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[甜品烘焙] 秋意正浓，吃块刚出炉的蛋糕吧 [复制链接]

幸运猫

铜靴族

发表于 2013-5-4 19:06 |显示全部楼层

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本帖最后由幸运猫于 2013-5-5 17:40 编辑

我最喜欢的季节就是秋季，看着山上五彩斑斓的树叶，就在想怎样才能利用这些叶子做蛋糕呢！（我已经走火入魔了，老公鉴定完毕），因为蛋糕糊里混合了椰丝，所以纹理不象其它戚风那样细腻，不过口感还是很棉润的。

椰子戚风，枫叶彩绘蛋糕

以前做的另一款秋意蛋糕，这个树叶是巧克力的，可以吃的哦！

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在家烘焙，我家在南澳

ESDJK

木屐族

发表于 2013-5-4 19:07 |显示全部楼层

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xyz58

银靴族

发表于 2013-5-4 19:07 |显示全部楼层

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ruxin

木屐族

发表于 2013-5-4 19:11 |显示全部楼层

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挺好看

众禾土生

银靴族

发表于 2013-5-4 19:12 |显示全部楼层

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好有情调

yayahu66

皮靴族

发表于 2013-5-4 19:15 |显示全部楼层

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hyue68

钻石靴族

发表于 2013-5-4 19:17 |显示全部楼层

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咋都做蛋糕呢？

只有看的份，吃不着，掉眼泪

9112001

金靴族

发表于 2013-5-4 19:29 |显示全部楼层

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羡慕

Iamhappy

皮靴族

发表于 2013-5-4 19:29 |显示全部楼层

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香啊

Nepean

草鞋族

发表于 2013-5-4 19:33 |显示全部楼层

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郁闷

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发表于 2013-5-4 19:53 |显示全部楼层

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开店吧

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2013-5-4 19:56 |显示全部楼层

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漂亮

cannysh

皮靴族

发表于 2013-5-4 20:32 |显示全部楼层

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kylemin

布鞋族

发表于 2013-5-4 22:17 |显示全部楼层

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jenny1994

银靴族

发表于 2013-5-4 22:19 |显示全部楼层

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HappyRain

皮靴族

发表于 2013-5-4 22:20 |显示全部楼层

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WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2013-5-4 23:05 |显示全部楼层

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创意太好了，赞一个

大食懒

银靴族

发表于 2013-5-4 23:08 |显示全部楼层

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很好

jobseeking

皮靴族

发表于 2013-5-4 23:20 |显示全部楼层

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大胃

水晶靴族

发表于 2013-5-5 00:44 |显示全部楼层

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第二个的叶子要是能吃就完美了，有想法

lulu2010

木屐族

发表于 2013-5-5 01:03 |显示全部楼层

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很有创意

flowerzx8866

木屐族

发表于 2013-5-5 10:56 |显示全部楼层

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好美的蛋糕

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2013-5-5 11:04 |显示全部楼层

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很漂亮哦

幸运猫

铜靴族

发表于 2013-5-5 18:39 |显示全部楼层

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大胃发表于 2013-5-4 23:44
第二个的叶子要是能吃就完美了，有想法

当然可以吃的啊，是巧克力做的啊，摘下树叶洗干净晾干，在叶子的背面刷上融化的巧克力，晾干，把树叶撕下来，就可以得到树叶形的巧克力了。

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在家烘焙，我家在南澳

he275

金靴族

发表于 2013-5-5 21:10 |显示全部楼层

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emily-dd

金靴族

发表于 2013-5-5 21:37 |显示全部楼层

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幸运猫发表于 2013-5-5 17:39
当然可以吃的啊，是巧克力做的啊，摘下树叶洗干净晾干，在叶子的背面刷上融化的巧克力，晾干，把树叶撕下 ...

哇塞，这样都被你想出来了，太厉害了啊！

幸运猫

铜靴族

发表于 2013-5-5 22:03 |显示全部楼层

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emily-dd 发表于 2013-5-5 20:37
哇塞，这样都被你想出来了，太厉害了啊！

不敢当，这是巧克力装饰的书上看到的，是前人的智慧。

在家烘焙，我家在南澳

rita9594

皮靴族

发表于 2013-5-5 22:59 |显示全部楼层

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楼主的蛋糕太诱人了，什么时候上个做法让我们山寨一把

幸运猫

铜靴族

发表于 2013-5-5 23:06 |显示全部楼层

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rita9594 发表于 2013-5-5 21:59
楼主的蛋糕太诱人了，什么时候上个做法让我们山寨一把

我也是山寨的啊！天下文章一大抄嘛，好的方子就拿来用喽！第一个蛋糕胚就是戚风，口味是椰子的，坛子里阑珊已经上传了很详细的戚风做法了，彩绘的方法我这周得空了放上来，我是在下厨房网看到的。

在家烘焙，我家在南澳

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-5-6 14:19 |显示全部楼层

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好有秋的感觉啊～

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