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[面食面点] 吃腻了米饭，咱换换口味之云吞 [复制链接]

ayeeda

白金靴族

发表于 2013-6-28 13:32 |显示全部楼层

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datou2z	+ 8	感谢分享

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小钢炮

银靴族

发表于 2013-6-28 13:39 |显示全部楼层

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请问：你买的是全蛋馄饨皮吗？
俺上回买过全蛋的馄饨皮，后来包裹的时候，蘸水来着的，水变黄了哦，很吓人的，如果面粉中加蛋的话，不可能褪色这么厉害的（因为，俺平时自己做面食时有加蛋的），后来就不敢再买这种全蛋的了，还是自己压面片，做馄饨皮，饺子皮、吃了放心。

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227zhong422

皮靴族

发表于 2013-6-28 13:39 |显示全部楼层

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佳音妈

皮靴族

发表于 2013-6-28 13:42 |显示全部楼层

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全肉大混沌

ayeeda

白金靴族

发表于 2013-6-28 13:44 |显示全部楼层

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小钢炮发表于 2013-6-28 12:39
请问：你买的是全蛋馄饨皮吗？
俺上回买过全蛋的馄饨皮，后来包裹的时候，蘸水来着的，水变黄了哦，很吓人 ...

这种皮是否全蛋我倒是没注意，沾水后因为面粉水会变得少许浑浊，但是不黄，没有褪色的

不乱于心，不困于情。不畏将来，不念过往。如此，安好。
PUBG ID: Tesssster

小钢炮

银靴族

发表于 2013-6-28 13:55 |显示全部楼层

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ayeeda 发表于 2013-6-28 12:44
这种皮是否全蛋我倒是没注意，沾水后因为面粉水会变得少许浑浊，但是不黄，没有褪色的 ...

哦，我只是提醒一下：华人店售的全蛋馄饨皮不知里面添加了啥色素的？
俺上周是包了：猪肉末，香菇（水发，剁碎）虾米（水发，剁碎），鲜虾仁剁碎。三鲜馄饨。，汤一般就是自己熬的高汤，加些葱花。

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众禾土生

银靴族

发表于 2013-6-28 14:02 |显示全部楼层

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JiaJiaLe

布鞋族

发表于 2013-6-28 14:08 |显示全部楼层

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Junko

白金靴族

发表于 2013-6-28 14:49 |显示全部楼层

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是把混沌当饺子吃，是吗，没看懂

mikiseki

皮靴族

发表于 2013-6-28 15:23 |显示全部楼层

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看着就好吃！全肉的我喜欢~~~

白雲山民

钻石靴族

发表于 2013-6-28 15:25 |显示全部楼层

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正

superoz

皮靴族

发表于 2013-6-28 15:26 |显示全部楼层

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flyingcat

银靴族

发表于 2013-6-28 15:28 |显示全部楼层

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我婆婆做云吞也是打蘸碟的，我和老公吃红油汤的，她还说我们吃法怪。

小猪顾

金靴族

发表于 2013-6-28 15:31 |显示全部楼层

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kjking

银靴族

发表于 2013-6-28 15:34 |显示全部楼层

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没有大地鱼不算

anthonyty

铜靴族

发表于 2013-6-28 16:48 |显示全部楼层

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暮眼蝶

金靴族

发表于 2013-6-28 22:55 |显示全部楼层

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小钢炮发表于 2013-6-28 12:55
哦，我只是提醒一下：华人店售的全蛋馄饨皮不知里面添加了啥色素的？
俺上周是包了：猪肉末，香菇（水发 ...

是不是放了碱的原因。反正放了碱面肯定会黄，比加鸡蛋效果好很多

cindyyanjie

银靴族

发表于 2013-6-28 23:03 |显示全部楼层

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不错

lovefenger

铜靴族

发表于 2013-6-28 23:08 |显示全部楼层

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小钢炮

银靴族

发表于 2013-6-28 23:15 |显示全部楼层

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暮眼蝶发表于 2013-6-28 21:55
是不是放了碱的原因。反正放了碱面肯定会黄，比加鸡蛋效果好很多

不是，包装上写的是全蛋馄饨皮。
如果是碱面的话，应该与全蛋不一样吧？

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many

皮靴族

发表于 2013-6-28 23:15 |显示全部楼层

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大食懒

银靴族

发表于 2013-6-29 00:52 |显示全部楼层

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云吞包得很漂亮

alvin0827

布鞋族

发表于 2013-6-29 09:41 |显示全部楼层

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放虾仁进去更好吃

larinawong

臭鞋族

发表于 2013-7-6 13:46 |显示全部楼层

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本帖最后由大胃于 2013-7-6 21:01 编辑

purebliss

银靴族

发表于 2013-7-7 14:32 |显示全部楼层

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小钢炮发表于 2013-6-28 12:39
请问：你买的是全蛋馄饨皮吗？
俺上回买过全蛋的馄饨皮，后来包裹的时候，蘸水来着的，水变黄了哦，很吓人 ...

我早就担心那皮里有色素了

小钢炮

银靴族

发表于 2013-7-7 15:50 |显示全部楼层

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purebliss 发表于 2013-7-7 13:32
我早就担心那皮里有色素了

所以，俺现在是：自己动手做面条与饺子皮，馄饨皮，有了压面机，想吃面条与饺子还正是方便，放心。

[img]http:

huanyu0527

布鞋族

发表于 2013-7-7 18:17 |显示全部楼层

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candy_li

皮靴族

发表于 2013-7-7 18:27 |显示全部楼层

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9112001

金靴族

发表于 2013-7-7 22:21 |显示全部楼层

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包的真漂亮，巧手！

ausox

白金靴族

发表于 2013-7-7 22:24 |显示全部楼层

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轻松搞定说得真违心

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