新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 简单美味の【旺仔小馒头】--献给宝妈妈们 ...

精华好帖回顾
· 征文：记忆中的阿蹭和卡卡 (2010-3-28) dormimi	· 【大家一起来过年】Quantum年糕贺岁三重奏◎香甜Q糯的红豆桂圆年糕 (2012-1-24) Quantum
· 买房小记--悉尼西南Glenfield (2010-2-15) 可乐妈	· 分享子宫内膜息肉，墨尔本公立医院做D&C经历 (2022-3-30) dou199341

12 3 4 5 6 7 8 / 8 页下一页

查看: 23891|回复: 223

[面食面点] 简单美味の【旺仔小馒头】--献给宝妈妈们 [复制链接]

奶油布丁

金靴族

发表于 2012-9-10 11:51 |显示全部楼层

此文章由奶油布丁原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者奶油布丁所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

心血来潮想给大宝来点零嘴吃吃，网上搜了搜，发现旺仔小馒头的踪迹了，貌似很好做，拼了几个recipe，最后挑选了一款卡通烧的配方来做小馒头。

太惊喜了，做出来的形状和香味都继承了【旺仔】小馒头风味，唯独酥酥的口感有点欠缺。不过色香绝对堪称【旺仔】啦！

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 26	积分 +104	收起理由
dely0754	+ 3	感谢分享
tika	+ 2	你太有才了
懒洋洋……	+ 4	太棒了〜〜

查看全部评分

明河素月

金靴族

发表于 2012-9-10 11:53 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

上做法，上做法，我好有兴趣。

奶油布丁

金靴族

发表于 2012-9-10 11:53 |显示全部楼层

此文章由奶油布丁原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者奶油布丁所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 4	积分 +13	收起理由
screen168	+ 4	感谢分享
ruby29	+ 1
lipingli	+ 4	你太有才了

查看全部评分

月亮

水晶靴族

发表于 2012-9-10 11:54 |显示全部楼层

此文章由月亮原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者月亮所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

等做法

奶油布丁

金靴族

发表于 2012-9-10 11:54 |显示全部楼层

此文章由奶油布丁原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者奶油布丁所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由奶油布丁于 2012-9-10 10:58 编辑

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 6	积分 +28	收起理由
lipingli	+ 4	你太有才了
柠檬飘香	+ 4	感谢分享
z果果z	+ 3	你太有才了

查看全部评分

奶油布丁

金靴族

发表于 2012-9-10 11:55 |显示全部楼层

此文章由奶油布丁原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者奶油布丁所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

配方：

低粉（cake flour）    175g
炼乳（condensed milk） 175g
蛋黄                   1个
泡打粉（baking powder）  4g

Serving size: 250-300个小馒头

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
edith921	+ 8	你太有才了

查看全部评分

奶油布丁

金靴族

发表于 2012-9-10 11:57 |显示全部楼层

此文章由奶油布丁原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者奶油布丁所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由奶油布丁于 2012-9-10 11:14 编辑

做法：
把上面这些材料都混合均匀，揉成团，放冰箱冷藏半小时后，拿出来塑性。滚上生面粉，然后摆放在烤盘上。

烤：150°C，烤了6分钟左右（fan oven) 或者看到有上色了就可以拿出来了（浅浅的一层颜色即可，取出放凉食用哦

超简单的

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
明河素月	+ 5	感谢分享

查看全部评分

茫然的茫然

皮靴族

发表于 2012-9-10 11:58 |显示全部楼层

此文章由茫然的茫然原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者茫然的茫然所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个太逼真了

月亮

水晶靴族

发表于 2012-9-10 11:59 |显示全部楼层

此文章由月亮原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者月亮所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

炼乳和牛奶有什么区别？

奶油布丁

金靴族

发表于 2012-9-10 12:01 |显示全部楼层

此文章由奶油布丁原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者奶油布丁所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

因为没有加黄油，所以口感上略微差了些“入口即化”感，抱歉大家了。其他形状和香味都是绝对的逼真

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
Bunny33	+ 2	哈哈，已经很厉害了哦~

查看全部评分

Bunny33

铜靴族

发表于 2012-9-10 12:02 |显示全部楼层

此文章由 Bunny33 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Bunny33 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太有才了，回来我也试试，超爱旺仔小馒头~

奶油布丁

金靴族

发表于 2012-9-10 12:02 |显示全部楼层

此文章由奶油布丁原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者奶油布丁所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

月亮发表于 2012-9-10 10:59
炼乳和牛奶有什么区别？

炼乳里有糖的成分，很厚，浓稠。口味上更香（跟奶粉比的话）

石墨朱

银靴族

发表于 2012-9-10 12:04 |显示全部楼层

此文章由石墨朱原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者石墨朱所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真是小布丁，好看。好吃吗?因为没放糖啊。

奶油布丁

金靴族

发表于 2012-9-10 12:06 |显示全部楼层

此文章由奶油布丁原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者奶油布丁所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

石墨朱发表于 2012-9-10 11:04
真是小布丁，好看。好吃吗?因为没放糖啊。

很香~~糖，炼乳里有了，所以不需要再另外添加了

虞宅与美丽

版主

发表于 2012-9-10 12:06 |显示全部楼层

此文章由虞宅与美丽原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者虞宅与美丽所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有才！

胡须康

版主

发表于 2012-9-10 12:06 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

布丁出品，必属精品

月亮

水晶靴族

发表于 2012-9-10 12:06 |显示全部楼层

此文章由月亮原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者月亮所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

如果给1岁bb吃，会不会卡到，我想做的大一点，不知道可行不？

奶油布丁

金靴族

发表于 2012-9-10 12:16 |显示全部楼层

此文章由奶油布丁原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者奶油布丁所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

月亮发表于 2012-9-10 11:06
如果给1岁bb吃，会不会卡到，我想做的大一点，不知道可行不？

试试做成其他形状，告诉我结果。我家还有个不到一岁的小朋友。谢谢月亮

OAKHILL

铜靴族

发表于 2012-9-10 12:16 |显示全部楼层

此文章由 OAKHILL 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 OAKHILL 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是不是再放点黄油，会更好？

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
lostme	+ 4	感谢分享

查看全部评分

奶油布丁

金靴族

发表于 2012-9-10 12:17 |显示全部楼层

此文章由奶油布丁原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者奶油布丁所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2012-9-10 11:06
布丁出品，必属精品

胡版太抬举我了！

catmao

布鞋族

发表于 2012-9-10 12:26 |显示全部楼层

此文章由 catmao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 catmao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太厉害了

甜豆浆

皮靴族

发表于 2012-9-10 12:27 |显示全部楼层

此文章由甜豆浆原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者甜豆浆所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好可爱！

rongerchen

水晶靴族

发表于 2012-9-10 12:27 |显示全部楼层

此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

白个条实在是很有才

lz的2个娃很好带阿

jasonadelaide

皮靴族

发表于 2012-9-10 12:48 |显示全部楼层

此文章由 jasonadelaide 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jasonadelaide 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Mark一下

感觉估计能成功。。。谢谢楼主

minicathy

皮靴族

发表于 2012-9-10 12:50 |显示全部楼层

此文章由 minicathy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 minicathy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇塞！好厉害，收藏了！

abby2006

皮靴族

发表于 2012-9-10 13:33 |显示全部楼层

此文章由 abby2006 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 abby2006 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

可以做个无糖小馒头给小宝宝吃咯

c.c

布鞋族

发表于 2012-9-10 13:35 |显示全部楼层

此文章由 c.c 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 c.c 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

nice

花生

钻石靴族

发表于 2012-9-10 13:44 |显示全部楼层

此文章由花生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者花生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

赞!这个一定要试试

cannysh

皮靴族

发表于 2012-9-10 14:09 |显示全部楼层

此文章由 cannysh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cannysh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很想试试

奶油布丁

金靴族

发表于 2012-9-10 14:23 |显示全部楼层

此文章由奶油布丁原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者奶油布丁所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

OAKHILL 发表于 2012-9-10 11:16
是不是再放点黄油，会更好？

要不你试一下，下次告诉我，行吗？
我猜想放点黄油会更酥，但是怕油烤的时候出来影响“作品”，另外也怕开裂，跟烤cookies一样。
不过值得一试

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
mia_62	+ 3	感谢分享

查看全部评分

12 3 4 5 6 7 8 / 8 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 简单美味の【旺仔小馒头】--献给宝妈妈们 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2011年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2017年度勋章

2018年度勋章

2009年度奖章获得者

2015年度奖章获得者

特殊贡献奖章

新闻达人三奖

精华好帖回顾

[面食面点] 简单美味の【旺仔小馒头】--献给宝妈妈们 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2011年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2017年度勋章

2018年度勋章

2009年度奖章获得者

2015年度奖章获得者

特殊贡献奖章

新闻达人 三奖

新闻达人三奖