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[一日三餐] 素食尚－－－无桂花版的糯米藕 [复制链接]

tyxzh

金靴族

发表于 2012-6-2 20:01 |显示全部楼层

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从上周就在寻找桂花因为馋那个‘桂花糯米藕’很久了，距离上次吃到嘴里面还是去年十一时候的事情了，决定本着自己动手丰衣足食的想法开始寻找桂花，无奈在springvale转了一圈，这一圈可是一大圈都没有找到。于是乎改制无桂花版的了

这个是不能被难道的不是么。

于是乎周六开始了制作之路。

先来一张成品图，看着实在是太漂亮了，吃起来实在是太好吃了。终于把相思之苦解决了，幸福原来这么简单

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Natio	+ 2	感谢分享
黑芝麻狐儿	+ 5	一直想尝试这个哒~~~看起来太馋人啦~~~

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梦想只有坚持才会实现

tyxzh

金靴族

发表于 2012-6-2 20:03 |显示全部楼层

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食材包括：藕，肥嘟嘟的一截

红枣，枸杞子，糯米，红糖

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tyxzh

金靴族

发表于 2012-6-2 20:08 |显示全部楼层

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1，先把糯米浸泡一个晚上，然后备用

2，藕去皮把糯米塞进藕里面，这个步骤最不好弄了，比较花费时间。不要太松，否则卖相不好

3，红枣，枸杞，红糖放水大约将将把藕没了，

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梦想只有坚持才会实现

tyxzh

金靴族

发表于 2012-6-2 20:11 |显示全部楼层

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高压锅30分钟后待凉凉然后取出来切片，卖相这个时候还不是最好，主要这个时候照相是为了表示对糯米填充的表示满意

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hr6970	+ 5	感谢分享

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tyxzh

金靴族

发表于 2012-6-2 20:13 |显示全部楼层

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最后一部就是放上麦芽糖或者蜂蜜都可以，然后把刚刚红枣红糖水加一点儿

成品还是很满意的，口感也被认可了

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鱼鱼有刺儿	+ 5	你太有才了
lanshan	+ 8	漂亮
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20101010

水晶靴族

发表于 2012-6-2 20:14 |显示全部楼层

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很不错。

hr6970

白金靴族

发表于 2012-6-2 20:15 |显示全部楼层

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这个是大爱呀！

bluesummer

水晶靴族

发表于 2012-6-2 20:15 |显示全部楼层

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非常漂亮~~
隔着电脑都闻到香甜的味道了！

ilsummerain

木屐族

发表于 2012-6-2 20:19 |显示全部楼层

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kitty2007

铜靴族

发表于 2012-6-2 20:26 |显示全部楼层

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好吃, 卖像很好.

fox2010

皮靴族

发表于 2012-6-2 20:27 |显示全部楼层

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桂花博士山的华人小店都有啊～～3块多一包很好的

要不楼主我出桂花，你做好了分我点吧(monkey27)

maymei

皮靴族

发表于 2012-6-2 20:29 |显示全部楼层

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好吃,感谢分享

cicibaby

银靴族

发表于 2012-6-2 20:35 |显示全部楼层

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楼主做的很好看哦

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-2 20:37 |显示全部楼层

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这个好，也是我爱吃的，我没分了，先欠着。

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2012-6-2 20:42 |显示全部楼层

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好看有好吃

tyxzh

金靴族

发表于 2012-6-2 20:45 |显示全部楼层

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原帖由 20101010 于 2012-6-2 19:14 发表
很不错。

谢谢，确实不错

梦想只有坚持才会实现

tyxzh

金靴族

发表于 2012-6-2 20:47 |显示全部楼层

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原帖由 hr6970 于 2012-6-2 19:15 发表
这个是大爱呀！

原帖由 bluesummer 于 2012-6-2 19:15 发表
非常漂亮~~
隔着电脑都闻到香甜的味道了！

端走一起享用，咱们贯彻shared原则

梦想只有坚持才会实现

航迹云

钻石靴族

发表于 2012-6-2 21:37 |显示全部楼层

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虽然上周才吃了，还是想吃，吃不着。白条！
突然在想我上周的糯米藕可不可以也拿来参加活动呢。

viviancn

版主

发表于 2012-6-2 21:56 |显示全部楼层

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争取最近也幸福一把

viviancn

版主

发表于 2012-6-2 21:57 |显示全部楼层

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你那麦芽糖干嘛用的？

tyxzh

金靴族

发表于 2012-6-2 21:58 |显示全部楼层

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原帖由 fox2010 于 2012-6-2 19:27 发表
桂花博士山的华人小店都有啊～～3块多一包很好的

要不楼主我出桂花，你做好了分我点吧(monkey27)

今天LD去boxhill还转了一圈也没有发现，是那个点？

全部藕今天晚饭都被报销了，只能是等下次了

梦想只有坚持才会实现

朵朵儿

草鞋族

发表于 2012-6-2 21:58 |显示全部楼层

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藕太贵鸟……

tyxzh

金靴族

发表于 2012-6-2 21:59 |显示全部楼层

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原帖由 viviancn 于 2012-6-2 20:57 发表
你那麦芽糖干嘛用的？

就是最后浇汁用的，或者蜂蜜都可以

梦想只有坚持才会实现

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-2 22:37 |显示全部楼层

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原帖由 tyxzh 于 2012-6-2 20:58 发表
今天LD去boxhill还转了一圈也没有发现，是那个点？

全部藕今天晚饭都被报销了，只能是等下次了

田园家里有种玫瑰吗？有的话，采了花瓣做成玫瑰酱，下次吃这个的时候放一些----味道那个美啊----！！！！！
小时候俺奶奶就是这样做的。

fox2010

皮靴族

发表于 2012-6-2 22:40 |显示全部楼层

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原帖由 tyxzh 于 2012-6-2 20:58 发表

今天LD去boxhill还转了一圈也没有发现，是那个点？

全部藕今天晚饭都被报销了，只能是等下次了

coles正对面的那个华人店就有，找不到的话问下店员～

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tyxzh

金靴族

发表于 2012-6-2 22:45 |显示全部楼层

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原帖由 binfen99 于 2012-6-2 21:37 发表

田园家里有种玫瑰吗？有的话，采了花瓣做成玫瑰酱，下次吃这个的时候放一些----味道那个美啊----！！！！！
小时候俺奶奶就是这样做的。

这个主意太好了

梦想只有坚持才会实现

ToT

皮靴族

发表于 2012-6-2 22:47 |显示全部楼层

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好像还插了牙签，干什么用的？

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-2 22:49 |显示全部楼层

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原帖由 ToT 于 2012-6-2 21:47 发表
好像还插了牙签，干什么用的？

楼主用来封口的，不然米就煮飞啦

tyxzh

金靴族

发表于 2012-6-2 22:49 |显示全部楼层

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原帖由 ToT 于 2012-6-2 21:47 发表
好像还插了牙签，干什么用的？

防止糯米在煮的过程中溢出来

梦想只有坚持才会实现

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-2 22:50 |显示全部楼层

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原帖由 tyxzh 于 2012-6-2 21:45 发表
这个主意太好了

嗯，小时候玫瑰花开的时候，我奶奶就做两瓶，浇糯米藕或者直接冲水喝，很香很香！呜呜-----想我奶奶啦

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tyxzh	+ 2	偶对你的景仰如滔滔江水

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