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[面食面点] 香喷喷的咸肉香肠菜饭。。。 [复制链接]

发表于 2012-4-9 23:06 |显示全部楼层
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今天我来向各位介绍如何自制咸肉香肠菜饭。。。
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发表于 2012-4-9 23:07 |显示全部楼层
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有点儿像放了一天的

发表于 2012-4-9 23:07 |显示全部楼层
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菜饭用料:

大米(短米),青菜,香肠,咸肉(自己腌的)等。

先把青菜放入锅内用油炒过,再和咸肉,香肠一起放入洗净的米一起搅拌均匀。。。

发表于 2012-4-9 23:08 |显示全部楼层
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然后,大火烧开。。。收干米水。。。

图为烧饭进行中。。。

发表于 2012-4-9 23:09 |显示全部楼层
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米水收干后用小火再焖半小时。。。

这样,香喷喷的咸肉香肠菜饭就做好了。。。

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闲夏采薇 + 8 感谢分享
kitty2007 + 2 感谢分享

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发表于 2012-4-9 23:11 |显示全部楼层
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做菜饭其实也很简单的吧,呵呵。。。

欢迎同学们跟着学做,一起分享经验。

谢谢大家观赏。
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发表于 2012-4-10 11:36 |显示全部楼层
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看着很香哦

发表于 2012-4-10 11:50 |显示全部楼层
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很像我妈前天做的

发表于 2012-4-10 11:55 |显示全部楼层
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灰常喜欢菜饭,隔段时间就会做回。里面除了菜和肉,还可以放胡萝卜南瓜,不但颜色好看,而且更美味营养。

发表于 2012-4-10 11:57 |显示全部楼层
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还可以加土豆。

发表于 2012-4-10 13:45 |显示全部楼层
此文章由 河水洋洋 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 河水洋洋 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
青菜最后放会不会好些?看起来青菜的颜色全都退掉了,影响整个菜的品相。
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发表于 2012-4-10 14:05 |显示全部楼层
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原帖由 河水洋洋 于 2012-4-10 12:45 发表
青菜最后放会不会好些?看起来青菜的颜色全都退掉了,影响整个菜的品相。

其实不放青菜,放腌渍过的比如酸菜泡菜可能好些

发表于 2012-4-10 15:07 |显示全部楼层
此文章由 359463 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 359463 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼上的做法从来没见过,想必别有风味。
菜饭,本来菜就是蔫的,卖相不好,自幼吃惯,家乡的味道

发表于 2012-4-10 15:10 |显示全部楼层
此文章由 Amy卡 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Amy卡 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
直接用电饭煲做的人飘过。。。

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