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[面食面点] 泪奔啊，人生中第一次做出了包子 [复制链接]

公平孩子街

发表于 2013-9-5 20:01 |显示全部楼层
此文章由 公平孩子街 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 公平孩子街 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
lz是南方人，各种面食对我来说都是一张白纸，一张白纸有木有啊！！！！没做过啊！！！！今天下午鬼使神差开始做包子，找了点肉大白菜木耳做馅，被我做出来啦，天啊，居然做出来了，吃上一口，自我感觉和卖的新鲜包子一样好吃呀。太感动啦，今天需要纪念一下呀！各位看官，请忽略我拙略滴包子外形等等等，各种表扬请扑面而来吧(monkey30) 。说完这段话，感觉自己像个在奔跑着的疯子 (monkey33)  这不是平常的我，平常的我是做不出包子的呀(monkey22)

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windy6817 + 2 有图解，好。
karenhangxu + 2 你太有才了
hqysophia + 2 你太有才了

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众禾土生

发表于 2013-9-5 20:03 |显示全部楼层
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很不错

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公平孩子街

发表于 2013-9-5 20:03 |显示全部楼层
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白纸的lz鬼使神差的做出来是看着文怡家常菜app，除了没用泡打粉以外，其他的都是照做的

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再来一碗

发表于 2013-9-5 20:04 |显示全部楼层
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比我做的好

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无敌大鸟

发表于 2013-9-5 20:05 |显示全部楼层
此文章由 无敌大鸟 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 无敌大鸟 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
包子君辛苦，有生活不怕苦

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公平孩子街

发表于 2013-9-5 20:06 |显示全部楼层
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如下

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Tasha

发表于 2013-9-5 20:06 |显示全部楼层
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明天要是有空，试试看。

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公平孩子街

发表于 2013-9-5 20:07 |显示全部楼层
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众禾土生 发表于 2013-9-5 19:03
很不错

谢谢鼓励(monkey22)

欢迎各位向我狠狠砸分

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dumbo

发表于 2013-9-5 20:08 |显示全部楼层
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做的是很好啊，表扬一下

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公平孩子街

发表于 2013-9-5 20:08 |显示全部楼层
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再来一碗 发表于 2013-9-5 19:04
比我做的好

再来一碗家族做什么都是赞赞赞滴

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公平孩子街

发表于 2013-9-5 20:08 |显示全部楼层
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无敌大鸟 发表于 2013-9-5 19:05
包子君辛苦，有生活不怕苦

表扬我对吗？

欢迎各位向我狠狠砸分
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众禾土生

发表于 2013-9-5 20:08 |显示全部楼层
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公平孩子街 发表于 2013-9-5 19:07
谢谢鼓励

你是好同志，居然看菜谱？？？
我是水多了加面，面多了加水

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公平孩子街

发表于 2013-9-5 20:09 |显示全部楼层
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dumbo 发表于 2013-9-5 19:08
做的是很好啊，表扬一下

自信心爆棚呀

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公平孩子街

发表于 2013-9-5 20:10 |显示全部楼层
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众禾土生 发表于 2013-9-5 19:08
你是好同志，居然看菜谱？？？
我是水多了加面，面多了加水

我是好同志，文怡app是我生活中离不开的好帮手(monkey21)

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格美

发表于 2013-9-5 20:12 |显示全部楼层
此文章由 格美 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 格美 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
非常非常理解你此刻的心情，那个成就感啊，油然而生。

当时纠结那个二次发酵，就是想不出什么是二次发酵，最后才晓得就是上足迹等时间，面粉发酵我休息。我那个笨呀，记忆犹新。
加分欢迎通知，可以开心一小会，嘿嘿。

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公平孩子街

发表于 2013-9-5 20:14 |显示全部楼层
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格美 发表于 2013-9-5 19:12
非常非常理解你此刻的心情，那个成就感啊，油然而生。

当时纠结那个二次发酵，就是想不出什么是二 ...

谢谢你的理解，现在还在吃第四个中 (monkey22)

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WISDOM1993

发表于 2013-9-5 20:17 |显示全部楼层
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第一次不错，顶一下

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格美

发表于 2013-9-5 20:18 |显示全部楼层
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包子的折皱不错哦，咽口水赞一个。

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公平孩子街

发表于 2013-9-5 20:19 |显示全部楼层
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WISDOM1993 发表于 2013-9-5 19:17
第一次不错，顶一下

(monkey33)

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公平孩子街

发表于 2013-9-5 20:20 |显示全部楼层
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dumbo 发表于 2013-9-5 19:08
做的是很好啊，表扬一下

是滴可以试试

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公平孩子街

发表于 2013-9-5 20:20 |显示全部楼层
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众禾土生 发表于 2013-9-5 19:08
你是好同志，居然看菜谱？？？
我是水多了加面，面多了加水

那酵母该放多少呢？

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闹闹猪

发表于 2013-9-5 20:21 |显示全部楼层
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公平孩子街

发表于 2013-9-5 20:30 |显示全部楼层
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还有小小馒头一笼(monkey25)

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众禾土生

发表于 2013-9-5 20:31 |显示全部楼层
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公平孩子街 发表于 2013-9-5 19:20
那酵母该放多少呢？

取一盘
倒温水
撒酵母
基本覆盖水面，嗯，差不多了

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angel90413

发表于 2013-9-5 20:34 |显示全部楼层
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居家花草

发表于 2013-9-5 20:41 |显示全部楼层
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好吃(monkey22)
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kuikui

发表于 2013-9-5 21:18 |显示全部楼层
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南方人能做出这样的包子是很不错的了

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Pandadaren

发表于 2013-9-5 21:21 |显示全部楼层
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anuo

发表于 2013-9-5 21:34 |显示全部楼层
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挺成功的啊。

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lloyd

发表于 2013-9-5 21:36 |显示全部楼层
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发面太难了

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