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[甜品烘焙] 想学西点，不知道选哪个学校好 [复制链接]

yating1115

草鞋族

发表于 2012-7-26 14:37 |显示全部楼层

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童鞋们，有谁了解西点专业的吗？在网上查到说Le Cordon Bleu和William Angliss Institute两所学校貌似不错。有哪位大侠能给点专业意见不？另外这专业毕业后好找工作吗？薪水方面还成不？

sydney2006

银靴族

发表于 2012-7-26 14:54 |显示全部楼层

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yating1115

草鞋族

发表于 2012-7-30 19:14 |显示全部楼层

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SUNNYXUE

布鞋族

发表于 2012-7-30 22:39 |显示全部楼层

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我也想学。。不知道学费贵么？

phoenixlyx

皮靴族

发表于 2012-7-30 23:26 |显示全部楼层

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LZ是纯属兴趣
还是打算入这行啊
纯属兴趣的话
就学个TAFE就行了
LCB学费高啊

rabbitmel

金靴族

发表于 2012-7-30 23:37 |显示全部楼层

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我老公就在学西餐，TAFE，你真的想学，慢慢也可以读高级证书，很好的。有的老师很严格，每次衣服都要洗过烫过，有的就马马虎虎了。不过考试是很严格的，他们班有的鬼佬妹妹做不出当中哭出来了，因为我老公平时喜欢烧菜，所以没问题，我们在墨尔本。

yating1115

草鞋族

发表于 2012-8-7 13:40 |显示全部楼层

回复 phoenixlyx 5# 帖子

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有兴趣，也打算入行啊，LCB学费是高，但是如果物有所值的话，还是值得滴嘛！

terry11

银靴族

发表于 2012-8-7 13:41 |显示全部楼层

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想学
做给自己家里人吃

yating1115

草鞋族

发表于 2012-8-7 13:43 |显示全部楼层

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tafe的学费听说只有七百多，是每升一级七百多还是怎样啊？你老公学到Certificate几了？花了几多了？也有人说TAFE学完C3也得三万多，我觉得不太靠谱，你能给我详细说说费用问题吗？谢谢啦！

cxwer

皮靴族

发表于 2012-8-7 16:15 |显示全部楼层

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我也好想学啊，一技榜身总是好的

hiramlynn

皮靴族

发表于 2012-8-7 19:08 |显示全部楼层

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我也想学，大家交流一下吧

yating1115

草鞋族

发表于 2012-8-7 19:48 |显示全部楼层

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Le Cordon Bleu（蓝带国际酒店管理和厨艺管理学院）私立有900小时实习专业厨艺管理专科课程2年3个月总学费AUD $45 ,000
文凭：初级、中级、高级料理或糕点和Certificate IV in Menu Compilation 还有Diploma of Professional Culinary Management
在悉尼校区读毕业推荐就业

William Angliss Institute（威廉安格力斯学院）公立有900小时实习如果你学Commercial Cookery 课程2.5年总学费AUD $40，100
文凭：Certificate II &III &IV in Hospitality 和Diploma of Hospitality 外加Advanced Diploma of Hospitality 除了II是Kitchen Operations 其他都是Commercial Cookery
学Patisserie 课程也是2.5年总学费AUD $39,700
文凭：Certificate II &III &IV in Hospitality 和Diploma of Hospitality 外加Advanced Diploma of Hospitality 除了II是Kitchen Operations 其他都是Patisserie

校区墨尔本市中心毕业推荐就业

TAFE NSW（新南威尔士州政府公立TAFE学院，政府公立中学）公立有900小时实习课程2年单单2年的学费AUD $30，280学杂费用她没说多少
文凭：Certificate IV Commercial Cookery 和Certificate IV in Hospitality（Supervision）
校区是在北悉尼Northern Beaches 毕业推荐就业

这个是我在网上找到的一个介绍，我个人比较钟情LCB，可是又有童鞋说TAFE的学费是七百多，所以就搞不清楚了，到底是怎么个情况撒。如果真的TAFe学费要低几十倍的话，那就真要考虑考虑值得不值得了

思予

布鞋族

发表于 2012-8-8 01:32 |显示全部楼层

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你网上找tafe $30k 那个有可能是海外学生的价钱，本地学生应该很便宜的。

LCB 的课让你亲手制作全部的西点，我猜tafe 的应该是一组学生合作制作的吧，所以才那么便宜

hiramlynn

皮靴族

发表于 2012-8-8 11:19 |显示全部楼层

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要四万多这么贵！:o

yating1115

草鞋族

发表于 2012-8-8 12:29 |显示全部楼层

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恩，LCB是比较贵的，有谁知道这学校究竟比TAFE强了多少呢？

phoenixlyx

皮靴族

发表于 2012-8-8 12:47 |显示全部楼层

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四万多是之前
现在两年半的课程涨到五万以上了
其实只要一年半读完C3就可以了
第二年的管理课程真的没什么太大的用处
两年半的课程是澳洲为了针对以前一个学满两年可以申请18个月的工作签证政策开发的课程
PS 我说的是LCB

rabbitmel

金靴族

发表于 2012-8-8 14:14 |显示全部楼层

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TAFE的学费根据课时来的，好像是按小课时计算，但肯定不要几万元，如果你是PR的话，应该不贵的。你可以去问问，如果你有健康卡，那更便宜了，我指在VIC。

rabbitmel

金靴族

发表于 2012-8-8 14:18 |显示全部楼层

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对了，就是还要花钱买制服，工具，第一年花钱多一点，值得学，在澳洲吧，还是生活为主。

soe

木屐族

发表于 2012-8-8 16:37 |显示全部楼层

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唯_月

皮靴族

发表于 2012-8-8 17:19 |显示全部楼层

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LCB是法国蓝带学院，全球知名的学习西餐烹饪的学院，和William angliss不是同一个level的，学费也不是同一个level的。
虽然在维省William angliss已经算很不错的，
不过听几个学西厨的说，能到LCB学习是学西厨的孩几们的梦想。
有一个朋友就是从william angliss毕业后，打工存钱去读LCB的，学费是真心贵啊。

留学生的话，学费不差很多，
本地学生的话，William angliss应该便宜很多吧

[ 本帖最后由唯_月于 2012-8-8 16:24 编辑 ]

心态很好的阿唯