新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 【班长的中式厨房】菠萝鸡丁|烂糊白菜|青椒土豆丝|黄金南瓜|榄菜四季豆 (2008-9-2) 炊事班长 · 没错,装5000L的Rain Water Tank就花299刀(NSW) (2009-10-21) adige
· 个人总结的一些省钱-大-法-全文完 (2013-8-22) distantmusic · 北京之行FB记(内含图片不过没有做法)之三 (2005-1-18) cheers
Advertisement
Advertisement
查看: 17404|回复: 94

[其他] 在澳洲大家都买什么鱼吃啊? [复制链接]

发表于 2012-2-12 20:11 |显示全部楼层
此文章由 Leon妈妈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Leon妈妈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
如题,澳洲的鱼品种好少又奇形怪状的,大家都是买什么鱼烧给孩子吃的呢?
Advertisement
Advertisement

发表于 2012-2-12 20:14 |显示全部楼层
此文章由 多喜 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 多喜 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
三文鱼

发表于 2012-2-12 20:16 |显示全部楼层
此文章由 kieren 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kieren 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 多喜 于 2012-2-12 20:14 发表
三文鱼

一样。
偶尔买条活鱼蒸蒸,什么银鲈,翡翠鲈,盲曹。

发表于 2012-2-12 20:58 |显示全部楼层
此文章由 lilia 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lilia 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
BASA

发表于 2012-2-12 20:59 |显示全部楼层
此文章由 lilia 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lilia 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
其实是什么鱼都吃,最好是刺儿少……

发表于 2012-2-12 21:04 |显示全部楼层
此文章由 michellecome 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 michellecome 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
昨天在朋友家里喝一大碗鱼汤,好鲜。怎么做怎么好吃
Advertisement
Advertisement

发表于 2012-2-12 22:55 |显示全部楼层

回复 kieren 3# 帖子

此文章由 Leon妈妈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Leon妈妈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
弱弱的问,哪里有卖活鱼啊……我住boxhill

发表于 2012-2-12 23:25 |显示全部楼层

回复 Leon妈妈 7# 帖子

此文章由 铃儿响叮当 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 铃儿响叮当 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
PP Seafood, 还有德高都在Box Hill啊,离你很近的。

发表于 2012-2-12 23:28 |显示全部楼层
此文章由 adduvs 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 adduvs 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
一般就盲曹

发表于 2012-2-13 00:11 |显示全部楼层
此文章由 cty535 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cty535 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
游水盲曹和银鲈,三文鱼,BLUE COD,左口

发表于 2012-2-13 00:55 |显示全部楼层
此文章由 暖暖 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 暖暖 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
最多的是盲曹,刺最少
但要说口感银卢比较好吃口感细腻
生吃的就是三文鱼了,偶尔烤一下也还不错,脆脆的鱼皮最美味
Advertisement
Advertisement

发表于 2012-2-13 01:32 |显示全部楼层
此文章由 UNION369 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 UNION369 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 cty535 于 2012-2-13 00:11 发表
游水盲曹和银鲈,三文鱼,BLUE COD,左口

这些都是我爱吃的。其它还有tuna,ling fish.

发表于 2012-2-13 02:10 |显示全部楼层
此文章由 lilia 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lilia 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大爱红星斑……
其它鱼等,统统退下……

[ 本帖最后由 lilia 于 2012-2-13 01:12 编辑 ]

发表于 2012-2-13 16:09 |显示全部楼层
此文章由 ruolinmo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ruolinmo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Bream

发表于 2012-2-13 17:12 |显示全部楼层
此文章由 mylt 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mylt 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
3文鱼

发表于 2012-2-13 17:17 |显示全部楼层
此文章由 小小强 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小小强 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
游水盲曹
Advertisement
Advertisement

发表于 2012-2-13 17:31 |显示全部楼层
此文章由 tina50 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tina50 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看来大家都比较喜欢盲曹

发表于 2012-2-13 17:34 |显示全部楼层
此文章由 kkxxing 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kkxxing 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
比较喜欢盲曹

发表于 2012-2-13 18:08 |显示全部楼层

回复 michellecome 6# 帖子

此文章由 苗苗的家 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 苗苗的家 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
是什么鱼啊

发表于 2012-2-13 20:26 |显示全部楼层
此文章由 dakeai 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dakeai 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我是开鱼店的,
家长给小孩子买的大多是没有骨的鱼肉。
三文鱼,深海斑块,深海鲈鱼片等,鲜美,没有骨头,
如果是大孩子就吃那些新鲜没有怪味的鱼。
snapper ,blue cod, flounder. king samon,rock spot cod, etc.

发表于 2012-2-13 20:29 |显示全部楼层
此文章由 王开 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 王开 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不知道lz哪里人,居然还嫌澳洲鱼的品种少。
Advertisement
Advertisement

发表于 2012-2-13 20:38 |显示全部楼层
此文章由 binfen99 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
murray cod LD最喜欢买游水的蒸着吃,可是为啥现在买不到游水的了呢?借楼主贴问下,墨尔本哪里有活的卖呀?

发表于 2012-2-13 20:39 |显示全部楼层
此文章由 jingwen2082 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jingwen2082 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
生吃就是三文鱼,活鱼清蒸就买盲漕,红烧或者家焖买的是snapper, flounder, 做水煮鱼的话,买basa

发表于 2012-2-13 20:42 |显示全部楼层
此文章由 gyzhen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gyzhen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
BASA

发表于 2012-2-13 20:47 |显示全部楼层
此文章由 dakeai 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dakeai 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不同地区的人喜欢吃不同的鱼。
北方人喜欢红烧,南方人喜欢清蒸,煎。
所有鱼都能红烧,但是不是所有的鱼都能清蒸,清蒸必须是活的或者很新鲜的,否则做出来臭臭的。
活鱼都可以清蒸,最多种的是芒草,银鲈,玉鲈,鲈斑,红三刀,青衣。红三刀,青衣比较贵。其他那几种鱼大多在26钱左右一公斤块。一条鱼一般就10多块钱。
华人吃的比较多比较便宜的是笋壳,英文叫blue cod,产自新西兰的鱼,清蒸,红烧都好吃, 我喜欢把肉劈下来做水煮鱼,味道好。
还有新西兰的左口鱼也不错,新鲜的时候怎么做都好吃,
星斑,红三刀,猪鱼,看看价格就知道好不好吃了。

推荐大家吃一种鱼,马友鱼,这个鱼很好吃。特别是鱼头,真的好吃价格还不贵。

评分

参与人数 2积分 +6 收起 理由
sinohwc + 3 感谢分享
叮当仔 + 3 感谢分享,另外马友鱼的 英文是什么还有长沙样子啊?

查看全部评分

发表于 2012-2-13 21:07 |显示全部楼层
此文章由 roofingservice 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 roofingservice 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
鱼片,水煮或是作馅吃
Advertisement
Advertisement

发表于 2012-2-13 21:12 |显示全部楼层
此文章由 huizhang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 huizhang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
鱼店的活鱼还是偶尔吃吃吧,少吃为好。

发表于 2012-2-13 21:13 |显示全部楼层
此文章由 叮当仔 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 叮当仔 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我只懂得吃BLUE COD和 samon鱼排,silver bream和一种叫火点的。 芒草总觉的有泥巴味,可能我不会做做的不好呢。

发表于 2012-2-13 21:19 |显示全部楼层
此文章由 jingwen2082 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jingwen2082 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 huizhang 于 2012-2-13 21:12 发表
鱼店的活鱼还是偶尔吃吃吧,少吃为好。

为啥呢?

发表于 2012-2-13 21:20 |显示全部楼层
此文章由 jingwen2082 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jingwen2082 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
同问,马友鱼是什么鱼,英文怎么说?

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部