新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 松下面包机程序开始之后，为什么不直接和面，却要等上一 ...

精华好帖回顾
· 泰国柬埔寨游记----以吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃主!!! 终于更新完了!! (2012-5-9) 太有才了	· LG的生日蛋糕，香芋泥，榴莲酥 (2008-4-10) ivy_cn
· 朝花溪拾 (2016-11-27) 春浅	· 我的减肥塑身日记(总结) (2009-5-26) 月亮

查看: 1972|回复: 15

[面食面点] 松下面包机程序开始之后，为什么不直接和面，却要等上一个钟头左右的resting？ [复制链接]

jn1216

银靴族

发表于 2012-5-28 15:40 |显示全部楼层

此文章由 jn1216 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jn1216 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

如题

到底在等什么呢，不和面，等也没有意义啊？
而且也没觉得有在加温，哪位高人指点一下。

要不然，真觉得是浪费时间。

江北

水晶靴族

发表于 2012-5-28 15:43 |显示全部楼层

此文章由江北原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者江北所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是不是等发酵啊。。。？

陈氏钢琴行

金靴族

发表于 2012-5-28 15:47 |显示全部楼层

此文章由陈氏钢琴行原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者陈氏钢琴行所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

正想买面包机的人进来学习。

jn1216

银靴族

发表于 2012-5-28 16:01 |显示全部楼层

此文章由 jn1216 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jn1216 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由江北于 2012-5-28 14:43 发表
是不是等发酵啊。。。？

发酵也得先和面（搅拌）吧

江北

水晶靴族

发表于 2012-5-28 16:03 |显示全部楼层

回复 jn1216 4# 帖子

此文章由江北原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者江北所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是哦，你翻翻说明书看看。。。

jn1216

银靴族

发表于 2012-5-28 16:07 |显示全部楼层

此文章由 jn1216 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jn1216 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由江北于 2012-5-28 15:03 发表
是哦，你翻翻说明书看看。。。

没看到啊，都用了差不多一年了，还是不理解。

sayaaz

金靴族

发表于 2012-5-28 19:00 |显示全部楼层

此文章由 sayaaz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sayaaz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这太奇怪了, 别是该做个什么设置吧...

jn1216

银靴族

发表于 2012-5-29 11:49 |显示全部楼层

此文章由 jn1216 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jn1216 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 sayaaz 于 2012-5-28 18:00 发表
这太奇怪了, 别是该做个什么设置吧...

都这样吧，做出的面包很正常的。

Sonatina

木屐族

发表于 2012-5-29 11:53 |显示全部楼层

此文章由 Sonatina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Sonatina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也琢磨过这个问题，只能猜是为了让一些冰箱里拿出来的东西(牛奶、酵母之类）回到常温？

路天涯

金靴族

发表于 2012-5-29 11:54 |显示全部楼层

此文章由路天涯原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者路天涯所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也很纳闷，都是要等半小时，为啥不先搅合在醒？

9楼回复有些靠谱。

jn1216

银靴族

发表于 2012-5-29 12:07 |显示全部楼层

此文章由 jn1216 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jn1216 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 Sonatina 于 2012-5-29 10:53 发表
我也琢磨过这个问题，只能猜是为了让一些冰箱里拿出来的东西(牛奶、酵母之类）回到常温？

可是配方很多不用牛奶，用奶粉。
酵母也是常温。

唯独奶油是冰箱里拿出来的，但是完全可以实现让奶油单独常温啊，让所有配料等奶油一个，是不是太不效率了？

应该还有其他原因吧

zhubaomm

皮靴族

发表于 2012-5-29 20:25 |显示全部楼层

此文章由 zhubaomm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zhubaomm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

上个星期拿到松下面包机，也是觉得等一个小时太长了，现在用第二个配方省了一个小时直接搅拌，出来的牛奶方包很好吃，没发现有啥区别。这一周的时间做了三次面包，一次馒头和包子，太好用了。

cherrieshowshow

皮靴族

发表于 2013-1-26 14:57 |显示全部楼层

此文章由 cherrieshowshow 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cherrieshowshow 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

resting是为了让材料达到室温,有些东西刚从冰箱拿出会过冷,不知道现在回答是不是太晚.

高太太

布鞋族

发表于 2013-1-26 20:49 |显示全部楼层

此文章由高太太原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者高太太所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

zhubaomm 发表于 2012-5-29 20:25
上个星期拿到松下面包机，也是觉得等一个小时太长了，现在用第二个配方省了一个小时直接搅拌，出来的牛奶方 ...

一会我也试试2挡！

mxgong

银靴族

发表于 2013-1-26 22:38 |显示全部楼层

此文章由 mxgong 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mxgong 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

good

Hugh_King

铜靴族

发表于 2013-4-24 16:37 |显示全部楼层

此文章由 Hugh_King 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hugh_King 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我觉得是让面粉和液体充分接触。
因为说明书里是把液体最后到在上面的。

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 松下面包机程序开始之后，为什么不直接和面，却要等上一个钟头左右的resting？ [复制链接]

回复 jn1216 4# 帖子

发表回复

浏览过的版块