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[甜品烘焙] 推荐用Kefir做的土耳其酸奶，有没有tx喜欢 [复制链接]

rongerchen

发表于 2011-10-13 09:40 |显示全部楼层
此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
有没有tx喜欢Kefir做的土耳其酸奶

做出来是这样的

[ 本帖最后由 rongerchen 于 2011-10-13 17:09 编辑 ]

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rongerchen

发表于 2011-10-13 09:41 |显示全部楼层
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拍了个包装

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rongerchen

发表于 2011-10-13 09:43 |显示全部楼层
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做法及其简单

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linlinyang

发表于 2011-10-13 11:12 |显示全部楼层
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口感如何？

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lzy

发表于 2011-10-13 13:37 |显示全部楼层
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没吃过
看成品跟国内的酸奶浓稠度很像
估计我家老大爱吃
他总嫌这边酸奶太稠了
口感不够滑

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猪小妹

发表于 2011-10-13 13:46 |显示全部楼层
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LZ在哪买的呢？价格如何？看上去挺方便可口的。
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rongerchen

发表于 2011-10-13 13:50 |显示全部楼层
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原帖由 linlinyang 于 13-10-2011 11:12 发表
口感如何？

口感很好的  口感接近国内酸奶
就是土耳其酸奶

没有普通酸奶浓稠 微微酸 奶味很浓
时间善良

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rongerchen

发表于 2011-10-13 13:50 |显示全部楼层
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原帖由 lzy 于 13-10-2011 13:37 发表
没吃过
看成品跟国内的酸奶浓稠度很像
估计我家老大爱吃
他总嫌这边酸奶太稠了
口感不够滑

你去买来试一下？

我儿子也要吃的
时间善良

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rongerchen

发表于 2011-10-13 13:52 |显示全部楼层
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原帖由 猪小妹 于 13-10-2011 13:46 发表
LZ在哪买的呢？价格如何？看上去挺方便可口的。

我在healthy food shop 买的 west ryde有一个

一盒5袋可以做25L 9.5刀

我觉得还不错

以前在土耳其店吃饭喝过他们的酸奶 没想到做起来这么容易

直接倒牛奶进去 ，搅一下就好了
时间善良

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hui940

发表于 2011-10-13 14:04 |显示全部楼层
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哪买的

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bluesummer

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2011-10-13 17:00 |显示全部楼层
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我直接上你家装一L成品回来算了。。。
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edith921

发表于 2011-10-13 17:05 |显示全部楼层
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见到了要买来尝尝

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rongerchen

发表于 2011-10-13 17:07 |显示全部楼层

回复 bluesummer 11# 帖子

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行

就用1L留下1/3加牛奶进去

可以再反复几次

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rongerchen

发表于 2011-10-13 17:08 |显示全部楼层

回复 edith921 12# 帖子

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我觉得好喝阿，

淡淡的奶香

我不喜欢澳洲酸奶就是嫌他太粘稠

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lzy

发表于 2011-10-13 17:41 |显示全部楼层
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墨尔本哪有买啊
知道的同学上来通知一下

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逍遥园landscape

发表于 2011-10-13 18:23 |显示全部楼层
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新品种, 同问MELBOURNE 哪有
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猪小妹

发表于 2011-10-13 21:35 |显示全部楼层

回复 rongerchen 9# 帖子

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谢谢蓉儿的回复！

挺便宜的，不知WWS有木有呢？周末去搜一下。

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rongerchen

发表于 2011-10-14 09:01 |显示全部楼层
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原帖由 猪小妹 于 13-10-2011 21:35 发表
谢谢蓉儿的回复！

挺便宜的，不知WWS有木有呢？周末去搜一下。

wws木有

但是很多健康食品店有

我就是在westryde shopping center的healthy food shop买的

正对着 wws
时间善良

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米老鼠

发表于 2011-10-14 09:55 |显示全部楼层
此文章由 米老鼠 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 米老鼠 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 rongerchen 于 2011-10-13 13:50 发表

口感很好的  口感接近国内酸奶
就是土耳其酸奶

没有普通酸奶浓稠 微微酸 奶味很浓


"口感接近国内酸奶"-----国内酸奶是加糖的，这种也加糖吗？

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财竭力尽

发表于 2011-10-14 10:47 |显示全部楼层
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要等2天才能吃到Orz

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rongerchen

发表于 2011-10-14 10:48 |显示全部楼层

回复 米老鼠 19# 帖子

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没加糖，口感，我指texture 不是tast
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rongerchen

发表于 2011-10-14 11:05 |显示全部楼层
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原帖由 财竭力尽 于 14-10-2011 10:47 发表
要等2天才能吃到Orz

24-36小时

我觉得还算快

第一次做好了

倒3/4出来，有加牛奶进去

就不用等了
时间善良

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财竭力尽

发表于 2011-10-14 11:21 |显示全部楼层
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原帖由 rongerchen 于 2011-10-14 11:05 发表

24-36小时

我觉得还算快

第一次做好了

倒3/4出来，有加牛奶进去

就不用等了


不是还要放冰箱里冻上12小时嘛

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Fengqilily

发表于 2011-10-14 13:45 |显示全部楼层
此文章由 Fengqilily 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Fengqilily 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
谢谢mm,请教一下，你的牛奶用的是 普通的需冷藏的巴式灭菌奶 还是可以室温存放的UHT灭菌奶？

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rongerchen

发表于 2011-10-16 08:33 |显示全部楼层
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原帖由 Fengqilily 于 14-10-2011 13:45 发表
谢谢mm,请教一下，你的牛奶用的是 普通的需冷藏的巴式灭菌奶 还是可以室温存放的UHT灭菌奶？

普通牛奶

我就用的超市里一桶桶的牛奶
时间善良

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rongerchen

发表于 2011-10-16 08:34 |显示全部楼层
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原帖由 财竭力尽 于 14-10-2011 11:21 发表


不是还要放冰箱里冻上12小时嘛

可以直接喝啦
时间善良
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ziyu03

发表于 2013-11-1 11:54 |显示全部楼层
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LZ还有在喝么？这有两年了，身体感觉有什么变化么？

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liuleila
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发表于 2013-11-3 00:08 |显示全部楼层
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quangaoding

发表于 2013-11-3 01:43 |显示全部楼层
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iameagles

发表于 2016-1-9 19:01 |显示全部楼层
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