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[厨房窍门] 关于Le Creuset 锅 [复制链接]

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-3-15 09:45 |显示全部楼层

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长草Le Creuset ，特别是下面那个
http://www.petersofkensington.co ... serole-Pot-19L.aspx

大家来说说好用吗？适合做什么菜呢？
买了两个mini的，还没用过。

brahmasky

银靴族

发表于 2013-3-15 10:00 |显示全部楼层

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beef stew?

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Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-3-15 10:03 |显示全部楼层

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brahmasky 发表于 2013-3-15 10:00
beef stew?

1.9l 啥概念啊

看了鬼嫁的blog 长草各类lc锅特别是心型的

brahmasky

银靴族

发表于 2013-3-15 10:13 |显示全部楼层

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你用家里的其他容器试试，1.9其实应该很小。超市那种方方的牛奶瓶就是2升

大胃

水晶靴族

发表于 2013-3-15 10:20 |显示全部楼层

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没用过，觉得贵啊，舍不得

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inlove

皮靴族

发表于 2013-3-15 10:24 |显示全部楼层

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适合做炖菜，不过这个好像太小了。

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datou2z

钻石靴族

发表于 2013-3-15 11:06 |显示全部楼层

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适合做时间长的菜，入烤箱的最灵～

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Agamemnon	+ 2	最后2分谢谢

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flower12

铜靴族

发表于 2013-3-15 11:26 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2013-3-15 11:06
适合做时间长的菜，入烤箱的最灵～

LC的锅大多是铸铁锅，很贵但真的很好用。我有你说的两只mini的和一只26寸的，mini的适合做西式的奶油蘑菇汤然后上面放一个pastry进烤箱（就像那种在必胜客的汤）。26寸的用来做红烧牛尾，牛肉，慢炖的菜最好了，当然也可以进烤箱。记住好的锅都不能大火烧，他们的保温效果非常好，这也是比较省energy的原因。如果家里人比较多的话，26寸可能比较小，但是再大的真的是很重啊。还有就是喜欢锅的颜色，呵呵

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Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-3-15 11:31 |显示全部楼层

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flower12 发表于 2013-3-15 11:26
LC的锅大多是铸铁锅，很贵但真的很好用。我有你说的两只mini的和一只26寸的，mini的适合做西式的奶油蘑菇 ...

谢谢，真详细，等分回来给你加分
那 Le Chasseur 和 Le Creuset 有什么区别呢， Le Creuset 比Le Chasseur 贵一点。
26寸是多少大呢 3.6l吗？

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-3-15 12:11 |显示全部楼层

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Staub家的也不错～

murphy1251

布鞋族

发表于 2013-3-15 12:39 |显示全部楼层

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flower12 发表于 2013-3-15 11:26
LC的锅大多是铸铁锅，很贵但真的很好用。我有你说的两只mini的和一只26寸的，mini的适合做西式的奶油蘑菇 ...

sydnewcomer

银靴族

发表于 2013-3-15 12:54 |显示全部楼层

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Le Chasseur 同样来自法国有百年历史？不知道为什么比那个LC 便宜点。最近刚买了冰箱送2个CHASSEUR的锅，不过锅还没寄给我呢。

flower12

铜靴族

发表于 2013-3-15 14:03 |显示全部楼层

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Agamemnon 发表于 2013-3-15 11:31
谢谢，真详细，等分回来给你加分
那 Le Chasseur 和 Le Creuset 有什么区别呢， Le Creuset 比Le Chas ...

你说的Le Chasseur不是很了解喔，26寸的Le Creuset 大约有5L.我用的是圆形的，它们有椭圆形的。

daniello

圣靴族

发表于 2013-3-15 14:26 |显示全部楼层

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LZ似乎对关于吃的很感兴趣？
但不知是以蓝LZ还是绿LZ的身份发言的？

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-3-15 15:37 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2013-3-15 14:26
LZ似乎对关于吃的很感兴趣？
但不知是以蓝LZ还是绿LZ的身份发言的？

lz 老公对吃的兴趣大
lz对做给老公吃兴趣大

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daniello	+ 3	好可爱啊

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jennifercd

金靴族

发表于 2013-3-15 15:56 |显示全部楼层

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真不错，学习了。

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-3-15 15:57 |显示全部楼层

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大家知道哪里有买大号的心型吗？

oznewstarter

皮靴族

发表于 2013-3-15 15:58 |显示全部楼层

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不懂帮顶

daniello

圣靴族

发表于 2013-3-15 16:30 |显示全部楼层

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Agamemnon 发表于 2013-3-15 15:37
lz 老公对吃的兴趣大
lz对做给老公吃兴趣大

好太太，令人羡慕

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

kakaisadog

金靴族

发表于 2013-3-15 16:51 |显示全部楼层

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小了点 20还是22寸的那个最适合小家庭用可以烧烧汤做做红烧肉炖菜之类的
就是千万要小心别烧干了这锅一烧干里面搪瓷就报废了

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-3-15 17:34 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2013-3-15 14:26
LZ似乎对关于吃的很感兴趣？
但不知是以蓝LZ还是绿LZ的身份发言的？

同学什么时候搞了那么多积分啊。。

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2013-3-15 17:39 |显示全部楼层

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有点想买了

至尊小熊猫

银靴族

发表于 2013-3-15 17:43 |显示全部楼层

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这款锅我见过最好看的，是国泰飞机上专供的，花瓣形状，薰衣草紫的，最好看！

daniello

圣靴族

发表于 2013-3-15 17:56 |显示全部楼层

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Agamemnon 发表于 2013-3-15 17:34
同学什么时候搞了那么多积分啊。。

踊跃参加活动

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-15 18:06 |显示全部楼层

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我想买个22或24的，不知道那里便宜？vb好像木这个牌子。

jade1234

木屐族

发表于 2013-3-15 18:58 |显示全部楼层

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lovefenger

铜靴族

发表于 2013-3-15 19:02 |显示全部楼层

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太贵了

pinkapple

木屐族

发表于 2013-3-15 23:13 |显示全部楼层

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ＬＣ确实的好用啊，　去年ＤＪ打折的时候一下买了３个啊，　煲汤，煲甜品，红烧炖什么的简直一流好用。ｓｔａｕｂ也很好用，还能煎牛扒，炒菜。LC比Staub好清洗，不用特别保养。缺点就是重点，不过值得投资啊。话说我在DJ 50%off的时候买的，没见过再低的价钱了。

Renee_Song

布鞋族

发表于 2013-3-15 23:18 |显示全部楼层

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我买了这个锅子2年了，一次也没用过。不知道烧啥好。。。。如何有个菜谱介绍这个锅就好了

pinkapple

木屐族

发表于 2013-3-16 23:05 |显示全部楼层

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Renee_Song 发表于 2013-3-15 23:18
我买了这个锅子2年了，一次也没用过。不知道烧啥好。。。。如何有个菜谱介绍这个锅就好了 ...

　煲汤，煲甜品，红烧炖什么的都好用，而且烧出来的味道比一般的锅好吃

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