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[甜品烘焙] 自己做的冰皮月饼 [复制链接]

发表于 2012-9-30 21:49 |显示全部楼层
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本帖最后由 eyes 于 2012-10-4 15:46 编辑

没有找到枧水,今年做不成广式月饼,只能用冰皮月饼代替了。用的是cctang的方子。没空记录过程,只有成品图,没法参加活动了。



奶黄豆沙馅切开来


大合照




祝大家中秋快乐!

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75435 + 5 你太有才了
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发表于 2012-9-30 21:53 |显示全部楼层
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太强了~!!

发表于 2012-9-30 23:12 |显示全部楼层
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今天吃了 买的~ 我好喜欢好喜欢冰皮~~~~~~~~~

发表于 2012-9-30 23:12 |显示全部楼层
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看得都流口水了~~~

发表于 2012-9-30 23:14 |显示全部楼层
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真好

发表于 2012-9-30 23:51 |显示全部楼层
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很漂亮!
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发表于 2012-9-30 23:55 |显示全部楼层
此文章由 tom95706662 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tom95706662 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做得太好了

发表于 2012-9-30 23:58 |显示全部楼层
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谢谢大家夸奖,真开心啊!

发表于 2012-10-2 08:08 |显示全部楼层
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看着真精致啊:)

发表于 2012-10-2 08:10 |显示全部楼层
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真的好漂亮

发表于 2012-10-2 08:16 |显示全部楼层
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不错不错
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发表于 2012-10-2 10:13 |显示全部楼层
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做的好好呀,请问lz冰皮粉怎么做或者在哪能买到?

发表于 2012-10-2 11:19 |显示全部楼层
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晶莹剔透,太漂亮了,肯定美味啊

发表于 2012-10-2 12:35 |显示全部楼层
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babyfish2012 发表于 2012-10-2 09:13
做的好好呀,请问lz冰皮粉怎么做或者在哪能买到?

不是冰皮粉,是用糯米粉,澄粉,粟粉,牛奶,糖,白油做出来的。具体可以看cctang 的贴子。

发表于 2012-10-2 12:38 |显示全部楼层
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