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绿色的精灵
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发表于 2012-2-11 21:38 |显示全部楼层
此文章由 绿色的精灵 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 绿色的精灵 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
show一下我们重庆的辣子街（以后陆续推出我们重庆菜）

重庆辣子鸡的做法辣椒剪成2厘米左右的小段，生姜切丝，葱切小段

鸡腿肉用快刀斩成小块，加适量盐、料酒、黑胡椒粉、少量地瓜粉腌制20-30分钟

热锅油8成热放入腌制好的鸡腿肉，炸至外表变干成深黄色后捞起沥油待用

另取锅，锅里烧油至7成热，倒入姜蒜小火炒出香味，加入干辣椒和花椒，翻炒至气味开始呛鼻，油变黄色

接着倒入炸好的鸡块炒匀，撒入葱段、白糖、熟芝麻，炒匀后起锅即可
[img][/img]

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[ 本帖最后由 绿色的精灵 于 2012-2-11 21:40 编辑 ]

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水中鱼 + 3 太给力了

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louise00

发表于 2012-2-11 21:39 |显示全部楼层
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楼主 图挂了

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紫薇星

发表于 2012-2-11 21:40 |显示全部楼层
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图？

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jinluo

发表于 2012-2-11 22:26 |显示全部楼层
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mark

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z果果z

发表于 2012-2-11 23:14 |显示全部楼层
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辣椒真诱人！

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binfen99

发表于 2012-2-11 23:22 |显示全部楼层
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看着好香
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MU

发表于 2012-2-11 23:28 |显示全部楼层
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辣椒好辣

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石墨朱

发表于 2012-2-12 12:05 |显示全部楼层

回复 绿色的精灵 1# 帖子

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辣椒比肉多呀

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banzhiyan

发表于 2012-2-12 12:09 |显示全部楼层
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就看到个成品图

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自游自在

发表于 2012-2-12 12:09 |显示全部楼层
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大爱呀。

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banzhiyan

发表于 2012-2-12 12:10 |显示全部楼层
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这个要用走地鸡吗？
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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-2-12 12:12 |显示全部楼层
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重庆的辣子鸡和别处的辣子鸡有什么不同啊？

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水中鱼

发表于 2012-2-12 12:12 |显示全部楼层
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kitcat

发表于 2012-2-12 12:13 |显示全部楼层
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看着就很香，很下饭的菜！

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mimel

发表于 2012-2-12 14:53 |显示全部楼层
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20101010

发表于 2012-2-12 14:54 |显示全部楼层
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麻，香，辣。
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LifesoCool

发表于 2012-2-12 18:42 |显示全部楼层
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lovefenger

发表于 2012-2-12 18:48 |显示全部楼层
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shamber

发表于 2012-2-12 19:33 |显示全部楼层
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有时间一定得复制一下

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youpassit:)

发表于 2012-2-12 19:35 |显示全部楼层
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红通通的辣椒哦

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LITTLEQIQI

发表于 2012-2-12 20:26 |显示全部楼层
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请问一定要用地瓜腌吗？
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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2012-2-12 20:46 |显示全部楼层
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油炸的看上去就是棒

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cherrybrook

发表于 2012-2-12 20:49 |显示全部楼层
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看着跟饭店的没区别。

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参与人数 1积分 +3 收起 理由
hohoho + 3 你太有才了

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kawara

发表于 2012-2-12 20:53 |显示全部楼层
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原帖由 cherrybrook 于 2012-2-12 20:49 发表
看着跟饭店的没区别。

本来就是饭店做的，楼主不带这样的，图片应该用原创的

http://bj.sanyue.com/yinshibaojian/hssc/6521.html

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hohoho + 2 你太有才了

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babiemagic

发表于 2012-2-12 20:54 |显示全部楼层
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囗水ing

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adduvs

发表于 2012-2-12 20:56 |显示全部楼层
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对呀 看上去都差不多呀
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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2012-2-12 20:58 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 kawara 于 2012-2-12 20:53 发表

本来就是饭店做的，楼主不带这样的，图片应该用原创的

http://bj.sanyue.com/yinshibaojian/hssc/6521.html


阿弥陀佛，我还想说家里开大油锅伤不起呢

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飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2012-2-12 21:05 |显示全部楼层
此文章由 飞跑的猪 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 飞跑的猪 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看着就辣

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neverfind

发表于 2012-2-12 22:19 |显示全部楼层
此文章由 neverfind 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 neverfind 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
太诱人了

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dnr

发表于 2012-2-13 02:03 |显示全部楼层
此文章由 dnr 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dnr 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
水货的!

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