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[甜品烘焙] 最近又做了两款戚风 [复制链接]

幸运猫

铜靴族

发表于 2013-4-30 18:50 |显示全部楼层

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又做了两款戚风，上片看啦！

花生戚风，加了花生酱和碎花生，非常的香

花果茶戚风，加了立顿花果茶

花果茶戚风蛋糕卷，因为茶里包含rasberry,所以装饰的时候也用上了

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参与人数 6	积分 +35	收起理由
大胃	+ 8	感谢分享
细雨漫步	+ 2	你太有才了
james的猫	+ 6	感谢分享

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在家烘焙，我家在南澳

Grange

金靴族

发表于 2013-4-30 18:58 |显示全部楼层

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LZ，老实讲，卖相不是很好，加分鼓励。

大食懒

银靴族

发表于 2013-4-30 19:02 |显示全部楼层

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不错

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2013-4-30 19:07 |显示全部楼层

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蛋卷好漂亮，赞一个

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-4-30 19:10 |显示全部楼层

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立顿花果茶是什么味道的?

郁闷

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-4-30 19:29 |显示全部楼层

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学习，挺好的

小猪顾

金靴族

发表于 2013-4-30 19:32 |显示全部楼层

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magicmeeting

银靴族

发表于 2013-4-30 19:32 |显示全部楼层

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自己吃，不要求卖相，有营养又好吃就行嘛～楼主加油

幸运猫

铜靴族

发表于 2013-4-30 21:07 |显示全部楼层

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Grange 发表于 2013-4-30 17:58
LZ，老实讲，卖相不是很好，加分鼓励。

自己吃的，没那么多讲究，平时送人的都奶油裱花了，自己吃的就懒得弄了，而且我还在减肥中，奶油糖粉之类的装饰就算了吧！

在家烘焙，我家在南澳

baby_2013

银靴族

发表于 2013-4-30 21:08 |显示全部楼层

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喜欢, 配着咖啡最棒咯

lemontreehua

金靴族

发表于 2013-4-30 21:08 |显示全部楼层

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james的猫

钻石靴族

发表于 2013-4-30 21:10 |显示全部楼层

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LZ 做的真好，没有回缩，没有表面开裂，高手来的

幸运猫

铜靴族

发表于 2013-4-30 21:11 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2013-4-30 18:10
立顿花果茶是什么味道的?

立顿的花果茶种类很多，我用的是蓝莓草莓和覆盆子混合的果茶，还有蜂蜜柠檬的，胡椒薄荷的，是我怀孕的时候常喝的东西，不含咖啡因。

在家烘焙，我家在南澳

细雨漫步

白金靴族

发表于 2013-4-30 21:33 |显示全部楼层

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好有创意

tingnishuo

金靴族

发表于 2013-4-30 22:09 |显示全部楼层

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很有创意！

但不觉得有戚风般的绵润，不知品尝起来如何？

冷水泡茶

木屐族

发表于 2013-4-30 22:11 |显示全部楼层

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第二张图看起来象发霉了

幸运猫

铜靴族

发表于 2013-4-30 22:38 |显示全部楼层

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tingnishuo 发表于 2013-4-30 21:09
很有创意！

但不觉得有戚风般的绵润，不知品尝起来如何？

花果茶那款很不错，口感非常绵软，湿润，花生那款稍干，但是属于戚风里较干的，比起其它海面蛋糕，还是比较湿润的。

在家烘焙，我家在南澳

幸运猫

铜靴族

发表于 2013-4-30 22:42 |显示全部楼层

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冷水泡茶发表于 2013-4-30 21:11
第二张图看起来象发霉了

呵呵，确实很像，因为放了茶渣，用了一个茶包泡水，为了让味道更浓郁，还放了两包茶渣，立刻就色彩纷呈了。其实伯爵红茶戚风很赞，但是家里孩子都小，不想让他们吃含咖啡因的戚风，于是就选择了花果茶。

在家烘焙，我家在南澳

家有肥猫

皮靴族

发表于 2013-5-1 01:27 |显示全部楼层

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wow

Anye@kk

铜靴族

发表于 2013-5-1 05:24 |显示全部楼层

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Anneyen

布鞋族

发表于 2013-5-2 16:12 |显示全部楼层

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