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sn0wflake

皮靴族

发表于 2013-3-17 20:34 |显示全部楼层

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本帖最后由 sn0wflake 于 2013-3-17 19:45 编辑

经常来美食版偷师，那天看到这个用烤箱山寨油炸猪排的贴，宇宙超级无敌爱吃油炸的俺各种长草啊。。。。。

先看到的这个贴 : http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... &extra=page%3D2

又拐去看了这个贴: http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... p;extra=&page=1

说实话我真是有点将信将疑，不过，试了以后才知道真的绝了，不说，根本不知道是烤的哈哈，我lg比我还美，因为我很久没给他做过炸鸡排咖喱饭了 xD

俺用家里剩的虾仁儿试作的（我会说怕一下弄那么多鸡排搞砸了么－－）过程就没图了，原作和后来那个lz的帖子说的很清楚了，咱看个成品图就得了 xD 瞬间就被我和lg沾着sweet chilli给报销了 <.< 哦，忘了说了，上面两个链接烤的猪排都是20分钟，我烤的虾仁儿嘛，就220度用了15分钟，最后5分钟翻面，俺还是用的那种小烤箱烤的，想说就这么几个虾仁儿，还用大烤箱8划算哈 orz

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参与人数 6	积分 +21	收起理由
Grange	+ 6
oceans	+ 3	感谢分享，明天试试
glen	+ 2	你太有才了

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hyue68

钻石靴族

发表于 2013-3-17 20:36 |显示全部楼层

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太诱人l

onlysesia

圣靴族

发表于 2013-3-17 20:36 |显示全部楼层

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问：会不会油花四溅，烤箱事后需要清洗吗？

hyue68

钻石靴族

发表于 2013-3-17 20:37 |显示全部楼层

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收藏！
有机会也要试一试

新鲜小芒果

木屐族

发表于 2013-3-17 20:37 |显示全部楼层

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看起来像炸的

adduvs

木屐族

发表于 2013-3-17 20:38 |显示全部楼层

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这个可以有

sn0wflake

皮靴族

发表于 2013-3-17 20:41 |显示全部楼层

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sesia 发表于 2013-3-17 19:36
问：会不会油花四溅，烤箱事后需要清洗吗？

不会哦，我这还算油放的偏多了呢－－第一次不知道面包渣要和油混到什么程度才会出现炸的效果，其实真的不用太多，具体多少看一楼第一个链接，不过我用的面包渣好像和那楼lz不太一样，我用的coles买的那种日清的面包渣，就好像日本店里吃那种炸虾的类似 xD

sn0wflake

皮靴族

发表于 2013-3-17 20:43 |显示全部楼层

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新鲜小芒果发表于 2013-3-17 19:37
看起来像炸的

吃起来更像！

zhaoxiajun2006

草鞋族

发表于 2013-3-17 20:50 |显示全部楼层

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glen

皮靴族

发表于 2013-3-17 20:56 |显示全部楼层

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这个很省事哈，可以炸猪排，虾排，还可以炸鱼排，牛排，鸡排。

甜甜妈

皮靴族

发表于 2013-3-17 21:00 |显示全部楼层

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lz啊，这一盘俺先端走了。实在受不了这样的诱惑啊。

大食懒

银靴族

发表于 2013-3-17 21:03 |显示全部楼层

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一定要试试

披着咪皮的鼠

皮靴族

发表于 2013-3-17 21:03 |显示全部楼层

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sn0wflake

皮靴族

发表于 2013-3-17 21:04 |显示全部楼层

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glen 发表于 2013-3-17 19:56
这个很省事哈，可以炸猪排，虾排，还可以炸鱼排，牛排，鸡排。 ...

就是说啊～主要是省事儿啊，炸的你得一个一个盯着，放进去，捞出来，不够功夫呢，这个直接oven里一丢，timer弄好，走人就成了，太方便了，味道上还一点都没打折扣！

fengliu1234

白金靴族

发表于 2013-3-17 21:04 |显示全部楼层

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Junko

白金靴族

发表于 2013-3-17 21:17 |显示全部楼层

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不知道空气炸锅能不能做这个

sn0wflake

皮靴族

发表于 2013-3-17 21:19 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-3-17 20:17
不知道空气炸锅能不能做这个

应该可以吧，看一楼第一个链接那个lz就说是山寨air fryer哈 xD 俺就觉得，这种烤箱都能做了，俺真心没热情置办air fryer了，家里弄太多cooking equip了，厨房space有限啊实在是。。。。。

众禾土生

银靴族

发表于 2013-3-17 21:42 |显示全部楼层

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lostbf

皮靴族

发表于 2013-3-17 22:09 |显示全部楼层

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不错啊，搞面包屑去

nicole

木屐族

发表于 2013-3-17 22:10 |显示全部楼层

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太好了，炸虾炸猪排可以这么健康省事了。

sn0wflake

皮靴族

发表于 2013-3-17 22:21 |显示全部楼层

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nicole 发表于 2013-3-17 21:10
太好了，炸虾炸猪排可以这么健康省事了。

可不是，省事儿又健康，这个绝对是油炸爱好者的终极tip了哈哈～

Pipiv

金靴族

发表于 2013-3-17 22:28 |显示全部楼层

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学习了，很诱人

lavender_z

圣靴族

发表于 2013-3-17 22:43 |显示全部楼层

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Jing2008

皮靴族

发表于 2013-3-17 22:45 |显示全部楼层

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oceans

皮靴族

发表于 2013-3-17 23:18 |显示全部楼层

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明天试试，谢谢

飞扬零

布鞋族

发表于 2013-3-17 23:20 |显示全部楼层

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lilywood

布鞋族

发表于 2013-3-17 23:32 |显示全部楼层

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wxqvincent

皮靴族

发表于 2013-3-17 23:33 |显示全部楼层

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大小可爱

铜靴族

发表于 2013-3-18 00:28 |显示全部楼层

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我前几天用空气炸锅弄了chicken schnizel（大概这么拼）很成功，就是在面包粉上门刷油就好了

sarah77

木屐族

发表于 2013-3-18 02:13 |显示全部楼层

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又多了一种烤箱炸货

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