新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 十三香怎么用？？

精华好帖回顾
· 转会疯狂之皇马 -- 更新至 5 August 2009，Xabi Alonso！ (2009-6-9) joaquin	· 七种武器---粉条儿 (2007-9-16) 葵花
· 菜鸟打造一个经济简约的花园--- 第五季---重新打造花园 (2012-1-26) hellomotorola	· 【婚纱秀】3楼更新,第五页更新 (2009-10-5) 魅影妖瞳

查看: 1594|回复: 21

[其他] 十三香怎么用？？ [复制链接]

天字第一号

金靴族

发表于 2012-2-2 01:10 |显示全部楼层

此文章由天字第一号原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者天字第一号所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

听到北方朋友做菜时候经常提到十三香，今天在达成看到就买了一盒。
但是从来没用过，请问一下大家都做什么菜的时候用的？

沧浪之水

草鞋族

发表于 2012-2-2 01:18 |显示全部楼层

此文章由沧浪之水原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者沧浪之水所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

包水饺，炒菜神马的都可以用，我家一盒用了大概1年吧，，，，这个你得问牛仔爹了，记得他有一张照片里面放了10几盒。。让他搜搜

评分

参与人数 2	积分 +5	收起理由
amon54	+ 3	妹妹你记性真好
天字第一号	+ 2	感谢分享

查看全部评分

roofingservice

皮靴族

发表于 2012-2-2 01:33 |显示全部楼层

此文章由 roofingservice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 roofingservice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

拌馅,炖肉

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
天字第一号	+ 2

查看全部评分

UNION369

金靴族

发表于 2012-2-2 01:50 |显示全部楼层

此文章由 UNION369 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 UNION369 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

来学习。

binfen99

银靴族

发表于 2012-2-2 12:58 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

除了上面同学说的，炒米饭时也可以放一点，味道好极啦！

评分

参与人数 2	积分 +5	收起理由
天字第一号	+ 2	感谢分享
amon54	+ 3	感谢分享

查看全部评分

大小可爱

铜靴族

发表于 2012-2-2 13:06 |显示全部楼层

此文章由大小可爱原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大小可爱所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

冒着被砸的危险，问问这里面有没有什么不好的材料啊？因为家里有小孩，各位13香的粉丝被生气啊

y12345678

金靴族

发表于 2012-2-2 13:10 |显示全部楼层

此文章由 y12345678 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 y12345678 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

十三香常见成分有花椒、八角、小茴香、丁香、肉桂、肉蔻、陈皮、薑，以及中草药木香、砂仁、良姜、白芷、三奈和紫蔻等

amon54

白金靴族

发表于 2012-2-2 13:34 |显示全部楼层

回复天字第一号 1# 帖子

此文章由 amon54 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 amon54 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哦，我家主要用于荤菜方面，例如，盘饺子馅儿可用，当然，也可以用花椒水或者花椒油代替
炖肉什么也可以用，如果不想放很多原只的香料的话
当然，蒸花卷的时候，更是少不了用它和葱花来提味儿
不是每个人都能接受和喜欢，建议LZ先小剂量的试试看，喜欢再加量下次都来得及，可别一次放太多
康版好像有使用心得的，您可以采访下她