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[煎炒炖煮] 【136mydream美食记】孜然羊肉、鱼香肉丝、蘑菇肉片、醋溜白菜、响油芦笋、蔬菜蘸酱 [复制链接]

136mydream

金靴族

发表于 2013-7-23 00:16 |显示全部楼层

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今天朋友来吃饭

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参与人数 5	积分 +19	收起理由
WS---兔宝宝	+ 2	都是美味
adelaide123	+ 2	不错
20101010	+ 4	你太有才了

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weiweizx

金靴族

发表于 2013-7-23 00:17 |显示全部楼层

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不错！

adduvs

木屐族

发表于 2013-7-23 00:19 |显示全部楼层

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没抢到沙发

adduvs

木屐族

发表于 2013-7-23 00:20 |显示全部楼层

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孜然羊肉直接抄吗要不要腌肉

136mydream

金靴族

发表于 2013-7-23 00:21 |显示全部楼层

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adduvs 发表于 2013-7-22 23:20
孜然羊肉直接抄吗要不要腌肉

不腌

maybao1231

木屐族

发表于 2013-7-23 00:21 |显示全部楼层

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本帖最后由 maybao1231 于 2013-7-22 23:23 编辑

我猜孜然羊肉是用神锅做的。

Junko

白金靴族

发表于 2013-7-23 00:21 |显示全部楼层

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鱼香肉丝，我喜欢

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-7-23 00:33 |显示全部楼层

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boxoz

铜靴族

发表于 2013-7-23 00:37 |显示全部楼层

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喜欢鱼香肉丝

59488

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-7-23 00:51 |显示全部楼层

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鱼香肉丝啊，看起来不要叫人太有食欲。

lily9589

木屐族

发表于 2013-7-23 01:27 |显示全部楼层

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鱼香肉丝做的看起来超地道

lovefenger

铜靴族

发表于 2013-7-23 01:40 |显示全部楼层

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嘴馋

lulu2010

木屐族

发表于 2013-7-23 02:15 |显示全部楼层

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鱼香肉丝

Speechless

金靴族

发表于 2013-7-23 02:19 |显示全部楼层

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136mydream

金靴族

发表于 2013-7-23 07:32 |显示全部楼层

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maybao1231 发表于 2013-7-22 23:21
我猜孜然羊肉是用神锅做的。

恭喜你，答对了

小猪顾

金靴族

发表于 2013-7-23 08:12 |显示全部楼层

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真不错，紫色长条是啥呀？

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-7-23 11:03 |显示全部楼层

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都是好吃的呀～

珍珠子

木屐族

发表于 2013-7-23 11:06 |显示全部楼层

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LZ的朋友真幸福

KingJL

皮靴族

发表于 2013-7-23 11:09 |显示全部楼层

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maybao1231 发表于 2013-7-23 00:21
我猜孜然羊肉是用神锅做的。

angel90413

铜靴族

发表于 2013-7-23 12:06 |显示全部楼层

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empty1978

皮靴族

发表于 2013-7-23 12:10 |显示全部楼层

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报名做楼主朋友

frankyfang

布鞋族

发表于 2013-7-23 13:11 |显示全部楼层

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我还以为全是神器做的呢？

136mydream

金靴族

发表于 2013-7-23 15:25 |显示全部楼层

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小猪顾发表于 2013-7-23 07:12
真不错，紫色长条是啥呀？

紫胡萝卜

136mydream

金靴族

发表于 2013-7-23 15:27 |显示全部楼层

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frankyfang 发表于 2013-7-23 12:11
我还以为全是神器做的呢？

那锅不适合做带汤的菜

baby_2013

银靴族

发表于 2013-7-23 15:38 |显示全部楼层

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喜欢

many

皮靴族

发表于 2013-7-23 15:42 |显示全部楼层

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问一下什么神锅啊

XiaoFei356

木屐族

发表于 2013-7-23 17:18 |显示全部楼层

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鱼香肉丝卖相好好啊，一看就很有食欲
请问楼主是用现成的鱼香酱吗？还是自己挑的，上下做法呗。
多谢了~！

anthonyty

铜靴族

发表于 2013-7-23 17:21 |显示全部楼层

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yanwen

皮靴族

发表于 2013-7-24 11:49 |显示全部楼层

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136mydream

金靴族

发表于 2013-7-24 15:58 |显示全部楼层

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XiaoFei356 发表于 2013-7-23 16:18
鱼香肉丝卖相好好啊，一看就很有食欲
请问楼主是用现成的鱼香酱吗？还是自己挑的，上下做法呗。
多谢了~！ ...

肉丝切好后用酒，生抽，胡椒，淀粉抓一下，腌制半小时

下蒜蓉爆香，肉丝炒制变色，下蔬菜炒制断生，加豆瓣酱和一些糖就好了，其实很简单

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