如何把人工合法做到最低

AOTEA

现在有个连锁店已经到了签署agreement阶段。 这个店人工都请full time， 有annual， 有sick， 有super， 总之一切都是合法的。 人工加上super一年要支付近60万， 现在就是头痛这个高额人工支出， 想把人工合法做低， 就像麦当劳和kfc 一样支付几块钱一个小时。 咨询法律规定低于几岁可以支付多少工资每小时， 还有学徒工是不是可以免费使用（我以前的公司就是从大学招没有毕业的学生免费使用了半年， 然后再给他们reference letter）？ 谢谢

清咖一杯

膜拜大手笔，人工都要60万的大生意啊。
请问购买价市盈率多少？

s970022

黑心老板

AOTEA

s970022 发表于 2013-6-15 22:07
黑心老板

但合法

清咖一杯

把full time慢慢裁了，然后全部请Casual行不行？
楼下的TX别骂我黑心老板啊，我不是老板。而且，在哪座山唱哪首歌，不是吗？

AOTEA

清咖一杯 发表于 2013-6-15 22:07
膜拜大手笔，人工都要60万的大生意啊。
请问购买价市盈率多少？

我只是咨询， 如果不知道就算了。谢谢

AOTEA

清咖一杯 发表于 2013-6-15 22:11
不可以全部请Casual吗？

by law， casual 的时薪和 part time, full time 比较 更高， 而且要保证每周工作时间。 不经济。

AOTEA

清咖一杯 发表于 2013-6-15 22:11
把full time慢慢裁了，然后全部请Casual行不行？
楼下的TX别骂我黑心老板啊，我不是老板。而且，在哪座山唱 ...

我只是想学麦当劳和kfc， 只是请年轻的员工， 支付低工资， 向黑心的老祖宗学习。

yuxuanlin

人工占到百分之多少？如果是8-10%，不需要动，很好的管理，如果超过12%，你要考虑的是
1、人员排班是否合理？是否可以节约？有没有浪费？
2、成年人占的比例是多少？可不可以用未成年人？16-20岁的工资低，当然前提要是好孩子。
3、改变工作流程，能减少人工的地方，减少人工。

学徒也是要付工资的。

花弄月

AOTEA 发表于 2013-6-15 22:13
by law， casual 的时薪和 part time, full time 比较 更高， 而且要保证每周工作时间。 不经济。 ...

你cash多的话可以cash。和员工签15小时作用的pt合同其余付现金。很多老外也乐意。但做time sheet要小心。

AOTEA

yuxuanlin 发表于 2013-6-15 22:19
人工占到百分之多少？如果是8-10%，不需要动，很好的管理，如果超过12%，你要考虑的是
1、人员排班是否合理 ...

非常感谢， 现在的人工占到sales的 27％ 左右。 intership 要支付人工吗？谢谢

techpull

减少人工的前提是了解自己的生意
每个环节的工作量
刚接手不要随便动
熟悉后自然就调整了
Good luck

yuxuanlin

AOTEA 发表于 2013-6-15 22:22
非常感谢， 现在的人工占到sales的 27％ 左右。 intership 要支付人工吗？谢谢 ...

太高了，不过还要看你是哪个行业。做吃的会高些，做零售就离谱了。

学徒都是要付钱的，根据行业不同，薪金不同。你可以让你的会计给你找相关行业的工资和规定。

有种免费的工，是政府推荐的人，半年里面，你只要给他多少小时的工作时间，政府会给你工资补贴的。但是，我真心不建议这个省钱方式，全是一帮懒人。你可以试试。

你的workcover也不能少，必须的。

xxqqxx89

CASUAL不用保证时间把 啥都保证了还叫CASUAL吗

denn

AOTEA 发表于 2013-6-15 22:22
非常感谢， 现在的人工占到sales的 27％ 左右。 intership 要支付人工吗？谢谢 ...

27%可以啊，如果什么都包括，在25%左右是很健康的。作为一个220W-240W的T/O的生意，这点一个人工，说明已经管理的很好了。

AOTEA

techpull 发表于 2013-6-15 22:24
减少人工的前提是了解自己的生意
每个环节的工作量
刚接手不要随便动

非常感谢。 但是要和员工签合同， 现阶段怎么签呢？ 或者不好听的话， 是要为以后合法解雇做铺垫的雇佣合同

yuxuanlin

花弄月 发表于 2013-6-15 22:21
你cash多的话可以cash。和员工签15小时作用的pt合同其余付现金。很多老外也乐意。但做time sheet要小心。 ...

盘子大，千万不要用这个方法，会让你很头疼的。

当然，如果你胆子够大，够坚强，嘿嘿，我没说哦。

AOTEA

xxqqxx89 发表于 2013-6-15 22:30
CASUAL不用保证时间把 啥都保证了还叫CASUAL吗

听说要保证， 每周有个最低工作时间， 而且超过了一定的时间也是要支付super 的。

yuxuanlin

麦当劳，肯德基是有专门的行业协议的，所以跟一般的街边外卖店的规定工资不同。如果你的不是麦当劳肯德基的话，是不能按他们的薪金标准付工钱的。

xxqqxx89

AOTEA 发表于 2013-6-15 22:33
听说要保证， 每周有个最低工作时间， 而且超过了一定的时间也是要支付super 的。 ...

不用的 为啥CASUAL比FT PT工资都高 就是因为CASUAL不稳定啊 有时多有时少

techpull

趁着试店 仔细观察 尤其是那几个有分量的Ft
其他的可以先转CA 给三个月试用期
然后在慢慢决定
但是不要心慈手软
又要考虑全面

yuxuanlin

AOTEA 发表于 2013-6-15 22:31
非常感谢。 但是要和员工签合同， 现阶段怎么签呢？ 或者不好听的话， 是要为以后合法解雇做铺垫的雇佣合 ...

试用期半年，你签或不签，都是半年内可以解雇人，比较容易，不太多麻烦。

超过半年，遇上刺猬，你就头疼了。

如果你的员工人头不到15个，你的时间是一年。但看你的工资额，员工肯定超过15人。

Poweregg

yuxuanlin 发表于 2013-6-15 22:19
人工占到百分之多少？如果是8-10%，不需要动，很好的管理，如果超过12%，你要考虑的是
1、人员排班是否合理 ...

这家加盟店 人工高达25%
http://www.pepperlunch.com.au/eng/franchise/
（他网站有自己各项开销的比例 可以看看）

ggmmusst

去fair trading网址上查，有规定，好像21是100%.20岁是90%.以此类推。(最低工资为100%)
你这只能自己先上手看那些人可以节俭。
基本上你只能先跟人签合同，作为新手，啥都不留对你的sales影响很大。
合法都不便宜，便宜的都不合法。
我觉得人网友说得对，你用cash风险太大，因为人太多管不过来。

denn

什么行业？不然难了。

daniello

进来学习的

denn

daniello 发表于 2013-6-15 22:43
进来学习的

学了都没用，学来干吗？

daniello

denn 发表于 2013-6-15 22:45
学了都没用，学来干吗？

准备以后和邓兄合伙开店啊

turrella

AOTEA 发表于 2013-6-15 22:33
听说要保证， 每周有个最低工作时间， 而且超过了一定的时间也是要支付super 的。 ...

我们公司有个CASUAL，每周12小时，已经干了两年了。

denn

daniello 发表于 2013-6-15 22:46
准备以后和邓兄合伙开店啊

我来干，你只管过来吃喝就行。