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[甜品烘焙] 【妞妞妈】school holiday 聚会之甜点 [复制链接]

ZZY6113

皮靴族

发表于 2013-7-11 20:28 |显示全部楼层

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本帖最后由 ZZY6113 于 2013-7-11 19:42 编辑

school holiday比较无聊，今天约了些妈妈和宝宝上我家聚餐。甜点当然是少不了的－巧克力奶油蛋糕和卡士达奶油挞。20多号人，做了个10寸的蛋糕和一大盘挞。懒得做挞皮，就用了市售的paff pastry。
最后奶油蛋糕剩了一大块，留给老公当晚餐的甜点。先吃了蛋糕，卡士达奶油挞还剩了不少，忘了给妈妈们打包带走，留了二个自己做挞皮的小挞，其余都进垃圾桶了，有点浪费，市售的puff真不好吃!

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大胃	+ 5	感谢分享
datou2z	+ 8	感谢分享
WS---兔宝宝	+ 2	真漂亮

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爱做,更爱吃

炒肝

木屐族

发表于 2013-7-11 20:32 |显示全部楼层

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junniao

皮靴族

发表于 2013-7-11 21:10 |显示全部楼层

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zhouzhou

铜靴族

发表于 2013-7-11 21:17 |显示全部楼层

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漂亮，客人有口福阿

ESDJK

木屐族

发表于 2013-7-11 21:24 |显示全部楼层

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YUMMY

anniel

皮靴族

发表于 2013-7-11 21:26 |显示全部楼层

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好漂亮的奶油蛋糕

众禾土生

银靴族

发表于 2013-7-11 21:27 |显示全部楼层

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Grange

金靴族

发表于 2013-7-11 21:30 |显示全部楼层

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SUNNYSUN

臭鞋族

发表于 2013-7-11 21:34 |显示全部楼层

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好漂亮哦

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2013-7-11 21:39 |显示全部楼层

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好漂亮喔... 我想吃...

rerefree

草鞋族

发表于 2013-7-11 21:39 |显示全部楼层

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好巧手的妈妈〜

michael-z

木屐族

发表于 2013-7-11 21:40 |显示全部楼层

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妈妈好棒

skyvic

布鞋族

发表于 2013-7-11 21:45 |显示全部楼层

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牛妈啊，厉害

KingJL

皮靴族

发表于 2013-7-11 21:49 |显示全部楼层

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那个tart看着很不错哦

hualala

铜靴族

发表于 2013-7-11 22:07 |显示全部楼层

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走错门了，我没看见，我没看见，我没看见。。。。。。。。

宝宝乖

皮靴族

发表于 2013-7-11 22:28 |显示全部楼层

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又看到妞妞妈的新帖，蛋糕做的好漂亮啊，表面怎么摸得那么平的？是不是又是白巧克力跟奶油做的？

angel90413

铜靴族

发表于 2013-7-11 22:49 |显示全部楼层

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coca

布鞋族

发表于 2013-7-12 00:08 |显示全部楼层

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蛋糕好漂亮

gracejj

铜靴族

发表于 2013-7-12 00:12 |显示全部楼层

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好吃

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2013-7-12 00:18 |显示全部楼层

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蛋糕的裱花真漂亮

大食懒

银靴族

发表于 2013-7-12 00:22 |显示全部楼层

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好漂亮

lovefenger

铜靴族

发表于 2013-7-12 00:24 |显示全部楼层

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好漂亮

ZZY6113

皮靴族

发表于 2013-7-12 09:55 |显示全部楼层

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宝宝乖发表于 2013-7-11 21:28
又看到妞妞妈的新帖，蛋糕做的好漂亮啊，表面怎么摸得那么平的？是不是又是白巧克力跟奶油做的？ ...

呵呵，是用的thickened cream的，没加白巧克力.

爱做,更爱吃

ZZY6113

皮靴族

发表于 2013-7-12 09:55 |显示全部楼层

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宝宝乖发表于 2013-7-11 21:28
又看到妞妞妈的新帖，蛋糕做的好漂亮啊，表面怎么摸得那么平的？是不是又是白巧克力跟奶油做的？ ...

呵呵，是用的thickened cream的，没加白巧克力.

爱做,更爱吃

cheeray

皮靴族

发表于 2013-7-12 09:58 |显示全部楼层

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真漂亮

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-7-12 10:27 |显示全部楼层

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好看！
妞妈说一下奶油的做法吧～我看你的很丝滑，我有时候弄的太稠，挤出来的花不好看。

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2013-7-12 10:40 |显示全部楼层

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心灵手巧

小失意

铜靴族

发表于 2013-7-12 11:52 |显示全部楼层

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做的真不错，好厉害

mikiseki

皮靴族

发表于 2013-7-12 12:27 |显示全部楼层

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看的流口水啊！

ZZY6113

皮靴族

发表于 2013-7-12 13:12 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2013-7-12 09:27
好看！
妞妈说一下奶油的做法吧～我看你的很丝滑，我有时候弄的太稠，挤出来的花不好看。 ...

去看一下我的裱花过程贴，那儿有我裱花用奶油打发状态。
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... &extra=page%3D1

爱做,更爱吃

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