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[一日三餐] 请教做凉粉用什么粉啊 [复制链接]

发表于 2012-12-25 14:33 |显示全部楼层

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天气热了，很想吃点酸辣凉粉解解谗，以前在家妈妈都是用绿豆粉或荞麦粉做凉粉，做出来的凉粉光滑，细腻。但在Mel众华人超市找了下，没发现有卖绿豆粉的，请教做过的同学，其他比如红薯粉，土豆粉之类的能做凉粉不。要是能有人知道哪有卖绿豆粉的也行啊。谢谢啦

jiachen

布鞋族

发表于 2012-12-25 14:42 |显示全部楼层

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沙林绿豆粉，华人超市有卖。

lily9589

木屐族

发表于 2012-12-25 15:14 |显示全部楼层

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jiachen 发表于 2012-12-25 14:42
沙林绿豆粉，华人超市有卖。

谢谢。Mel boxhill 华人店看看

pellet_tt

铜靴族

发表于 2012-12-25 16:13 |显示全部楼层

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是滴。。。沙林绿豆粉 1：5的比例相当不赖。。。。

yoyowen

布鞋族

发表于 2012-12-25 16:14 |显示全部楼层

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沙林绿豆粉不是按 1：7的比例吗？

narenee

皮靴族

发表于 2012-12-25 16:24 |显示全部楼层

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前几天刚做过

MICHELLEKRUSIEC

铜靴族

发表于 2012-12-25 16:43 |显示全部楼层

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hmjsmile

铜靴族

发表于 2012-12-25 17:15 |显示全部楼层

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比例自调，1:5,1:6,1:7，甚至1:4 都ok只是口感不同，我觉得都很好哈

jade1234

木屐族

发表于 2012-12-25 17:40 |显示全部楼层

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big_beast

白金靴族

发表于 2012-12-25 17:49 |显示全部楼层

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用量杯的话，1：7
用称的话，1：8

big_beast

白金靴族

发表于 2012-12-25 17:50 |显示全部楼层

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沙林绿豆粉俺是在springvale的达成买的……估计各大华人超市都会有-_-b

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