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[厨房窍门] 炸鱼不溅油 [复制链接]

家有肥猫

皮靴族

发表于 2013-5-19 17:31 |显示全部楼层

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本帖最后由家有肥猫于 2013-5-20 17:42 编辑

真的是自己受益所以愿意分享于此

带鱼洗净吸干水

放入按说明调到160c 炸制中

盖上盖静等8分钟

完成沥油期间做你想做的任何事无需看管

这些我分三次共用时24分钟身上不会溅上一滴油

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netstat

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发表于 2013-5-19 17:43 |显示全部楼层

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一次只能炸4块，神在哪？

kaitlyn

铜靴族

发表于 2013-5-19 17:45 |显示全部楼层

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这是什么东东？只看到了DELONGHI
现正有带鱼要炸，还在思想斗争，用空气炸锅还是FRY PAN

lixia780

布鞋族

发表于 2013-5-19 18:01 |显示全部楼层

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同问请楼主具体介绍一下这个神器

家有肥猫

皮靴族

发表于 2013-5-19 18:08 |显示全部楼层

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netstat 发表于 2013-5-19 16:43
一次只能炸4块，神在哪？

sorry误导你，我喜欢主要是因为在炸制过程中不用担心油溅到身上不用担心火大小不用人在边上看着....

家有肥猫

皮靴族

发表于 2013-5-19 18:09 |显示全部楼层

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kaitlyn 发表于 2013-5-19 16:45
这是什么东东？只看到了DELONGHI
现正有带鱼要炸，还在思想斗争，用空气炸锅还是FRY PAN ...

有空气炸一样的别乱花钱我是针对那些还在用开火炸鱼的朋友推荐的

ayuanx

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-5-19 18:11 |显示全部楼层

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洗油锅麻烦啊，且不说浪费油

chesecake

水晶靴族

发表于 2013-5-19 18:12 |显示全部楼层

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这跟deep fryer 有啥不同

家有肥猫

皮靴族

发表于 2013-5-19 18:15 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2013-5-19 17:12
这跟deep fryer 有啥不同

不知道没用过也许异曲同工吧

家有肥猫

皮靴族

发表于 2013-5-19 18:18 |显示全部楼层

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ayuanx 发表于 2013-5-19 17:11
洗油锅麻烦啊，且不说浪费油

油凉后下面有个出油管可将油放回到瓶中下次再用内胆可以直接入洗碗机应该还好

xyz58

银靴族

发表于 2013-5-19 18:30 |显示全部楼层

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叫什么名字啊？在哪里买的？多少钱啊？谢谢。

大食懒

银靴族

发表于 2013-5-19 19:04 |显示全部楼层

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叫什么名字啊？在哪里买的？多少钱啊？谢谢。

家有肥猫

皮靴族

发表于 2013-5-19 19:16 |显示全部楼层

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大食懒发表于 2013-5-19 18:04
叫什么名字啊？在哪里买的？多少钱啊？谢谢。

FLYBUYS 积分换的好像11000-12000分

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大食懒

银靴族

发表于 2013-5-19 19:27 |显示全部楼层

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家有肥猫发表于 2013-5-19 18:16
FLYBUYS 积分换的好像11000-12000分

谢谢

baby_2013

银靴族

发表于 2013-5-19 19:53 |显示全部楼层

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好主意

郁闷

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发表于 2013-5-19 19:58 |显示全部楼层

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FLYBUYS 积分换的

MUFC

皮靴族

发表于 2013-5-19 20:04 |显示全部楼层

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积分换的也可以啊。神奇

soldier

布鞋族

发表于 2013-5-19 20:19 |显示全部楼层

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鱼身上的银色物可以不用刮干净吗？

先锋

白金靴族

发表于 2013-5-19 20:26 |显示全部楼层

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soldier 发表于 2013-5-19 19:19
鱼身上的银色物可以不用刮干净吗？

带鱼不用刮鳞.包括蒸鱼

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-5-19 21:07 |显示全部楼层

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炸薯条不错

KingJL

皮靴族

发表于 2013-5-19 22:16 |显示全部楼层

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不错是不错，就是24分钟。。太久了

家有肥猫

皮靴族

发表于 2013-5-19 23:26 |显示全部楼层

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本帖最后由家有肥猫于 2013-5-19 22:33 编辑

KingJL 发表于 2013-5-19 21:16
不错是不错，就是24分钟。。太久了

我呢是不愿一次放太多可能每次可以多几个每8分钟取出一拨再放入一拨盖上盖子就可以做别的事所以24分钟内你只需实际操加起来的时间也就1-2分钟其他时间它闷头炸你随便做点啥两不耽误

anthonyty

铜靴族

发表于 2013-5-20 00:21 |显示全部楼层

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不错，不过lz记得要去鱼鳞呀，这个对人不好的

karaoke_oz

金靴族

发表于 2013-5-20 11:09 |显示全部楼层

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口水!!!!!!!

大胃

水晶靴族

发表于 2013-5-20 11:50 |显示全部楼层

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好洗吗？

ahwen

银靴族

发表于 2013-5-20 11:50 |显示全部楼层

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我还以为是什么神器呢，赶紧进来看，看完以后觉得不算神

家有肥猫

皮靴族

发表于 2013-5-20 15:38 |显示全部楼层

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ahwen 发表于 2013-5-20 10:50
我还以为是什么神器呢，赶紧进来看，看完以后觉得不算神

真对不起让您失望了

家有肥猫

皮靴族

发表于 2013-5-20 15:42 |显示全部楼层

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anthonyty 发表于 2013-5-19 23:21
不错，不过lz记得要去鱼鳞呀，这个对人不好的

为这去鳞的事儿我也纠结好久原来是一直认真的去掉所有金光闪闪的鳞后来一位青岛的朋友耻笑我说青岛人看见带鱼没鳞都不吃就要吃这口鲜哎哪说理去

又开始纠结中.....

jinju

木屐族

发表于 2013-5-20 15:51 |显示全部楼层

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需要用很多油吧，炸锅炸过的油如何处理？想请问每次炸4块儿，大约需用多少ml油？

chesecake

水晶靴族

发表于 2013-5-20 15:58 |显示全部楼层

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anthonyty 发表于 2013-5-20 00:21
不错，不过lz记得要去鱼鳞呀，这个对人不好的

请问不好在哪儿？我们海边的吃带鱼都不去鳞的

宝宝百日照,请猛戳

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