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[其他] 新人来报到，请问怎么将餐桌丰富起来呢？ [复制链接]

viviyao

草鞋族

发表于 2012-6-18 23:51 |显示全部楼层

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家里就我跟老公两人，我们饭量都不大且隔夜的菜都不喜欢吃，炒多了浪费，炒少了又好单调，有什么smart的方法让餐桌丰盛起来吗？

Grange

金靴族

发表于 2012-6-19 00:18 |显示全部楼层

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多摆点杯子碟子碗什么的

宝贝丫头

皮靴族

发表于 2012-6-19 00:23 |显示全部楼层

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跟我们一样我一般是一碗的量少一点花样多一点

adduvs

木屐族

发表于 2012-6-19 00:24 |显示全部楼层

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吃多点

UNION369

金靴族

发表于 2012-6-19 00:33 |显示全部楼层

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有肉或鱼，再有青菜就行了。

锦绣花店

布鞋族

发表于 2012-6-19 12:14 |显示全部楼层

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同求，，期待，，

大胃

水晶靴族

发表于 2012-6-19 12:43 |显示全部楼层

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我觉得还是多吃点比较实际

davyq

皮靴族

发表于 2012-6-19 13:34 |显示全部楼层

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我也想知道

Laura12345

银靴族

发表于 2012-6-19 13:43 |显示全部楼层

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买几样咸菜和咸鸭蛋，豆腐乳，榨菜，海蜇

woowoo99

皮靴族

发表于 2012-6-19 13:50 |显示全部楼层

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用小锅炒，每样炒小碟，多准备点凉菜，像卤牛肉，烤麸，可以吃几天的。或者学韩国人弄点什么sidedish的。

guiliancat

皮靴族

发表于 2012-6-19 14:10 |显示全部楼层

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最简单的方法就是提前一周吧食谱定下来,按图索骥.
我的习惯是提前做些酱肉,鱼,禽类,分小袋放在冰箱冷冻,想吃的时候微波炉叮一下就好了.
蔬菜买的时候按颜色买,做的时候容易搭配.
海鲜我一般都是备上至少1公斤.现在我就要鱼,虾仁,扇贝,螃蟹在冷冻着.想吃的时候几十分钟就可以化开.不要迷信扣死和窝窝死的海鲜,他们不过是吧冷冻的解冻罢了.
强烈建议肉类不要再超市买,一定去肉点,因为肉点的肉相对比较干爽,炒菜香味比较足.

viviyao

草鞋族

发表于 2012-6-20 00:30 |显示全部楼层

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嗯，凉菜是个很好的选择，可以多做点放冰箱里，大概能保存多久呢？如果吃得慢放冷冻，解冻后的味道会不会差很多？

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