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[煎炒炖煮] 清蒸彩虹鱼，蒜子牛油炒花蟹 [复制链接]

oonie

钻石靴族

发表于 2013-7-25 03:27 |显示全部楼层

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本帖最后由 oonie 于 2013-9-4 22:57 编辑

这鱼好像叫彩虹鱼? 最近常钓到。有些鱼店和餐馆叫它小苏尾。(右三是彩衣，其他都是彩虹)

这鱼还真不错，清蒸很适合。

很多蟹黄的蒜子牛油炒花蟹

蒜子牛油蟹我是随意炒，大概就是蟹上生粉油泡后，在另一锅里用超大块牛油加很多蒜蓉，鸡粉，胡椒粉，盐和糖炒香了以后把蟹放进去翻几翻就成了。

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一脸茫然

银靴族

发表于 2013-7-25 03:46 |显示全部楼层

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饿了

irenesue

皮靴族

发表于 2013-7-25 07:08 |显示全部楼层

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小猪顾

金靴族

发表于 2013-7-25 07:58 |显示全部楼层

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那盘蟹我端走了

ozkids2011

金靴族

发表于 2013-7-25 08:00 |显示全部楼层

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板凳等做法

红烧鸡翅

皮靴族

发表于 2013-7-25 08:07 |显示全部楼层

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大早上的。。

Junko

白金靴族

发表于 2013-7-25 08:17 |显示全部楼层

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居家花草

金靴族

发表于 2013-7-25 09:59 |显示全部楼层

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鲜，

denn

金靴族

发表于 2013-7-25 10:03 |显示全部楼层

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漂亮

姿娘仔

木屐族

发表于 2013-7-25 11:03 |显示全部楼层

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口水啊
看上去真好吃

benson15

木屐族

发表于 2013-7-25 11:09 |显示全部楼层

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真好吃

众禾土生

银靴族

发表于 2013-7-25 11:12 |显示全部楼层

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小香香

布鞋族

发表于 2013-7-25 11:58 |显示全部楼层

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两个我都爱吃,

dnn

木屐族

发表于 2013-7-25 12:56 |显示全部楼层

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求garlic butter crab的做法。

paoer_bai

金靴族

发表于 2013-7-25 12:57 |显示全部楼层

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pls teach me

Abarim

皮靴族

发表于 2013-7-25 14:06 |显示全部楼层

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我這個連蒸魚都會失敗的人情何以堪……

tgyd

木屐族

发表于 2013-7-25 14:08 |显示全部楼层

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口水ing

hmjsmile

铜靴族

发表于 2013-7-25 14:32 |显示全部楼层

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做的真诱人

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2013-7-25 14:36 |显示全部楼层

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蒜子牛油喔, 一定很香很好吃

小失意

铜靴族

发表于 2013-7-25 14:53 |显示全部楼层

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喜欢

mikiseki

皮靴族

发表于 2013-7-25 15:23 |显示全部楼层

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1999

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-7-25 15:25 |显示全部楼层

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两个都喜欢

banzhiyan

金靴族

发表于 2013-7-25 15:25 |显示全部楼层

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好吃

angel90413

铜靴族

发表于 2013-7-25 16:57 |显示全部楼层

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渡边彻

木屐族

发表于 2013-7-25 17:28 |显示全部楼层

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oonie

钻石靴族

发表于 2013-7-25 19:06 |显示全部楼层

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ozkids2011 发表于 2013-7-25 07:00
板凳等做法

蒜子牛油蟹我是随意炒，大概就是蟹上生粉油泡后，在另一锅里用超大块牛油加很多蒜蓉，鸡粉，胡椒粉，盐和糖炒香了以后把蟹放进去翻几翻就成了。

oonie

钻石靴族

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paoer_bai 发表于 2013-7-25 11:57
pls teach me

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oonie

钻石靴族

发表于 2013-7-25 19:07 |显示全部楼层

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Abarim 发表于 2013-7-25 13:06
我這個連蒸魚都會失敗的人情何以堪……

which part fail? timing? soy sauce?

oonie

钻石靴族

发表于 2013-7-25 19:14 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2013-7-25 13:36
蒜子牛油喔, 一定很香很好吃

and very fat too

oonie

钻石靴族

发表于 2013-7-25 19:16 |显示全部楼层

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dnn 发表于 2013-7-25 11:56
求garlic butter crab的做法。

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