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洗葡萄的小窍门 [复制链接]

发表于 2013-9-3 13:28 |显示全部楼层
此文章由 springspring888 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 springspring888 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
跟大家分享下洗葡萄的小窍门~

据说很多人洗葡萄都是直接把葡萄拔下来,再用水或洗剂直接冲洗的,真的吗?如果你真是这么洗葡萄的,记得以后一定要改哦。
直接拔葡萄,葡萄粒连接葡萄梗的地方,果肉很容易被带出,留下一个小孔。清洗的时侯,杂质,洗剂容易混进葡萄果肉里,造成污染。
在我看来,洗葡萄最关键的一步也就在这。。。
一定要拿剪刀,在蒂梗和葡萄的连接处剪下。
剪的时侯,剪刀尽量挨紧葡萄,不要留下太长的梗在葡萄上,以免清洗的时侯,划破其它葡萄。
这一步,千万别忽略哈。
葡萄全部剪下后,我们再来开始洗。

洗葡萄的小点子

1、首先,用清水冲洗掉葡萄表面附着的杂质。

2、再把葡萄装进容器里,加一小勺盐,两勺面粉。

3、加上清水,用手轻轻搅匀,以打圈的方式搅动葡萄,然后静置1.2分钟。

4、捞出用清水漂洗干净捞出晾干水分即可。


1、面粉具有一定的粘性,可以把葡萄上的杂质,脏物吸附下来。加点盐,还有杀菌的效果。

2、千万别忽略的就是,葡萄一定要一颗颗剪下来,而不是拔。

3、有人会问,不把葡萄剪开,整串洗行不行呢?
不太建议整串清洗食用哈。一般葡萄的果实挨得都特别的紧凑,紧到密不透风了,整串清洗的话,难免会有清洗不到的死角地带。
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发表于 2013-9-3 13:32 |显示全部楼层
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那还是不要吃葡萄了。

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发表于 2013-9-3 13:35 |显示全部楼层
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我通常把葡萄整串泡在水里,然后撒点小苏打,慢慢泡个10分钟,洗干净开吃

发表于 2013-9-3 13:42 |显示全部楼层
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这是有洁癖吧。 从来就是用水一冲,就吃,周围人都这样,这是中国式独特的方法吗?

发表于 2013-9-3 13:48 |显示全部楼层
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水冲一下,立马吃,楼主是卫生标兵

发表于 2013-9-3 13:52 |显示全部楼层
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是啊,我也是整串水泡下,冲一下
一颗颗揪着吃

一颗颗剪下来,得多费劲啊
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发表于 2013-9-3 13:54 |显示全部楼层
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楼主不算洁癖。想当年我小时候我奶不仅一颗颗剪下来,还要用高锰酸钾泡。

发表于 2013-9-3 13:57 |显示全部楼层
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葡萄上的白霜不是脏东西。

发表于 2013-9-3 13:58 |显示全部楼层
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我从来就是简单冲洗一下,然后直接放进嘴里。

发表于 2013-9-3 14:01 |显示全部楼层
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Happycc 发表于 2013-9-3 12:54
楼主不算洁癖。想当年我小时候我奶不仅一颗颗剪下来,还要用高锰酸钾泡。 ...

真是开眼界啦,用盐水泡泡还可以理解,你奶奶真强。宁愿高锰酸钾吃进肚里,也不要一丝细菌。那吃之前手也要用高锰酸钾消毒吧?

发表于 2013-9-3 14:06 |显示全部楼层
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开眼了。。。从来都是整串拿水管上冲一下,心情好了最多再用手搓一下就搞定。。。哪有那么复杂的。。。

吃葡萄不吐葡萄皮
不吃葡萄倒吐葡萄皮
吃葡萄不吐葡萄皮
不吃葡萄
吃葡萄不吐葡萄皮
吃葡萄不吐葡萄皮
不吃葡萄倒吐皮

你这样相当于每次吃葡萄都念几遍上面的绕口令,真心累啊。。。
歸去來兮,青春將蕪,當年我離開家鄉她才二十五。。。
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发表于 2013-9-3 14:08 |显示全部楼层
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(paopaobing(88))俺也这么洗 握爪

发表于 2013-9-3 14:09 |显示全部楼层
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我都是水泡一下,就吃了,比较懒

发表于 2013-9-3 14:09 |显示全部楼层
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发表于 2013-9-3 14:12 |显示全部楼层
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以后想吃葡萄了,就买几串去 LZ 家里看她

发表于 2013-9-3 14:12 |显示全部楼层
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这样吃葡萄真.累
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发表于 2013-9-3 14:13 |显示全部楼层
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楼主文章适用于中国产的葡萄

发表于 2013-9-3 14:18 |显示全部楼层
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我也是这么洗葡萄的
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发表于 2013-9-3 14:19 |显示全部楼层
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累不累啊。。。

发表于 2013-9-3 14:20 |显示全部楼层
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而且这样洗是必须的~~ 不管哪里的葡萄。。。

发表于 2013-9-3 14:22 |显示全部楼层
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楼主方法OK呀,曾经看到过蜘蛛网在葡萄串中间,不剪开是冲不走的。
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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2013-9-3 14:23 |显示全部楼层
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Happycc 发表于 2013-9-3 13:54
楼主不算洁癖。想当年我小时候我奶不仅一颗颗剪下来,还要用高锰酸钾泡。 ...

高锰酸钾

发表于 2013-9-3 14:27 |显示全部楼层
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经常擦擦就直接吃。

发表于 2013-9-3 14:39 |显示全部楼层
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这么麻烦,还是随便冲冲了事算了

发表于 2013-9-3 14:46 |显示全部楼层
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在我看了亲戚家里种葡萄的葡萄园后,果断决定认真洗葡萄!因为在一定季节,葡萄都是2-3天就喷一次农药的,澳洲估计也不例外。所以葡萄基本是农药炮大的。直接冲冲就吃。。。。。我不行。还是整串泡个半小时,然后再洗吧。农药大多是水溶的,所以要泡一段时间比较好。

发表于 2013-9-3 15:12 |显示全部楼层
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还有什么水果是跟农药关系密切的, 草莓?
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发表于 2013-9-3 15:16 |显示全部楼层
此文章由 ozvany 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ozvany 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主这个洗法是针对澳洲的葡萄还是中国的葡萄?澳洲的葡萄直接冲一下就能吃了吧

发表于 2013-9-3 15:19 |显示全部楼层
此文章由 XUGANG1996 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 XUGANG1996 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这里的葡萄农药是不超标的。

国内需要这么整

发表于 2013-9-3 15:22 |显示全部楼层
此文章由 ellepopo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ellepopo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
澳洲的清水泡泡就可以了吧

发表于 2013-9-3 17:51 |显示全部楼层
此文章由 csjsysj 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 csjsysj 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
helenz2007 发表于 2013-9-3 12:42
这是有洁癖吧。 从来就是用水一冲,就吃,周围人都这样,这是中国式独特的方法吗? ...


我们也是这样的,我们家自己种的葡萄就更不用这么洗了。

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