新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 酥酥的饼干新鲜出炉

精华好帖回顾
· 冒个泡吧, 2016的几张 (2016-3-22) joy2joy	· E&E -- 冬日暖锅-- Moroccan Lamb Tagine (其实我是来种草的！) (2011-6-28) 闲夏采薇
· 献血记 (2005-3-17) 东食西宿	· 女人如何实现价值 - 我是女人,妻子,母亲... (2012-4-22) uty

查看: 1048|回复: 3

[甜品烘焙] 酥酥的饼干新鲜出炉 [复制链接]

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2012-12-6 17:16 |显示全部楼层

此文章由我爱猫眯原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者我爱猫眯所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

油皮：普通面粉 2 cup ,糖1/4 cup（事实证明有点少，不够甜），酵母0.5 tsp，食油2 tbsp，加温水慢慢搅拌至可以揉成团就好。面发至2倍即可。

油酥：栗粉 1cup ，椰蓉适量，芝麻适量，黄油30克化开后加入少许食油搅拌成团即可。

油皮面发好后把油酥包在里面橄成长片，反复折叠橄开，折叠4次后橄成长方形，修正边角，用叉子扎出小孔。

烤箱180度20分钟。饼干出炉~~~~

很酥很有椰蓉芝麻的味道。要是再甜点更好