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[餐馆食肆] 亮亭真的好吃么? 最近又去了一次... [复制链接]

denisezhang

水晶靴族

发表于 2013-5-12 23:17 |显示全部楼层

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以前听朋友说这家拉面好吃. 去过一次,很久了. 好像10刀一碗吧.记不得了.反正就是咸啊,一般味道吧, 看在价格上面图离家近我还会再去.

最近又去了一次. 涨价了,13 - 15一碗面了. 味道还是不怎样阿,我都叫她少盐了, 还是咸...
叫的3号( 猪骨汤辣的)跟10号( 有炸过的虾球跟酸辣汤差不多)....
我觉得这个地方真的有那么好吃么? 不解! 反正这个味道这个价格我是不想再去了.

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denisezhang

水晶靴族

发表于 2013-5-12 23:18 |显示全部楼层

求推荐好吃的日本拉面, 悉尼的!!

肥咪他妈

金靴族

发表于 2013-5-12 23:27 |显示全部楼层

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去过这间……慕名而去……觉得没有传说中的那么好吃……

海港城食通天里的那个日本拉面好吃~

daydream999

木屐族

发表于 2013-5-12 23:28 |显示全部楼层

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你可以试试jugemu & shimbashi 。他们的拉面是自己每天先做的，味道比较清淡

stella204646

皮靴族

发表于 2013-5-13 13:38 |显示全部楼层

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那家就是很咸，也不知道为什么那么有名

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-5-13 13:40 |显示全部楼层

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肥咪他妈发表于 2013-5-12 22:27
去过这间……慕名而去……觉得没有传说中的那么好吃……

海港城食通天里的那个日本拉面好吃~ ...

我上周慕名去了，吃完回家就吐了，太腻消化不了～(paopaobing(89))

为吃不怕麻烦~~

yoyoshen

木屐族

发表于 2013-5-13 13:41 |显示全部楼层

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city westfield的一风堂比亮亭好吃

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-5-13 13:42 |显示全部楼层

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悉尼的拉面很多，大家的口位也不同，有人说好的有人就说难吃。不过我觉得和日本本地比起来，悉尼有几家做的已经很相似了。毕竟日本本地的拉面也是家家不同的，不能以一家之长比另一家之短嘛～

为吃不怕麻烦~~

winnie_shaw

皮靴族

发表于 2013-5-13 14:00 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2013-5-13 12:40
我上周慕名去了，吃完回家就吐了，太腻消化不了～

我是去一次拉一次。
太油腻了。

肥咪他妈

金靴族

发表于 2013-5-13 14:00 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2013-5-13 12:40
我上周慕名去了，吃完回家就吐了，太腻消化不了～

你吃的是啥面？那个一大块肉的那种么？
我喜欢吃那个蒜油什么的面
确实，这家比较腻……每次吃完，我有1个月都不想吃拉面……不过腻过了，之后还会想吃

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-5-13 14:03 |显示全部楼层

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denisezhang 发表于 2013-5-12 22:18
求推荐好吃的日本拉面, 悉尼的!!

Menya，不会错的，亮亭太一般

magicmas

木屐族

发表于 2013-5-13 14:08 |显示全部楼层

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Agamemnon 发表于 2013-5-13 13:03
Menya，不会错的，亮亭太一般

地址?

comonder

皮靴族

发表于 2013-5-13 15:20 |显示全部楼层

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如果知道用什么做的高汤这些日本拉面就会少了很多顾客

鱼王2

皮靴族

发表于 2013-5-13 15:23 |显示全部楼层

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拉面就是汤

在日本吃的和这里的已经很像了

都是味精(味素)多

jhua4597

银靴族

发表于 2013-5-13 15:25 |显示全部楼层

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总好过去味千。

胡须康

版主

发表于 2013-5-13 15:28 |显示全部楼层

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comonder 发表于 2013-5-13 14:20
如果知道用什么做的高汤这些日本拉面就会少了很多顾客

什么做的呀？

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

Piscator

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-5-13 15:36 |显示全部楼层

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日本拉面就是很咸啊，正宗

comonder

皮靴族

发表于 2013-5-13 15:40 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2013-5-13 15:28
什么做的呀？

整个的猪头只要是正宗的日本拉面高汤都是用这个

要么庸俗要么孤独

小钢炮

银靴族

发表于 2013-5-13 15:42 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2013-5-13 14:28
什么做的呀？

我家一般做的拉面汤：老鸡，老鸭，蹄髈（各四分之一）撇去血末。吃的时候，将老鸡老鸭撩掉（弃之），上面表层的油捞起。（如果不喜欢油腻的话）然后，我会加日本MISO(大酱），大酱本身已经有咸味不再加盐了，大蒜叶，白煮鸡蛋，熟芝麻。（有时会加些青菜叶）上周先生从国内带来的压面机，自己做面条。
以前听日本人说那个豚骨汤的熬制：猪大腿骨，鸡壳等。

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