家鲜肉月饼,看来还没有一家正宗啊

嗯,我做的也不正宗,我老公是上海的,话说我第一次吃的就是那家排队要好久才能买到的老字号店的,太好吃了,我模仿不来,我就是做来应景的,哄哄家人而已。

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参与人数 1积分 +2 收起 理由
一脸茫然 + 2 偶对你的景仰如滔滔江水

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在家烘焙,我家在南澳
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发表于 2013-9-9 09:58 |显示全部楼层
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发表于 2013-9-9 12:42 |显示全部楼层
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sunrongsz 发表于 2013-9-9 01:59
你也是苏州的啊?

不是啦 ,嘿嘿,我都是在这里吃到的鲜肉月饼,和你描述的不一样,所以感觉不正宗

发表于 2013-9-9 12:43 |显示全部楼层
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幸运猫 发表于 2013-9-9 07:46
嗯,我做的也不正宗,我老公是上海的,话说我第一次吃的就是那家排队要好久才能买到的老字号店的,太好吃 ...

已经非常厉害了!!

发表于 2013-9-9 12:55 |显示全部楼层
此文章由 nanami666 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 nanami666 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
上个水皮的配方

发表于 2013-9-9 17:57 |显示全部楼层
此文章由 baby_2013 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 baby_2013 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好可爱啊, 看起来像蛋黄酥
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发表于 2013-9-9 21:03 |显示全部楼层
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高水平

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参与人数 1积分 +4 收起 理由
chichi22 + 4 我很赞同

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发表于 2013-9-9 22:31 |显示全部楼层
此文章由 IASKU 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 IASKU 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

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