新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 准备BBQ，有没有什么比较好的淹肉配方推荐？ ...

精华好帖回顾
· 主妇的HPT体验 (2008-7-24) hero妈	· Project 365 - My way of saying I love my life in Melbourne. (2011-4-20) wonderwoo
· 写给同学的一封email (2005-11-4) 西边雨	· 2023春京都滋贺觅晚樱一餐一宿一华年 (2023-6-26) violinlearner

查看: 1743|回复: 21

[其他] 准备BBQ，有没有什么比较好的淹肉配方推荐？ [复制链接]

公平孩子街

银靴族

发表于 2012-1-25 00:34 |显示全部楼层

此文章由公平孩子街原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者公平孩子街所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用BBQ酱之流超市里天天买的实在有点乏味，各位有没有什么好推荐？谢谢

cindy1000

银靴族

发表于 2012-1-25 00:45 |显示全部楼层

此文章由 cindy1000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cindy1000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我买过韩国的猪肉酱，除了甜一点，觉得还好

huwo

皮靴族

发表于 2012-1-25 10:21 |显示全部楼层

此文章由 huwo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 huwo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用盐局鸡粉腌鸡翅,烤出来金黄色味道很好,可在华人店买四季牌盐局鸡粉.

fnever

木屐族

发表于 2012-1-25 10:26 |显示全部楼层

此文章由 fnever 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fnever 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

盐局鸡粉好东西啊(monkey31)

CAIYANGBACHEL

皮靴族

发表于 2012-1-25 11:01 |显示全部楼层

此文章由 CAIYANGBACHEL 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 CAIYANGBACHEL 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我一般就是拿料酒+ 生抽+盐+味精腌上一夜，然后烤的时候再加点孜然或者辣椒粉

nanami666

铜靴族

发表于 2012-1-25 16:01 |显示全部楼层

此文章由 nanami666 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nanami666 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

海鲜酱+蒜蓉辣椒酱

公平孩子街

银靴族

发表于 2012-1-28 20:09 |显示全部楼层

谢谢各位的奉献哦这么多方子可以一个一个试很多啦哈哈

Grange

金靴族

发表于 2012-1-29 00:07 |显示全部楼层

此文章由 Grange 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Grange 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

昨天晚上用韩国烧烤酱腌的梅头肉（五花肉太肥），觉得还不错，用平底锅煎煎就能吃。

136mydream

金靴族

发表于 2012-1-29 08:35 |显示全部楼层

此文章由 136mydream 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 136mydream 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我的最符合中国人口味，把葱姜蒜酱油蜂蜜盐胡椒粉五香粉一起放blender里搅了，你喜欢什么就放什么了

136mydream

金靴族

发表于 2012-1-29 08:35 |显示全部楼层

此文章由 136mydream 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 136mydream 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

说起来鬼佬那种烤肉酱我一点都不喜欢
还不如白烤了蘸mustard酱

公平孩子街

银靴族

发表于 2012-1-29 17:59 |显示全部楼层

谢谢各位罗

cty535

银靴族

发表于 2012-1-29 18:44 |显示全部楼层

此文章由 cty535 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cty535 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最简单的吃原味加点SALE AND PEPPER

stephenqiu

铜靴族

发表于 2012-1-29 18:50 |显示全部楼层

此文章由 stephenqiu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stephenqiu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

和牛要吃原味，别腌！

iami

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2012-1-29 18:51 |显示全部楼层

万变不离盐

此文章由 iami 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 iami 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 公平孩子街 于 2012-1-25 12:34 AM 发表
用BBQ酱之流超市里天天买的实在有点乏味，各位有没有什么好推荐？谢谢

签名被屏蔽

莎莎

金靴族

发表于 2012-1-29 19:26 |显示全部楼层

此文章由莎莎原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者莎莎所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

COSTCO里面有一大盘那种腌好的肉肉，我觉得BBQ应该会不错

公平孩子街

银靴族

发表于 2012-2-1 21:48 |显示全部楼层

哈哈顶一下是不是变成了一个烤肉酱集呢

cgz

铜靴族

发表于 2012-2-1 22:02 |显示全部楼层

此文章由 cgz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cgz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我用这个： Yoshida SPICY WING & RIB SAUCE，除了它，啥都不用加，味道很好

jingwen2082

铜靴族

发表于 2012-2-1 22:32 |显示全部楼层

回复 cgz 17# 帖子

此文章由 jingwen2082 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jingwen2082 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个哪里可以买到呢？谢谢

LifesoCool

皮靴族

发表于 2012-2-1 23:21 |显示全部楼层

此文章由 LifesoCool 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 LifesoCool 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

亲身体验啊，烤羊肉串的话不要腌羊肉，腌的肉烤出来味道一般，反而不如不腌制的好吃

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
公平孩子街	+ 1	我很赞同

查看全部评分

公平孩子街

银靴族

发表于 2012-2-2 08:54 |显示全部楼层

原帖由 cgz 于 2012-2-1 22:02 发表
我用这个： Yoshida SPICY WING & RIB SAUCE，除了它，啥都不用加，味道很好

在哪里可以买到呢？

aiwoii

皮靴族

发表于 2012-2-2 10:08 |显示全部楼层

此文章由 aiwoii 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwoii 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这贴不错，大家都讲讲，不同的肉做BBQ 有什么不同的讲究呢？

cgz

铜靴族

发表于 2012-2-2 20:35 |显示全部楼层

此文章由 cgz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cgz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 jingwen2082 于 2012-2-1 22:32 发表
这个哪里可以买到呢？谢谢

costco

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 准备BBQ，有没有什么比较好的淹肉配方推荐？ [复制链接]

万变不离盐

回复 cgz 17# 帖子

评分

发表回复

浏览过的版块