新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 求教：有些猪肉泥根本没法搅成肉饼

精华好帖回顾
· 四月末最后一个周日的宝宝大会，坑填完了。 (2007-5-1) susan	· 柬埔寨暹粒金边 9日从吴哥王朝到红色高棉（更新完毕） (2017-6-13) monica612
· 三年多生意有感 (2010-11-13) zhubaiyin	· 世界杯之我的荷兰队 (2010-6-18) 哇哇哇

查看: 1443|回复: 17

[煎炒炖煮] 求教：有些猪肉泥根本没法搅成肉饼 [复制链接]

hilltop-bear

钻石靴族

发表于 2013-8-14 20:02 |显示全部楼层

此文章由 hilltop-bear 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hilltop-bear 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 hilltop-bear 于 2013-8-14 19:45 编辑

如题，一直买woolie自家的猪肉泥搅拌豆粉调料做肉饼，很成功的。最近买了coles一个牌子的猪肉泥怎么搅都不成肉泥，做出来的肉饼居然有点化学芳香味道

是我技术不到家还是真的要挑牌子才能做成肉饼阿？

开心和不开心，我都喜欢写故事。欢迎到我的博客http://hilltopbear.com《山顶小熊的秘密花园》看我笔下五光十色的人生故事

众禾土生

银靴族

发表于 2013-8-14 20:04 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一直买WWS的路过

憨憨豆豆

皮靴族

发表于 2013-8-14 20:08 |显示全部楼层

此文章由憨憨豆豆原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者憨憨豆豆所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

再试试

hilltop-bear

钻石靴族

发表于 2013-8-14 20:16 |显示全部楼层

憨憨豆豆发表于 2013-8-14 19:08
再试试

试过两次都是如此，搅不到一起的，以前woolie搅几下就成泥了

开心和不开心，我都喜欢写故事。欢迎到我的博客http://hilltopbear.com《山顶小熊的秘密花园》看我笔下五光十色的人生故事

zougong

皮靴族

发表于 2013-8-14 20:24 |显示全部楼层

此文章由 zougong 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zougong 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一直以来，大多买coles的有机肉馅，没发现有何不妥。

SWAN叔叔2013

银靴族

发表于 2013-8-14 20:25 |显示全部楼层

此文章由 SWAN叔叔2013 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 SWAN叔叔2013 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

里面加个鸡蛋再搅

aimely.cn

皮靴族

发表于 2013-8-14 20:26 |显示全部楼层

此文章由 aimely.cn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aimely.cn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我都是买华人的肉末

IASKU

银靴族

发表于 2013-8-14 20:43 |显示全部楼层

此文章由 IASKU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 IASKU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

在华人店买一块梅头肉，然后叫他们加工成肉末。

hilltop-bear

钻石靴族

发表于 2013-8-14 20:44 |显示全部楼层

zougong 发表于 2013-8-14 19:24
一直以来，大多买coles的有机肉馅，没发现有何不妥。

这次我买的不是coles自己的，是另外一个牌子，我就想试试，但搅不到一块阿

开心和不开心，我都喜欢写故事。欢迎到我的博客http://hilltopbear.com《山顶小熊的秘密花园》看我笔下五光十色的人生故事

oonie

钻石靴族

发表于 2013-8-14 20:46 |显示全部楼层

此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

i prefer WWS, coles meat are too old/tough

WISDOM1993

银靴族

发表于 2013-8-14 21:11 |显示全部楼层

此文章由 WISDOM1993 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WISDOM1993 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

从来都是自己做肉馅。做不成肉饼，应该是廋肉多，肥肉少吧。

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2013-8-14 21:34 |显示全部楼层

此文章由 qiqi2012 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qiqi2012 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

还有化学芳香味？买过coles的，没觉的呀

肥羊

圣靴族

发表于 2013-8-15 00:00 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

（在华人店买一块梅头肉，然后叫他们加工成肉末。）我也是，

居家花草

金靴族

发表于 2013-8-15 08:54 |显示全部楼层

此文章由居家花草原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者居家花草所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

放了什么豆粉?
不是放生粉吗?

kakaisadog

金靴族

发表于 2013-8-15 10:44 |显示全部楼层

此文章由 kakaisadog 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kakaisadog 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

只买coles肉糜的表示毫无问题

miss_elsa

皮靴族

发表于 2013-8-16 00:14 |显示全部楼层

此文章由 miss_elsa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 miss_elsa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做肉馅或者肉饼的时候，大量的加入水，不停的加不停的一个方向搅，肉就会粘在一起成泥了，加点梅菜上笼蒸，味道很是好

weiweizx

金靴族

发表于 2013-8-16 00:15 |显示全部楼层

此文章由 weiweizx 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 weiweizx 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

加个鸡蛋试试看

alvin0827

布鞋族

发表于 2013-8-16 11:48 |显示全部楼层

此文章由 alvin0827 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alvin0827 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

梅头肉是猪脖子吗

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 求教：有些猪肉泥根本没法搅成肉饼 [复制链接]

发表回复

浏览过的版块

2016年度奖章获得者