设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 推荐-----懒人简单版牛肉干

精华好帖回顾

· 再来一个~~川味红烧牛筋肉，烧豆腐~！！！！ (2009-12-6) jmms_smmj · 去到世界的边际----塔斯马尼亚游记 （多图更新至完结篇） (2012-4-18) 小Q新视野
· 揭开8座豪华保姆车Nissan Elgrand (日产君爵)的面纱 (2013-1-30) 空瓶子 · 敦煌，我看看你~ (2005-5-11) simon
Advertisement
Advertisement
12下一页
返回列表 发新帖
查看: 4667|回复: 51

[一日三餐] 推荐-----懒人简单版牛肉干 [复制链接]

rongerchen

发表于 2011-11-28 18:28 |显示全部楼层
此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这个牛肉干不用煎炸，不需要太多油， 也不用一直守着炒阿炒

个人觉得已经很简化了，0难度，味道也很赞

是容易的party 菜，看电视的小零食，夏天下粥也不错

先看看成品呢

[ 本帖最后由 rongerchen 于 2011-11-28 19:37 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 8积分 +31 收起 理由
香水樱桃 + 2 你太有才了
linfordzhang + 5
datou2z + 8 感谢分享

查看全部评分

时间善良
Advertisement
Advertisement

举报

rongerchen

发表于 2011-11-28 18:30 |显示全部楼层
此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
直接买华人店的牛肉块，可以少切几刀

加姜葱料酒过水

直接放入卤水卤

我用的高压锅，上气后5分钟就ok了

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
linfordzhang + 5

查看全部评分

举报

rongerchen

发表于 2011-11-28 18:32 |显示全部楼层
此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
卤好以后切块或者条备用，本着偷懒的原则，我就切的厚片

因为卤水煮过，味道应该够了，不用担心之后调味问题

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
linfordzhang + 5

查看全部评分

举报

rongerchen

发表于 2011-11-28 18:35 |显示全部楼层
此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
锅放少量油 花椒和辣椒 桔皮

然后加入牛肉片 小火，最小的火 炒2下

然后加入芝麻，糖，辣椒粉，花椒粉 炒匀

之后入烤箱180度，10-15分钟


当当当  好了

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 2积分 +8 收起 理由
linfordzhang + 5 感谢分享
卡落琳0000 + 3 感谢分享

查看全部评分

时间善良

举报

rongerchen

发表于 2011-11-28 18:37 |显示全部楼层
此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
烤的时间可以自己灵活掌握，喜欢干点就多烤5分钟

喜欢软软的就10分钟左右

然后装盘




装盒



是不是不麻烦 还简单呢？

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
linfordzhang + 5 感谢分享

查看全部评分

举报

rongerchen

发表于 2011-11-28 18:38 |显示全部楼层
此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
用到了如下调料

[ 本帖最后由 rongerchen 于 2011-11-28 19:40 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 2积分 +10 收起 理由
linfordzhang + 5 感谢分享
航迹云 + 5 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

rongerchen

发表于 2011-11-28 18:38 |显示全部楼层
此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
自己沙发

举报

fiona_cf

发表于 2011-11-28 18:38 |显示全部楼层
此文章由 fiona_cf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
板凳

举报

fiona_cf

发表于 2011-11-28 18:40 |显示全部楼层
此文章由 fiona_cf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这种做法，真有点累呀。

俺是先腌好，炒出水，放烤炉一面18分钟。搞定。

评分

参与人数 1积分 +4 收起 理由
Mcode + 4 me tooooo

查看全部评分

举报

binfen99

发表于 2011-11-28 19:43 |显示全部楼层
此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
楼主的卤料是从国内带的？还是这里买的？是我最喜欢的卤料呀！如果是这里买的求地址！多谢！

举报

航迹云

2011年度奖章获得者

发表于 2011-11-28 19:45 |显示全部楼层
此文章由 航迹云 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 航迹云 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
终于见你上回菜了。。。
Advertisement
Advertisement

举报

20101010

发表于 2011-11-28 19:47 |显示全部楼层
此文章由 20101010 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 20101010 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
麻辣香，非常好吃。

好久没见你上菜了，一出手还是美味不凡呢！

分以后补了，见谅啦。

举报

terry11

发表于 2011-11-28 19:50 |显示全部楼层
此文章由 terry11 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 terry11 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好吃

举报

xieao1985325

发表于 2011-11-28 19:57 |显示全部楼层
此文章由 xieao1985325 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xieao1985325 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看着不错！

举报

adduvs

发表于 2011-11-28 19:57 |显示全部楼层
此文章由 adduvs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 adduvs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
简单

举报

猪小妹

发表于 2011-11-28 20:27 |显示全部楼层
此文章由 猪小妹 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 猪小妹 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
喜欢吃麻辣牛肉干！谢谢蓉儿分享。
Advertisement
Advertisement

举报

南飞雁

发表于 2011-11-28 20:33 |显示全部楼层
此文章由 南飞雁 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 南飞雁 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看到这个，虽然刚吃过晚饭，肚子也给咕咕叫。(monkey08) ，这个周末来做吧。

举报

ECILA

发表于 2011-11-28 20:33 |显示全部楼层
此文章由 ECILA 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ECILA 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这个方法够简单，我跃跃欲试了

举报

chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-11-28 20:40 |显示全部楼层

回复 rongerchen 1# 帖子

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看着就好吃，够味

举报

迟到千年@

发表于 2011-11-28 23:30 |显示全部楼层
此文章由 迟到千年@ 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 迟到千年@ 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这个可以有

举报

rongerchen

发表于 2011-11-29 07:19 |显示全部楼层
此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 fiona_cf 于 28-11-2011 19:40 发表
这种做法，真有点累呀。

俺是先腌好，炒出水，放烤炉一面18分钟。搞定。

我就是怕站在那里炒阿炒，好热哦

这个基本不用守
时间善良
Advertisement
Advertisement

举报

rongerchen

发表于 2011-11-29 07:20 |显示全部楼层
此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 binfen99 于 28-11-2011 20:43 发表
楼主的卤料是从国内带的？还是这里买的？是我最喜欢的卤料呀！如果是这里买的求地址！多谢！

我是国内带的

看来，自家卤积分交易可以有
时间善良

举报

rongerchen

发表于 2011-11-29 07:21 |显示全部楼层
此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 航迹云 于 28-11-2011 20:45 发表
终于见你上回菜了。。。

谢谢航小妹儿
时间善良

举报

rongerchen

发表于 2011-11-29 07:22 |显示全部楼层
此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 20101010 于 28-11-2011 20:47 发表
麻辣香，非常好吃。

好久没见你上菜了，一出手还是美味不凡呢！

分以后补了，见谅啦。

没关系的哈 ，

有空试一下，真的简单哦
时间善良

举报

rongerchen

发表于 2011-11-29 07:23 |显示全部楼层
此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 adduvs 于 28-11-2011 20:57 发表
简单
原帖由 xieao1985325 于 28-11-2011 20:57 发表
看着不错！
原帖由 terry11 于 28-11-2011 20:50 发表
好吃

试试看阿

我这就1公斤肉，做了这么大一盒，辣椒少放，小朋友也喜欢吃哦
时间善良

举报

rongerchen

发表于 2011-11-29 07:23 |显示全部楼层
此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 猪小妹 于 28-11-2011 21:27 发表
喜欢吃麻辣牛肉干！谢谢蓉儿分享。

还可以是五香味的，咖喱味的....
时间善良
Advertisement
Advertisement

举报

rongerchen

发表于 2011-11-29 07:24 |显示全部楼层
此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 南飞雁 于 28-11-2011 21:33 发表
看到这个，虽然刚吃过晚饭，肚子也给咕咕叫。(monkey08) ，这个周末来做吧。

等你交作业 哈
时间善良

举报

rongerchen

发表于 2011-11-29 07:25 |显示全部楼层
此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 ECILA 于 28-11-2011 21:33 发表
这个方法够简单，我跃跃欲试了

卤菜的时候顺便多卤一锅

炒2下进烤箱就ok了
时间善良

举报

rongerchen

发表于 2011-11-29 07:26 |显示全部楼层
此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 chesecake 于 28-11-2011 21:40 发表
看着就好吃，够味

谢谢蛋糕jj

给我很多idea

否则真不知道吃什么好
时间善良

举报

rongerchen

发表于 2011-11-29 07:26 |显示全部楼层
此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 迟到千年@ 于 29-11-2011 00:30 发表
这个可以有

这个可以试
时间善良

举报

12下一页
返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部