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[面食面点] 韭菜盒子是如何练成的？求加分，谢谢 [复制链接]

Synergy000

铜靴族

发表于 2012-11-27 22:41 |显示全部楼层

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本帖最后由 Synergy000 于 2012-11-30 20:54 编辑

无图无真相，先上图，第一步揉好面，准备好馅料

第二步，当馅料遇到面皮

第三步，成功的一半

第四部，韭菜盒子终于练成了。

最后一步，也是最重要的一步，那就是应该可以靠这个在足迹上赚点积分，争取早日换鞋。

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评分

参与人数 9	积分 +42	收起理由
Syaoran	+ 4	你太有才了
大胃	+ 8	你太有才了
vivian2006	+ 5	你太有才了

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yili0908

皮靴族

发表于 2012-11-27 22:44 |显示全部楼层

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沙发。。。

Synergy000

铜靴族

发表于 2012-11-27 22:46 |显示全部楼层

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馅料的主要成分是韭菜，黑木耳，鸡蛋，鲜肉还有虾米

甜螺

银靴族

发表于 2012-11-27 22:46 |显示全部楼层

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再来点细节嘛，比如馅儿的配制，面的和法，加分鼓励！

众禾土生

银靴族

发表于 2012-11-27 22:52 |显示全部楼层

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不错

Synergy000

铜靴族

发表于 2012-11-27 22:54 |显示全部楼层

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甜螺发表于 2012-11-27 22:46
再来点细节嘛，比如馅儿的配制，面的和法，加分鼓励！

馅料：木耳，韭菜，肉碎，按照自己口味适量，鸡蛋炒一下捣碎，虾仁10只左右切碎。调料：椒盐，生抽，醋，糖，味精，麻油。
做法：面粉揉好醒半小时以上，分切成小块，擀成圆形，把馅料放在半圆内，对折，把边捏牢。下油锅煎至两面金黄出锅即可。

大家觉得有用，请赞助点分，谢谢。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
甜螺	+ 3	有用，有用！

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echoxinying

金靴族

发表于 2012-11-27 23:02 |显示全部楼层

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zeigla

皮靴族

发表于 2012-11-27 23:10 |显示全部楼层

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不错

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2012-11-27 23:37 |显示全部楼层

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看着就很香，赞一个

adduvs

木屐族

发表于 2012-11-27 23:42 |显示全部楼层

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想吃了

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2012-11-27 23:47 |显示全部楼层

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赞一个

smilecat

皮靴族

发表于 2012-11-28 00:11 |显示全部楼层

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还让不让人睡了

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-11-28 08:14 |显示全部楼层

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香！

dandan

金靴族

发表于 2012-11-28 12:30 |显示全部楼层

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我从来都只做纯韭菜的！天下最好吃的东东乐！

小猪顾

金靴族

发表于 2012-11-28 12:36 |显示全部楼层

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Synergy000

铜靴族

发表于 2012-11-28 12:43 |显示全部楼层

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童鞋们不要只赞，不加分啊。

yyw

铜靴族

发表于 2012-11-28 13:16 |显示全部楼层

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真是个香

丽丽Lily

木屐族

发表于 2012-11-28 13:43 |显示全部楼层

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甜螺发表于 2012-11-27 22:46
再来点细节嘛，比如馅儿的配制，面的和法，加分鼓励！

包韭菜盒子面的和法；用开水把面烫一半，晾一会，再用凉水和好，效果是口感劲道，好吃！

CelinaChen

皮靴族

发表于 2012-11-28 13:45 |显示全部楼层

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很馋人！

kenying

布鞋族

发表于 2012-11-28 20:26 |显示全部楼层

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香，好吃!

kenying

布鞋族

发表于 2012-11-28 20:28 |显示全部楼层

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hzml2010

木屐族

发表于 2012-11-28 20:28 |显示全部楼层

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shlily

皮靴族

发表于 2012-11-28 20:37 |显示全部楼层

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想吃了

细雨漫步

白金靴族

发表于 2012-11-28 20:57 |显示全部楼层

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馅料丰富，营养丰富（记住这个馅料了）

lisa667912

草鞋族

发表于 2012-11-28 21:04 |显示全部楼层

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甜螺发表于 2012-11-27 22:46
再来点细节嘛，比如馅儿的配制，面的和法，加分鼓励！

挺好

lisa667912

草鞋族

发表于 2012-11-28 21:05 |显示全部楼层

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等

lkb1405

皮靴族

发表于 2012-11-28 21:05 |显示全部楼层

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nbmelblily

皮靴族

发表于 2012-11-28 22:33 |显示全部楼层

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好吃又简单

lavender_z

圣靴族

发表于 2012-11-29 00:04 |显示全部楼层

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lostbf

皮靴族

发表于 2012-11-29 11:14 |显示全部楼层

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馅儿拌得真好~~~
好像知道怎么弄的，我弄了好几次，都好干好干，吃的时候，渣渣的

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