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[厨房窍门] 不用微波和炉灶热牛奶的方法 [复制链接]

发表于 2011-12-7 12:23 |显示全部楼层
此文章由 bloomay 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 bloomay 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我刚来澳洲不久,喜欢喝这里的牛奶。前段时间都是把牛奶从冰箱里拿出来后在微波炉里转1分钟再喝,但是后来看到足迹有帖子说微波加热牛奶会让营养流失,就直接喝凉的了。
不过女人到了生理期会比较怕冷,今天不想再喝冷牛奶,又觉得用奶锅热很麻烦,就在餐桌前想办法,还真就找到了个好办法。

说起这个办法也不算新鲜,国内大学食堂就是一脸盆的热水加热n多的豆浆和牛奶,我的办法脱胎于此,也算有个学院派背景了(paopaobing(12))

不过既然发帖,咳咳,主要是想让女同胞和小盆友们可以方便快捷的喝到不冰胃的牛奶,不过能加分就是最好了。

言归正传,方法如下:
1、准备两个差不多大小或者一样的杯子。
2、一杯倒牛奶,一杯到热开水。
3、把牛奶杯套在热水杯里。
4、忙点别的事,几分钟后就可以喝到一杯温温的冷热均匀的牛奶了!

关键点:用差不多大小或者一样的杯子代替传统的大容器装热水,这样套上去后杯底会有比较大的间隔,杯身也有一定空隙。
      这种方法的优点是省水,但是更重要的是热效率高。热循环的原理是冷的下沉,热的上升。此方法充分利用的是杯底的那部分热水,让牛奶杯的热循环接连不断。
      而传统的大容器倒热水,牛奶杯底部没有热水,热循环的效率差,加热慢且不均匀。

贴士:第一次操作时要估量好热水杯的水量,不要在放入牛奶杯后漫得到处都是水。

[ 本帖最后由 bloomay 于 2011-12-7 14:46 编辑 ]

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2011年度奖章获得者

发表于 2011-12-7 12:35 |显示全部楼层
此文章由 飞跑的猪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 飞跑的猪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个办法不错

2011年度奖章获得者

发表于 2011-12-7 12:35 |显示全部楼层
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忘了说,白条先。

发表于 2011-12-7 12:38 |显示全部楼层
此文章由 mxgong 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mxgong 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
晕。。

我相信亲子版很多妈妈用这个方法给孩子热奶。

发表于 2011-12-7 12:41 |显示全部楼层
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放在太阳下面嗮嗮不行么.........真见过用太阳热牛奶的,在Lahsa,好多都用那种太阳炉,有一天我在大街上走,看见旁边的一个太阳灶上面的小铝锅开了,扑出来的奶香,牦牛奶味道很浓。

怀念在布达拉宫脚下喝牦牛酸奶发呆的日子......

发表于 2011-12-7 12:42 |显示全部楼层
此文章由 云淡风轻 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 云淡风轻 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 mxgong 于 2011-12-7 13:38 发表
晕。。

我相信亲子版很多妈妈用这个方法给孩子热奶。

您太英明神武了。这个方法我用了10多年了。呵呵
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发表于 2011-12-7 12:45 |显示全部楼层
此文章由 XIAOJINGANG 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 XIAOJINGANG 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
下次試試

发表于 2011-12-7 13:32 |显示全部楼层
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耶,有分拿了,谢谢你们给我加分 (paopaobing(84))

发表于 2011-12-7 13:37 |显示全部楼层
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这就是用热水“托”吧?

发表于 2011-12-7 13:45 |显示全部楼层
此文章由 马到成功 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 马到成功 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我女儿出生的时候就已经用这个办法了, 现在我女儿都快10岁了.
真应该在当时申请个发明奖或专利之类的.

发表于 2011-12-7 13:47 |显示全部楼层
此文章由 vivian_lee 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vivian_lee 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看来大家都是聪明的妈妈!
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发表于 2011-12-7 14:03 |显示全部楼层
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用咖啡机的打奶泡器热奶最快最方便

发表于 2011-12-7 14:07 |显示全部楼层
此文章由 lemontreehua 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lemontreehua 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
niu

发表于 2011-12-7 17:14 |显示全部楼层
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