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[甜品烘焙] 继续‘芒果芝士蛋糕’... [复制链接]

niuniuyy2007

皮靴族

发表于 2011-12-13 22:37 |显示全部楼层

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家人周末买了好多的芒果，可是吃得有限，眼看再不吃就得坏了... 于是就继续来个‘芒果芝士蛋糕’。

好了，話不多説，直接上图吧...

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又十年

皮靴族

发表于 2011-12-13 22:55 |显示全部楼层

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坯子是买的吗？

猪小妹

金靴族

发表于 2011-12-13 23:04 |显示全部楼层

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漂亮！看着就想开吃了，不能吃芒果呀，只能望着流口水。

niuniuyy2007

皮靴族

发表于 2011-12-13 23:15 |显示全部楼层

原帖由 又十年 于 2011-12-13 22:55 发表
坯子是买的吗？

是指饼干底部吗？是饼干碎+butter

niuniuyy2007

皮靴族

发表于 2011-12-13 23:19 |显示全部楼层

原帖由 猪小妹 于 2011-12-13 23:04 发表
漂亮！看着就想开吃了，不能吃芒果呀，只能望着流口水。

谢谢。为什么不能吃芒果啊？很甜的

猪小妹

金靴族

发表于 2011-12-13 23:19 |显示全部楼层

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我还记得LZ那些漂亮可爱的慕丝模呢。
写欠单，债务多就记进本本里了。哈哈。。

猪小妹

金靴族

发表于 2011-12-13 23:21 |显示全部楼层

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原帖由 niuniuyy2007 于 2011-12-13 23:19 发表

谢谢。为什么不能吃芒果啊？很甜的

敏感呀。前些时候也做了芒果慕丝，吃完受罪到现在。我已经在别的芒果贴上诉过苦了。

[ 本帖最后由猪小妹于 2011-12-13 23:22 编辑 ]

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churchman

金靴族

发表于 2011-12-13 23:25 |显示全部楼层

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好吃

niuniuyy2007

皮靴族

发表于 2011-12-13 23:25 |显示全部楼层

回复猪小妹 7# 帖子

是啊。芒果好像是挺容易过敏的。

那换蓝莓也可以噢。应该也不错。

闲夏采薇

银靴族

发表于 2011-12-14 09:54 |显示全部楼层

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漂亮！

20101010

水晶靴族

发表于 2011-12-14 10:07 |显示全部楼层

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真是很漂亮很美味啊。

dk2009

银靴族

发表于 2011-12-14 10:12 |显示全部楼层

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好诱人啊！比超市卖的好看多了！

Candice妈

金靴族

发表于 2011-12-14 10:47 |显示全部楼层

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做的真好啊有做法吗？

sydney2006

银靴族

发表于 2011-12-14 11:36 |显示全部楼层

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好漂亮！

alyssa

金靴族

发表于 2011-12-14 15:40 |显示全部楼层

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真漂亮我还要多试验几次。

ronitrue

皮靴族

发表于 2011-12-14 15:46 |显示全部楼层

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很不错！

qwertyu

皮靴族

发表于 2011-12-14 15:49 |显示全部楼层

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太漂亮了

linlinyang

圣靴族

发表于 2011-12-14 15:53 |显示全部楼层

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真漂亮，上面的花怎么弄的？

cutejason

皮靴族

发表于 2011-12-14 19:07 |显示全部楼层

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能上做法吗？

catmao

布鞋族

发表于 2011-12-14 23:19 |显示全部楼层

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太漂亮了，求做法

niuniuyy2007

皮靴族

发表于 2011-12-14 23:25 |显示全部楼层

原帖由 闲夏采薇 于 2011-12-14 09:54 发表
漂亮！

谢谢

niuniuyy2007

皮靴族

发表于 2011-12-14 23:26 |显示全部楼层

回复 20101010 11# 帖子

谢谢

niuniuyy2007

皮靴族

发表于 2011-12-14 23:26 |显示全部楼层

回复 dk2009 12# 帖子

谢谢

niuniuyy2007

皮靴族

发表于 2011-12-14 23:34 |显示全部楼层

做法基本和  http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=424488 一样

配料：芒果肉  350G
            糖 60G
            蛋糕底：用了饼干碎+黄油当底
   吉利丁粉 15G  +热水适量
            CREAM CHEESE 250G
            鲜奶油 150ML
         无糖原味酸奶 300ML
         糖 40G