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[其他] 三帅食堂--火腿黄瓜滑炸豆腐 青椒孜然羊肉 [复制链接]

发表于 2011-12-11 18:44 |显示全部楼层
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最近吃的辣的较多所以弄了点清淡的看看冰箱里也没什么存货了将就着做了两个菜
青椒孜然羊肉

火腿黄瓜滑炸豆腐

合照

开饭(paopaobing(84))

[ 本帖最后由 crystal0617 于 2011-12-18 15:06 编辑 ]

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发表于 2011-12-11 19:24 |显示全部楼层
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孜然和羊肉是绝配。

发表于 2011-12-11 19:48 |显示全部楼层
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]原帖由 20101010 于 2011-12-11 20:24 发表
孜然和羊肉是绝配。 [/quote]

发表于 2011-12-11 21:12 |显示全部楼层
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刷火锅

发表于 2011-12-11 21:14 |显示全部楼层
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lz羊肉用的是吃火锅那种羊肉卷吧?
请问下:要先过沸水解冻么?还是可以直接炒?

发表于 2011-12-11 21:16 |显示全部楼层
此文章由 353461280 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 353461280 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
孜然羊肉怎么做啊。还有买刷火锅的羊肉吗。还是?
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发表于 2011-12-11 21:45 |显示全部楼层
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是涮火锅的肉片 我是直接炒得 过水就老了 油锅烧热下葱姜蒜辣椒爆香 下羊肉片翻炒放点料酒 生抽 孜然粉 翻炒至肉变色出锅前加点鸡精和盐

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-12-11 22:14 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
豆腐是自己炸的吧,那也得炸一会儿呢吧~ 很下饭的菜!我估计我自己一个人一顿都能干掉~

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