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pheebs_ly

铜靴族

发表于 2012-2-20 18:16 |显示全部楼层

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先叫唤一下，为什么都木有人给我加分啊！！！

初次尝试，照着youtube照猫画虎，还挺好吃滴~加上红酒，好开心的晚饭

这个男人现在已然成为我心目中最性感的男人。尤其是最后那一句。DONE！

准备牛排：http://www.youtube.com/v/b4veh-rtvoo&feature=related

做牛排： http://www.youtube.com/v/Rjcow4l2wxQ&feature=related

sauce ：http://www.youtube.com/v/9rWZNHkrsNg

土豆泥：土豆煮也好，微波也好，弄软了，压碎，稍微加点水，我不喜欢吃干干的。然后黑胡椒碎，盐，黄油，一勺。怕胖的少放点，不怕胖的多放点。再加半勺美乃滋。很好吃滴。

我家木有蔬菜了，有蔬菜煎一下或者焯熟陪着吃都好吃。

[ 本帖最后由 pheebs_ly 于 2012-2-21 16:28 编辑 ]

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netstat

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禁止发言

发表于 2012-2-20 18:25 |显示全部楼层

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煎牛排你总共翻了几次呀？

pheebs_ly

铜靴族

发表于 2012-2-20 18:28 |显示全部楼层

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一面煎一次

lemontoes

皮靴族

发表于 2012-2-20 20:05 |显示全部楼层

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给一个youtube链接呗

rita9594

皮靴族

发表于 2012-2-21 12:42 |显示全部楼层

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楼主不厚道，快点给连接或者做法啊，我儿子在旁边都急了

zn7726

水晶靴族

发表于 2012-2-21 12:43 |显示全部楼层

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这么点儿, 够吃吗?

优优

皮靴族

发表于 2012-2-21 12:45 |显示全部楼层

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想学sauce的做法

jn1216

银靴族

发表于 2012-2-21 13:01 |显示全部楼层

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mark

pheebs_ly

铜靴族

发表于 2012-2-21 16:27 |显示全部楼层

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原帖由 zn7726 于 2012-2-21 12:43 发表
这么点儿, 够吃吗?

摆盘是为了拍照的。。。剩下还有部分自助哈哈

红烧鸡翅

皮靴族

发表于 2012-2-21 16:28 |显示全部楼层

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牛排好吃，直接煎熟了就可以了，

guai

皮靴族

发表于 2012-2-21 16:33 |显示全部楼层

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哎俺昨晚刚做的牛排，悲催的火候又过了，老公说像木头

突然的自我

皮靴族

发表于 2012-2-21 16:34 |显示全部楼层

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看了Video， Gordon Ramsay 为什么边讲话边不停的晃动，好像尿急似的。看的我好不自在。

闲夏采薇

银靴族

发表于 2012-2-21 16:43 |显示全部楼层

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done！好牛排确实诱人

pheebs_ly

铜靴族

发表于 2012-2-21 16:45 |显示全部楼层

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终于有有钱人给加分了~谢谢

pheebs_ly

铜靴族

发表于 2012-2-21 16:47 |显示全部楼层

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原帖由 guai 于 2012-2-21 16:33 发表
哎俺昨晚刚做的牛排，悲催的火候又过了，老公说像木头

一面两分半，就挺好吃。

很想去买个煎牛排的那种grill pan，煎出来的牛排那个一道道的觉得很也是回事

mittag

铜靴族

发表于 2012-2-21 16:59 |显示全部楼层

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土豆泥加点cream cheese味道更好，不信下次您试试。(monkey26)

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pheebs_ly	+ 2	谢谢，下次我试试
suel	+ 5	这个才到点上了。

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whisky

皮靴族

发表于 2012-2-21 17:00 |显示全部楼层

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看着就香，只是吃不下去那PINK的牛肉，如何突破心理这一关？

suel

白金靴族

发表于 2012-2-21 17:08 |显示全部楼层

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好吃的牛排就要吃煎的嫩的，一咬下去满嘴流汁，说实在，一点盐，黑胡椒，我们从来不专门做SOURCE。拿煎好牛排的油直接浇在牛排上就足够了。说实在，光吃牛排还健康，SOURCE比较肥人。不过外面去买的牛排或者有客人来一定有SOURCE的，卖相好啊。家里自己吃我们就不费这个功夫了。

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mittag	+ 3	对头对头，好吃的牛排，汉堡包，肉肉都是要GRILL ...

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pheebs_ly

铜靴族

发表于 2012-2-21 17:09 |显示全部楼层

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原帖由 whisky 于 2012-2-21 17:00 发表
看着就香，只是吃不下去那PINK的牛肉，如何突破心理这一关？

吃不下就吃稍微熟点的，每一面煎的时间稍微长点

winnie_shaw

皮靴族

发表于 2012-2-21 17:21 |显示全部楼层

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那个sauce的做法真嗲~

jn1216

银靴族

发表于 2012-2-21 17:34 |显示全部楼层

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whisky

皮靴族

发表于 2012-2-21 17:39 |显示全部楼层

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上次去餐厅，老公和我两个土人为了不土，要的MEDIUM WELL，结果吃完了后咳嗽好几天，好像是吃红肉上火了。。。
如果我去餐厅吃的时候，要求做WELL DONE的，不知道可不可以，亦或者厨师做不做？

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pheebs_ly	+ 2	你俩太欢乐了哈哈

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zxkiwi

木屐族

发表于 2012-2-21 17:43 |显示全部楼层

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Mark

阳台族

光脚族

发表于 2012-2-21 17:50 |显示全部楼层

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流口水

adduvs

木屐族

发表于 2012-2-21 21:42 |显示全部楼层

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哇卖相超好

暖暖

银靴族

发表于 2012-2-21 22:42 |显示全部楼层

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SAUSE 好诱人啊

poohbear

木屐族

发表于 2012-2-21 22:56 |显示全部楼层

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pheebs_ly

铜靴族

发表于 2012-2-21 23:00 |显示全部楼层

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原帖由 whisky 于 2012-2-21 17:39 发表
上次去餐厅，老公和我两个土人为了不土，要的MEDIUM WELL，结果吃完了后咳嗽好几天，好像是吃红肉上火了。。。
如果我去餐厅吃的时候，要求做WELL DONE的，不知道可不可以，亦或者厨师做不做？

虽然没有要过well done的，但是觉得肯定会给你做啊。总而言之你俩太有爱了

z果果z

皮靴族

发表于 2012-2-22 00:16 |显示全部楼层

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酱很不错！

aiwoii

皮靴族

发表于 2012-2-24 16:48 |显示全部楼层

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留下脚印，回头学习～～

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