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[甜品烘焙] 请教大家个问题??/ [复制链接]

发表于 2007-10-25 18:14 |显示全部楼层
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用微波炉考蛋糕要盖盖子吗 ?是要去超市买专门考蛋糕的工具吗 还是普通的碗就可以阿?

[ 本帖最后由 rena_911 于 2007-10-25 17:15 编辑 ]
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发表于 2007-10-25 18:15 |显示全部楼层
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你可以盖,若不行,下次就不要盖了

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2007-10-25 18:17 |显示全部楼层
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应该不用吧

发表于 2007-10-25 18:17 |显示全部楼层

能不能给个确定的答复呀?

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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2007-10-25 18:18 |显示全部楼层
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2楼的真讨厌,抢了我的沙发

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2007-10-25 18:19 |显示全部楼层
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更正一下,要盖盖子!
由于微波炉的转盘太冷会影响盒底部蛋液的发泡,可以用两根筷子把塑料盒架空,然后中强火力(如分10档火力的微波炉则用6-8档,冬天可用强功率),加热5分钟,取出倒扣冷却脱模
为吃不怕麻烦~~
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