新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 炖汤的油都是怎么去掉的？

精华好帖回顾
· 2023年早春四月新潟四日（完成） (2023-5-23) violinlearner	· 2013 雪中行--尼泊尔徒步 (2013-2-28) autrant
· 念亲恩征文 – 谢谢你的爱 (2008-8-8) hilltop-bear	· 修理LPG Converter (2013-11-27) YIFAN03

12 / 2 页下一页

查看: 3001|回复: 52

[厨房窍门] 炖汤的油都是怎么去掉的？ [复制链接]

doubleseven

水晶靴族

发表于 2012-8-20 14:35 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 doubleseven 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 doubleseven 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

炖汤的油都是怎么去掉的？

来自: 新足迹 iPhone客户端

月亮

水晶靴族

发表于 2012-8-20 14:36 |显示全部楼层

此文章由月亮原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者月亮所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用勺子把最上面那层刮掉

doubleseven

水晶靴族

发表于 2012-8-20 14:36 来自手机 |显示全部楼层

额，只能发表题不能发内容啊。是不是有什么特质的小勺可以把油给撇掉？
来自: 新足迹 iPhone客户端

coeur

水晶靴族

发表于 2012-8-20 14:42 |显示全部楼层

此文章由 coeur 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 coeur 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

放冰箱，等上面的油凝固之后，随便用个勺子就能舀掉了

any

铜靴族

发表于 2012-8-20 14:46 |显示全部楼层

此文章由 any 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 any 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

coeur 发表于 2012-8-20 13:42
放冰箱，等上面的油凝固之后，随便用个勺子就能舀掉了

我也用这个方法，非常好用。

lostmyway

银靴族

发表于 2012-8-20 14:51 |显示全部楼层

此文章由 lostmyway 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lostmyway 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

coeur 发表于 2012-8-20 13:42
放冰箱，等上面的油凝固之后，随便用个勺子就能舀掉了

那岂不是吨好的汤要弄凉了
然后从冰箱里拿出来再热？

不知道签什么

linlinyang

圣靴族

发表于 2012-8-20 14:57 |显示全部楼层

此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

拿厨房纸往上面盖一下再拿掉，油就都吸到纸上了。

ausox

白金靴族

发表于 2012-8-20 14:59 |显示全部楼层

此文章由 ausox 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ausox 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

热的时候直接用汤勺撇掉
不过一点油都没有汤也不好喝

心田

皮靴族

发表于 2012-8-20 15:29 |显示全部楼层

此文章由心田原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者心田所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

两元店有专门撇油勺卖的

jxky0107

金靴族

发表于 2012-8-20 15:35 |显示全部楼层

此文章由 jxky0107 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jxky0107 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

滤油勺非常好用，自从家里有了小孩，顿汤一点得把油撇掉了。

唯_月

皮靴族

发表于 2012-8-20 15:44 |显示全部楼层

此文章由唯_月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者唯_月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

直接用汤勺撇干净就好了呀，我一般都会留一点油，全撇光也不好喝
华人日用品店都有撇油勺卖的，呵呵，不过用完还得另外洗，我用着觉得还不如汤勺好用。

心态很好的阿唯

milestone2011

木屐族

发表于 2012-8-20 15:53 |显示全部楼层

此文章由 milestone2011 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 milestone2011 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我一般撇掉的油炒菜时放一点就就用掉了，不另外加蔬菜油或橄榄油炒了。

月亮

水晶靴族

发表于 2012-8-20 15:54 |显示全部楼层

此文章由月亮原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者月亮所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

第一道炖肉的水最好都倒掉，里面嘌呤含量很高，第二道水再炖汤，虽然鲜味减少，但比较健康。

nicekrissy

铜靴族

发表于 2012-8-20 16:16 |显示全部楼层

此文章由 nicekrissy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nicekrissy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

买个fat separator就好啦！

piaopiaoci

皮靴族

发表于 2012-8-20 17:14 |显示全部楼层

此文章由 piaopiaoci 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 piaopiaoci 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

2元店有专门过滤油的东东卖。

cannysh

皮靴族

发表于 2012-8-20 17:18 |显示全部楼层

此文章由 cannysh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cannysh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

从来没有滤过啊

doubleseven

水晶靴族

发表于 2012-8-20 21:06 |显示全部楼层

本帖最后由 doubleseven 于 2012-8-20 20:07 编辑

下回冷汤撇油不错
2元店那个，长啥样啊

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2012-8-20 21:13 |显示全部楼层

此文章由卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jxky0107 发表于 2012-8-20 14:35
滤油勺非常好用，自从家里有了小孩，顿汤一点得把油撇掉了。

不错呀学习了

AROLINE

wanping

皮靴族

发表于 2012-8-20 21:15 |显示全部楼层

此文章由 wanping 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wanping 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

coeur 发表于 2012-8-20 13:42
放冰箱，等上面的油凝固之后，随便用个勺子就能舀掉了

我也是用这样方法。

20101010

水晶靴族

发表于 2012-8-20 21:17 |显示全部楼层

此文章由 20101010 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 20101010 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

nicekrissy 发表于 2012-8-20 15:16
买个fat separator就好啦！

哪里有卖啊？

众禾土生

银靴族

发表于 2012-8-20 21:18 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

第一遍水倒掉
第二遍的油就少多了，拿汤勺撇掉

erni

银靴族

发表于 2012-8-20 21:19 |显示全部楼层

此文章由 erni 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 erni 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

勺子把最上面那层批掉

binfen99

银靴族

发表于 2012-8-20 21:21 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

coeur 发表于 2012-8-20 13:42
放冰箱，等上面的油凝固之后，随便用个勺子就能舀掉了

我也是这样做的，油去的很彻底！

慢慢走,让灵魂跟上身体

juliez

皮靴族

发表于 2012-8-20 21:21 |显示全部楼层

此文章由 juliez 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 juliez 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我一般骨头放凉水，锅里烧开，水倒掉，骨头冲干净，然后加料高压锅炖汤。一般前一晚炖好，第二天撇油，加盐，烧开就可以喝了。

求人真难啊

皮靴族

发表于 2012-8-20 21:26 |显示全部楼层

此文章由求人真难啊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者求人真难啊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

煮完后放凉或过夜，第二天用勺子把表面结的一层油挂掉即可。

jaggyli

皮靴族

发表于 2012-8-20 21:27 |显示全部楼层

此文章由 jaggyli 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jaggyli 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

冷了以后去

大花猫

皮靴族

发表于 2012-8-20 22:55 |显示全部楼层

此文章由大花猫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大花猫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

wanping 发表于 2012-8-20 20:15
我也是用这样方法。

同党啊！我觉得这个办法最省事！

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2012-8-20 22:59 |显示全部楼层

此文章由鱼鱼有刺儿原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者鱼鱼有刺儿所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习下

gagatu

皮靴族

发表于 2012-8-20 23:02 |显示全部楼层

此文章由 gagatu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gagatu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

doubleseven 发表于 2012-8-20 20:06
下回冷汤撇油不错
2元店那个，长啥样啊

同问，有图片吗

千本樱oO

铜靴族

发表于 2012-8-20 23:10 |显示全部楼层

此文章由千本樱oO 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者千本樱oO 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

额，我通常是用汤勺撇了或干脆不撇……

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[厨房窍门] 炖汤的油都是怎么去掉的？ [复制链接]

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹