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[地方特色] 煎饼果子裹脚布2分钟速成-无视煎饼神气 [复制链接]

xtreme8888

皮靴族

发表于 2013-3-29 22:38 |显示全部楼层

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本帖最后由 xtreme8888 于 2013-3-29 21:46 编辑

最近见煎饼神器横行。差点也去搞了一个。回家先按照论坛贴子调了四次面粉，然后不粘锅做饼都失败。嘴馋又吃不到，突然林光一现，就有了下面的做法。

材料

1 速冻春卷皮
2 鸡蛋
3 甜面酱
4 葱花
5 香菜
6 油条
7 其他爱吃啥放啥

ipad码字不容易。大家散点儿浮云啊。

注意事项：春卷皮比较干，入锅前用水稍微湿一下。锅里放一点点油。然后皮子放下去。马上就打蛋进去。把蛋捣碎后皮子周围绕一圈，皮就不干。然后加葱花。蛋凝固后翻身。加甜面酱和香菜油条就可以吃了！

3分钟刚刚好^_^ 接下来就是吃啦

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s00043270

皮靴族

发表于 2013-3-29 22:40 |显示全部楼层

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有创意，口感怎么样？

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zeigla

皮靴族

发表于 2013-3-29 22:43 |显示全部楼层

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9112001

金靴族

发表于 2013-3-29 22:44 |显示全部楼层

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lilac1314521

金靴族

发表于 2013-3-29 22:45 |显示全部楼层

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Lz太搞笑了！

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xtreme8888

皮靴族

发表于 2013-3-29 22:49 |显示全部楼层

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s00043270 发表于 2013-3-29 21:40
有创意，口感怎么样？

皮子一定没有自己做的嫩软。但是为了方便快捷又有的吃，吃吃没问题。再加上味道其实一样，所以挺爽滴。

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披着咪皮的鼠

皮靴族

发表于 2013-3-29 22:53 |显示全部楼层

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superoz

皮靴族

发表于 2013-3-29 22:54 |显示全部楼层

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无语的猫

铜靴族

发表于 2013-3-29 22:55 |显示全部楼层

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甜面酱用的那种？油条用之前是不是要先煎一下的？

tcmum

金靴族

发表于 2013-3-29 22:55 |显示全部楼层

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xtreme8888

皮靴族

发表于 2013-3-29 22:58 |显示全部楼层

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无语的猫发表于 2013-3-29 21:55
甜面酱用的那种？油条用之前是不是要先煎一下的？

就是瓶装的那种，悉尼就看到过这种。
油条烤箱哄一下，小油条，大油条都可以

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graw1

布鞋族

发表于 2013-3-29 23:01 |显示全部楼层

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牛人！

youpassit:)

银靴族

发表于 2013-3-29 23:03 |显示全部楼层

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买个lebanese 饼回来一样做，口感肯定比春卷皮要好哦

xtreme8888

皮靴族

发表于 2013-3-29 23:04 |显示全部楼层

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youpassit:) 发表于 2013-3-29 22:03
买个lebanese 饼回来一样做，口感肯定比春卷皮要好哦

那个太厚了

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大胃

水晶靴族

发表于 2013-3-29 23:09 |显示全部楼层

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牛。。。。太有想法了

无语的猫

铜靴族

发表于 2013-3-29 23:09 |显示全部楼层

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xtreme8888 发表于 2013-3-29 22:58
就是瓶装的那种，悉尼就看到过这种。
油条烤箱哄一下，小油条，大油条都可以
...

上张照片呢！我墨村只买到过袋装的

yayahu66

皮靴族

发表于 2013-3-29 23:09 |显示全部楼层

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千本樱oO

铜靴族

发表于 2013-3-29 23:14 |显示全部楼层

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调面糊我没问题，但一开始没经验，总是在摊饼翻饼的时候把饼弄破，
后来我就在面糊里顺便放了两个鸡蛋帮我使面糊更有“筋”一点
然后用mixer打匀，这个真是方便，比用手慢慢搅又快又省力，还特别匀
特别痛恨用手搅的时候那些怎么搅也搅不匀的面糊疙瘩……
楼主你先放面粉，然后边慢慢加水边慢慢搅，不能太厚，不然摊饼时容易太厚，当然也不能稀汤寡水的，哎，好吧，我承认这个度我不大能说得明白……

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生生不息！

fengliu1234

白金靴族

发表于 2013-3-29 23:34 |显示全部楼层

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Junko

白金靴族

发表于 2013-3-30 09:06 |显示全部楼层

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甜甜妈

皮靴族

发表于 2013-3-30 09:14 |显示全部楼层

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创意不错,就是名字有点...

zjrlisa

银靴族

发表于 2013-3-30 09:19 |显示全部楼层

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兔兔狗

铜靴族

发表于 2013-3-30 09:27 |显示全部楼层

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我们一直用春卷皮。。。。。用煎饼果子的机器烫烫热

xtreme8888

皮靴族

发表于 2013-3-30 09:53 |显示全部楼层

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千本樱oO 发表于 2013-3-29 22:14
调面糊我没问题，但一开始没经验，总是在摊饼翻饼的时候把饼弄破，
后来我就在面糊里顺便放了两个鸡蛋帮我 ...

谢谢谢谢:)

现在2个大人带一个小孩，还真没功夫去调面糊,再加上找到这么方便的方法。买现成的就得了

面糊我是放进去，铲子一动就是一个窟窿，最后只能拉出来变成个面团了。。。

各种撞墙！！

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xtreme8888

皮靴族

发表于 2013-3-30 09:58 |显示全部楼层

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甜甜妈发表于 2013-3-30 08:14
创意不错,就是名字有点...

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XUGANG1996

银靴族

发表于 2013-3-30 10:04 |显示全部楼层

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灵魂是油条。

千本樱oO

铜靴族

发表于 2013-3-30 14:26 |显示全部楼层

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xtreme8888 发表于 2013-3-30 09:53
谢谢谢谢:)

现在2个大人带一个小孩，还真没功夫去调面糊,再加上找到这么方便的方法。买现成的就得了

对待柔弱的面糊饼要像对待情人一样温柔啊~(monkey23)

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蔷薇	+ 1	偶对你的景仰如滔滔江水

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生生不息！

细雨漫步

白金靴族

发表于 2013-3-30 17:45 |显示全部楼层

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好吃，很有创意

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-3-30 19:05 |显示全部楼层

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太有创意了

rabbitmel

金靴族

发表于 2013-3-30 21:21 |显示全部楼层

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