新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 自制十三香小龙虾，肥美鲜香～

精华好帖回顾
· 失业了学学数据分析 (2021-8-24) 酸菜小鱼1212	· 兵马未到，粮草先行 (2008-3-11) 沅
· 完了，低级趣味了 - 关于儿童阅读 (2009-3-31) 缓缓	· 花好月圆夜----我家的中秋家宴，今天煮个功夫菜[花菇鲍鱼干贝] (2011-9-12) chesecake

12 / 2 页下一页

查看: 2875|回复: 40

[煎炒炖煮] 自制十三香小龙虾，肥美鲜香～ [复制链接]

七朵花

钻石靴族

发表于 2013-2-24 18:23 |显示全部楼层

此文章由七朵花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者七朵花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原料：鲜活澳洲小龙虾约3KG 花椒粒适量，蒜头、干辣椒数个王守义十三香粉适量油盐糖生抽

步骤：
1：小龙虾剪足，洗净待用。留下第一对足，公的螯也很有肉的。
2：锅中倒油，油别省。反正吃的时候要剥壳的，吃不下去多少油的，但是油多煎着香。加入干辣椒，花椒粒和蒜粒。炒出香味。
3：将洗净沥完水的小龙虾放入锅中上下翻炒，加糖，盐，生抽，十三香，放少许水。盖锅盖闷煮。中间翻锅一次。
4：将小龙虾逐个夹出，装盘。这样锅里还剩下的油汤，不要倒出，直接把虾螯放进去闷煮。
这样一盘龙虾，一盘虾螯就完全拉，下面就尽情地享用吧！！

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 7	积分 +37	收起理由
xiaoyoutao	+ 3	感谢分享
Kittymeow	+ 4	你太有才了
Grange	+ 6

查看全部评分

oli1124

皮靴族

发表于 2013-2-24 18:24 |显示全部楼层

此文章由 oli1124 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oli1124 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

沙发！

yyw

铜靴族

发表于 2013-2-24 18:24 |显示全部楼层

此文章由 yyw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yyw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

扫光光呀，好吃。

oli1124

皮靴族

发表于 2013-2-24 18:25 |显示全部楼层

此文章由 oli1124 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oli1124 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

站上楼再看

七朵花

钻石靴族

发表于 2013-2-24 18:26 |显示全部楼层

此文章由七朵花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者七朵花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真的好好吃呀。。。3KG不够吃呀。。。

conant

皮靴族

发表于 2013-2-24 18:31 |显示全部楼层

此文章由 conant 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 conant 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我想问一下能不能只用水冲冲不把脚剪掉就下过实在没有勇气碰他们~

七朵花

钻石靴族

发表于 2013-2-24 18:32 |显示全部楼层

此文章由七朵花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者七朵花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

conant 发表于 2013-2-24 18:31
我想问一下能不能只用水冲冲不把脚剪掉就下过实在没有勇气碰他们~

让男的剪。剪完了我再用小牙刷洗。。。

lovefenger

铜靴族

发表于 2013-2-24 19:46 |显示全部楼层

此文章由 lovefenger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lovefenger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇，口水

Junko

白金靴族

发表于 2013-2-24 20:05 |显示全部楼层

此文章由 Junko 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哪儿买的呀呀呀呀呀

zhouzhou

铜靴族

发表于 2013-2-24 20:08 |显示全部楼层

此文章由 zhouzhou 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zhouzhou 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

2人3kg全吃光？

ESDJK

木屐族

发表于 2013-2-24 20:13 |显示全部楼层

此文章由 ESDJK 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ESDJK 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

YUMMY

yayahu66

皮靴族

发表于 2013-2-24 20:16 |显示全部楼层

此文章由 yayahu66 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yayahu66 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lanmao

皮靴族

发表于 2013-2-24 20:19 |显示全部楼层

此文章由 lanmao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanmao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哪儿有卖?

Vi-大吃货集团

木屐族

发表于 2013-2-24 20:25 |显示全部楼层

此文章由 Vi-大吃货集团原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Vi-大吃货集团所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哪里买小龙虾呀

adduvs

木屐族

发表于 2013-2-24 20:27 |显示全部楼层

此文章由 adduvs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 adduvs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇全吃光光

七朵花

钻石靴族

发表于 2013-2-24 20:46 |显示全部楼层

此文章由七朵花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者七朵花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我们是在很偏远的一个yabbie farm买的，18刀一KG

lavender_z

圣靴族

发表于 2013-2-24 21:06 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

auajian

金靴族

发表于 2013-2-24 21:13 |显示全部楼层

此文章由 auajian 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 auajian 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小龙虾不要去内脏的吗？

七朵花

钻石靴族

发表于 2013-2-24 22:18 |显示全部楼层

此文章由七朵花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者七朵花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

auajian 发表于 2013-2-24 21:13
小龙虾不要去内脏的吗？

不用呀。吃的时候清理一下虾肠就可以了。这次吃的虾肠里都是空的。很干净。应该是事先净过身吧。。

nikki66yoyo

银靴族

发表于 2013-2-24 22:44 |显示全部楼层

此文章由 nikki66yoyo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nikki66yoyo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LZ这儿的小龙虾和国内的比，口感一样吗？

七朵花

钻石靴族

发表于 2013-2-24 22:47 |显示全部楼层

此文章由七朵花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者七朵花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

nikki66yoyo 发表于 2013-2-24 22:44
LZ这儿的小龙虾和国内的比，口感一样吗？

之前料理水平差的时候，感觉和国内吃着不一样。
现在俺水平上来了。这次做出来的感觉超专业，超好吃的。

ericcheung17

皮靴族

发表于 2013-2-24 22:50 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ericcheung17 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ericcheung17 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天又是毛血旺又是小龙虾

不活了。。。。。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
七朵花	+ 3	哈哈。安慰一下

查看全部评分

hyue68

钻石靴族

发表于 2013-2-24 22:56 |显示全部楼层

此文章由 hyue68 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hyue68 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

村长啊，每天都这么美味，而我们只有看的份，尤其是半夜看

meeinmug

木屐族

发表于 2013-2-25 13:21 |显示全部楼层

此文章由 meeinmug 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 meeinmug 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

果然很小。。。

nicole

木屐族

发表于 2013-2-25 13:23 |显示全部楼层

此文章由 nicole 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nicole 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不带这么馋人的。

ivy-liao

水晶靴族

发表于 2013-2-25 13:27 |显示全部楼层

此文章由 ivy-liao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ivy-liao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不带这样馋人的
求团购

ljalee

银靴族

发表于 2013-2-25 13:30 |显示全部楼层

此文章由 ljalee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ljalee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

3KG,真能吃啊.厉害.

Jing2008

皮靴族

发表于 2013-2-25 13:32 |显示全部楼层

此文章由 Jing2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Jing2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

那个farm在哪儿啊？

七朵花

钻石靴族

发表于 2013-2-25 13:39 |显示全部楼层

此文章由七朵花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者七朵花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Jing2008 发表于 2013-2-25 13:32
那个farm在哪儿啊？

在murrurundi 一个很偏远的地方。地属NSW

水音

皮靴族

发表于 2013-2-25 13:42 |显示全部楼层

此文章由水音原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者水音所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太馋人了！lz的手艺真是赞，指甲也很美

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 自制十三香小龙虾，肥美鲜香～ [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章