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豆豆milk

皮靴族

发表于 2013-8-6 01:49 |显示全部楼层

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本帖最后由豆豆milk 于 2013-8-6 01:27 编辑

两周前第一次做菜饭，那次水放的有点多，菜饭烧好，饭粒湿答答的，影响口感。

这次烧菜饭前，先给亲爱的妈妈打了电话取了经。等电饭煲滴滴响了后，打开电饭煲搅拌一下，再闷15分钟。
然后盛了一碗，饭粒不软不硬又有光泽，就是有一点咸了

。。。总的来说，第二次做菜饭还算很成功的吧，连平时只肯吃1碗饭的lg，今天都吃了2碗〜〜〜

菜饭里有，青菜，香肠，玉米粒（自己从整根玉米上剥下来的

），干贝粒。

更新做法：
1. 淘米，淘好放在一边。
2. 青菜洗好，切碎。香肠切片。干贝粒放水里泡开（可放可不放，家里没多少了就一并扔进去了）。
3. 炒青菜，翻炒至菜稍软即可。盛出青菜，放入电饭煲和米拌匀。
4. 加水。菜饭比平时做饭要水少很多，因为煮的过程中青菜会出水。做菜饭水刚刚淹没米就好了。
5. 放入香肠，干贝粒和剥好的玉米粒。电饭煲按到煮饭就可以了。

以下是题外话：
打开电脑，lol一局，在胜利声中听到电饭煲滴滴声。
以上是题外话。

6. 电饭煲滴过以后，拿饭勺搅拌一下，因为香肠都在上面。
7. 拌匀，再盖上电饭煲，闷15分钟即可。

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tuanzi

布鞋族

发表于 2013-8-6 01:54 |显示全部楼层

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想吃想吃想吃~~~~~~

豆豆milk

皮靴族

发表于 2013-8-6 01:54 |显示全部楼层

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厨房新手，大家不要拍我，给点鼓励~~~

adduvs

木屐族

发表于 2013-8-6 01:55 |显示全部楼层

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我也喜欢菜饭 lz上个做法吧我自己做的总是太湿

江北

水晶靴族

发表于 2013-8-6 01:56 |显示全部楼层

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豆豆milk

皮靴族

发表于 2013-8-6 02:22 |显示全部楼层

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adduvs 发表于 2013-8-6 00:55
我也喜欢菜饭 lz上个做法吧我自己做的总是太湿

1. 淘米，淘好放在一边。
2. 青菜洗好，切碎。香肠切片。干贝粒放水里泡开（可放可不放，家里没多少了就一并扔进去了）。
3. 炒青菜，翻炒至菜稍软即可。盛出青菜，放入电饭煲和米拌匀。
4. 加水。菜饭比平时做饭要水少很多，因为煮的过程中青菜会出水。做菜饭水刚刚淹没米就好了。
5. 放入香肠和干贝粒。电饭煲按到煮饭就可以了。

以下是题外话：
打开电脑，lol一局，在胜利声中听到电饭煲滴滴声。
以上是题外话。

6. 电饭煲滴过以后，拿饭勺搅拌一下，因为香肠都在上面。
7. 拌匀，再盖上电饭煲，闷15分钟即可。

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豆豆milk

皮靴族

发表于 2013-8-6 02:23 |显示全部楼层

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tuanzi 发表于 2013-8-6 00:54
想吃想吃想吃~~~~~~

就剩图片里的这一碗了~~~~~~~~~~~~

温柔一脚

布鞋族

发表于 2013-8-6 02:32 |显示全部楼层

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看起来不错，回头试试，希望孩子喜欢，能吃点青菜。

boxoz

铜靴族

发表于 2013-8-6 08:58 |显示全部楼层

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香，好想吃呀，

煜皇大帝

木屐族

发表于 2013-8-6 09:01 |显示全部楼层

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我家也经常做这个，懒得不想烧菜的时候〜哈哈

oonie

钻石靴族

发表于 2013-8-6 09:03 |显示全部楼层

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臭脚

银靴族

发表于 2013-8-6 09:05 |显示全部楼层

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谢谢了，那天偷懒不做饭，也做这个

宁静而致远

铜靴族

发表于 2013-8-6 09:20 |显示全部楼层

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昨天也做了，咸肉做的，小孩不喜欢。

wwwjs

金靴族

发表于 2013-8-6 09:31 |显示全部楼层

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大食懒

银靴族

发表于 2013-8-6 09:42 |显示全部楼层

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不错。想偷懒的时候试试

Junko

白金靴族

发表于 2013-8-6 09:45 |显示全部楼层

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不错

luola

布鞋族

发表于 2013-8-6 10:53 |显示全部楼层

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用莴苣叶是不是会更好吃

tbim

木屐族

发表于 2013-8-6 10:59 |显示全部楼层

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这个要顶，每次在电饭煲做菜饭，到最后米都是生的。。。。怎么回事。。。

ellepopo

铜靴族

发表于 2013-8-6 11:01 |显示全部楼层

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不错，也可以用卷心菜或豇豆代替，再来碗排骨黄豆汤

tcmum

金靴族

发表于 2013-8-6 11:05 |显示全部楼层

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这个要顶

angel90413

铜靴族

发表于 2013-8-6 11:06 |显示全部楼层

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oscarii

皮靴族

发表于 2013-8-6 11:06 |显示全部楼层

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这种烧法。。。会好吃吗？青菜明显会烧过头，营养和口感都美有了。。。

闹闹猪

木屐族

发表于 2013-8-6 11:20 |显示全部楼层

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菜贩呀！看着就好好吃，

大胃

水晶靴族

发表于 2013-8-6 11:47 |显示全部楼层

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哈哈，菜饭里是要放咸肉吧？

mikiseki

皮靴族

发表于 2013-8-6 11:53 |显示全部楼层

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简单又好吃

小乖乖

银靴族

发表于 2013-8-6 11:54 |显示全部楼层

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好吃！

wuman

皮靴族

发表于 2013-8-6 11:59 |显示全部楼层

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我家女儿大爱啊！

豆豆milk

皮靴族

发表于 2013-8-6 12:21 |显示全部楼层

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大胃发表于 2013-8-6 10:47
哈哈，菜饭里是要放咸肉吧？

嗯，放咸肉就更正宗了。不过我不爱咸肉，而且家里也没有。

豆豆milk

皮靴族

发表于 2013-8-6 12:23 |显示全部楼层

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tbim 发表于 2013-8-6 09:59
这个要顶，每次在电饭煲做菜饭，到最后米都是生的。。。。怎么回事。。。 ...

估计水放少了，隔生饭。

selinagys

皮靴族

发表于 2013-8-6 12:24 |显示全部楼层

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这好，比炒饭省力

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