晚饭(14)

财竭力尽

几天没上晚饭贴,数天合并成一贴


葱烤大排骨,虾仁炒蛋,炒菜心,味曾汤
厨房小窍门:包青菜馄饨时买多几把青菜.只剥外面几层当馅,芯子留着炒菜.芯子也拿去当馅太浪费了



五花肉泡菜豆腐锅


[ 本帖最后由 财竭力尽 于 2011-11-7 21:57 编辑 ]

财竭力尽

毛豆榨菜煎豆腐



香菇木耳蒸鹌鹑(美中不足少了金针菜)

木耳香菇泡发.鹌鹑切件用生粉,盐,生抽,糖,酒,白胡椒粉腌半小时
大蒜3-4粒拍扁,姜丝葱少许.全部材料混匀后中大火蒸20分钟



[ 本帖最后由 财竭力尽 于 2011-11-7 22:24 编辑 ]

财竭力尽

蒜蓉炒荷兰豆



全家福,还有中午的回锅肉

财竭力尽

蚂蚁上树



酸菜鱼

财竭力尽

腊肉炒萝卜,超好吃的.
最后撒了自家种的大蒜叶,香~~~~



全家福, 紫菜蛋花汤

chesecake

沙发

财竭力尽

某人跟某人说,你我每天泡足迹时间太长了.再下去要家庭内哄了

格美

啊，学一招，以前包馄饨菜心都是一枪头全包了，没想到分一分。。。。。。

财竭力尽

原帖由 格美 于 2011-11-7 22:04 发表
啊，学一招，以前包馄饨菜心都是一枪头全包了，没想到分一分。。。。。。

呵呵,吾妈妈教的

chesecake

喜欢那个蒸鹌鹑

chesecake

原帖由 财竭力尽 于 2011-11-7 22:01 发表
某人跟某人说,你我每天泡足迹时间太长了.再下去要家庭内哄了

居然等我出去背后说坏话，强烈BS

财竭力尽

原帖由 chesecake 于 2011-11-7 22:15 发表
喜欢那个蒸鹌鹑

我加做法了,你去看看
这是道广东菜

暖暖

虾仁炒蛋端走，适合减肥～

chesecake

原帖由 财竭力尽 于 2011-11-7 22:23 发表


我加做法了,你去看看
这是道广东菜

看到了，鹌鹑很嫩的感觉，小孩子吃鹌鹑非常好

财竭力尽

原帖由 暖暖 于 2011-11-7 22:31 发表
虾仁炒蛋端走，适合减肥～

不会吧,炒蛋可是需要挺多油的哦

chesecake

原帖由 财竭力尽 于 2011-11-7 22:01 发表
某人跟某人说,你我每天泡足迹时间太长了.再下去要家庭内哄了

某人说他没说我

财竭力尽

原帖由 chesecake 于 2011-11-7 22:31 发表


看到了，鹌鹑很嫩的感觉，小孩子吃鹌鹑非常好

没办法,这里鸡都不给力,只能用鹌鹑替代,反而吃口比鸡嫩
这个菇和木耳沾些蒸的原汁很鲜.我买的是小小的金钱菇,一口一个

财竭力尽

原帖由 chesecake 于 2011-11-7 22:35 发表


某人说他没说我

那我下次让某人跟某人对峙

老猫晒太阳

我算看出来了，P太一定是小广。 (monkey25)

vivian_lee

这些菜非常合我的胃口！好吃啊！

chesecake

原帖由 财竭力尽 于 2011-11-7 22:38 发表


那我下次让某人跟某人对峙

面前一套，背后一套的，偶很明白(paopaobing(107))

老猫晒太阳

天天都三菜一汤啊，还好我家LD不上足迹。 (monkey28)

财竭力尽

原帖由 老猫晒太阳 于 2011-11-7 22:40 发表
我算看出来了，P太一定是小广。 (monkey25)

祖籍啦,生在上海,嫁了个在广东长大的四川人,所以我是啥都搭点边
烧出来的菜嘛自然也是如此啦,哈哈

老猫晒太阳

这么复杂？ 不过P太家的菜还是广式的多。
3楼那鹌鹑和清炒荷兰豆都是比较地道的广东菜，不过好像鹌鹑一般不放木耳。 (monkey03)

财竭力尽

原帖由 老猫晒太阳 于 2011-11-7 22:41 发表
天天都三菜一汤啊，还好我家LD不上足迹。 (monkey28)

老猫到底是男滴还是女滴?
我一直以为你的男滴

chesecake

原帖由 老猫晒太阳 于 2011-11-7 22:47 发表
这么复杂？ 不过P太家的菜还是广式的多。
3楼那鹌鹑和清炒荷兰豆都是比较地道的广东菜，不过好像鹌鹑一般不放木耳。 (monkey03)

偶们荷兰豆也是这么炒的。

财竭力尽

原帖由 老猫晒太阳 于 2011-11-7 22:47 发表
这么复杂？ 不过P太家的菜还是广式的多。
3楼那鹌鹑和清炒荷兰豆都是比较地道的广东菜，不过好像鹌鹑一般不放木耳。 (monkey03)

这个我自己随便搭配的,最终结果好吃就行
老猫也是广东银吗?

猪小妹

原帖由 财竭力尽 于 2011-11-7 22:36 发表


没办法,这里鸡都不给力,只能用鹌鹑替代,反而吃口比鸡嫩
这个菇和木耳沾些蒸的原汁很鲜.我买的是小小的金钱菇,一口一个

我也是嫌这里的鸡不好吃，真没想过用鹌鹑代，很嫩吧？P太的广东菜做得很呀，下次可以考虑放点榨菜/咸头菜/菜脯，再加点金针菜，又是另一风味哦。

老猫晒太阳

原帖由 财竭力尽 于 2011-11-7 22:48 发表



老猫到底是男滴还是女滴?
我一直以为你的男滴

你看我写得东西很男人么？ (monkey36)

chesecake

原帖由 老猫晒太阳 于 2011-11-7 22:56 发表

你看我写得东西很男人么？ (monkey36)

因为你写的东西看上去知识好渊博，博览群书的感觉