时令蔬果总动员-----香甜嫩滑的香橙杯

chesecake

继续参加活动，这个香橙杯也是昨天做的，刚做完就给二个小子瓜分了。味道太赞了，香甜嫩滑，又透着橙香，而且外表又很好看，招待客人可是一道好甜品。

[ 本帖最后由 chesecake 于 2011-8-17 20:31 编辑 ]

chesecake

原材料：（2份量）

橙子2个，鸡蛋一个，牛奶一杯，白糖少许，枸杞少许

[ 本帖最后由 chesecake 于 2011-8-17 20:31 编辑 ]

chesecake

做法：

1，先将橙子用手轻轻在桌面上滚滚，这是方便皮肉分离

2，用工具将橙子割齿轮状，取出果肉，上面的做盖子

3，枸杞泡水

4，蛋加少许白糖打匀，牛奶加热到30度混入蛋液

5，倒入橙子杯，七八分满就可以了

6，加保鲜膜蒸10分钟，关火再焖5分钟

7，取出橙子，加一点果肉，枸杞装饰

[ 本帖最后由 chesecake 于 2011-8-17 20:29 编辑 ]

财竭力尽

终于进来了,沙发

[ 本帖最后由 财竭力尽 于 2011-8-17 20:34 编辑 ]

航迹云

板凳，这回没有楼上的快。

chesecake

ls二位就候着抢沙发啊

豌豆公主

好好吃的样子哦。不过好麻烦哦。

fiona_cf

好吃，好吃。明天买橙子去。

yuyu0812

塞，漂亮。

LZ真是太賢惠了！

PACIFIC

里面放上墨鱼什么红烧肉肯定更好吃些

chesecake

原帖由 豌豆公主 于 2011-8-17 20:36 发表
好好吃的样子哦。不过好麻烦哦。

不麻烦的，就是鸡蛋牛奶一起打匀，蒸蒸就好了，除了橙子杯，自己吃的话就不用花刀了，直接一刀切开，挖出果肉就好了

明河素月

蛋糕ＭＭ太能干啦

航迹云

原帖由 chesecake 于 2011-8-17 20:36 发表
ls二位就候着抢沙发啊

在门外游荡好长时间了，就等你取消权限冲进来抢沙发来着。
做得贼漂亮，来悉尼的时候我要求吃这个甜品，
你家好吃的东西实在太多，为防止忘记俺在小本本上记下了哦！(paopaobing(47))

chesecake

原帖由 PACIFIC 于 2011-8-17 20:40 发表
里面放上墨鱼什么红烧肉肯定更好吃些

呵呵，我知道你想那个东西了，一定满足

chesecake

原帖由 fiona_cf 于 2011-8-17 20:37 发表
好吃，好吃。明天买橙子去。

你今天做的三文鱼里不是有橙子的吗？

tyxzh

太漂亮了,今天候着没有加塞了

fiona_cf

原帖由 chesecake 于 2011-8-17 20:42 发表


你今天做的三文鱼里不是有橙子的吗？

就剩2个橙子，娃们就着三文鱼，都干掉了。

chesecake

原帖由 yuyu0812 于 2011-8-17 20:38 发表
塞，漂亮。

LZ真是太賢惠了！

呵呵，其实就二小子吃到的，LG下班来早就吃光光了。

貔貅

弱弱的问一句 橙子之类的和牛奶不是会起反应结块的么。。。。

chesecake

原帖由 兔宝和猪宝 于 2011-8-17 20:40 发表
蛋糕ＭＭ太能干啦

宝妈每次都夸我，都不好意思了

粉猪妈妈

橙子表示很荣幸

chesecake

原帖由 航迹云 于 2011-8-17 20:41 发表

在门外游荡好长时间了，就等你取消权限冲进来抢沙发来着。
做得贼漂亮，来悉尼的时候我要求吃这个甜品，
你家好吃的东西实在太多，为防止忘记俺在小本本上记下了哦！(paopaobing(47))

哈哈，还是没抢过P太，你到底啥时候视察悉尼啊，光听雷声没见下雨

chesecake

原帖由 tyxzh 于 2011-8-17 20:44 发表
太漂亮了,今天候着没有加塞了

谢谢谢谢

t_guoguo

牛奶加香橙 绝配
配肉？还是算了吧

航迹云

原帖由 chesecake 于 2011-8-17 20:47 发表


哈哈，还是没抢过P太，你到底啥时候视察悉尼啊，光听雷声没见下雨

会有机会的，就是怕我来了就不走了。

hr6970

狠漂亮的甜品，我这个对甜品不是太感冒的人也被吸引了。。。

tyxzh

蒸了以后橙子皮会软软的拿不起来么?

chesecake

原帖由 貔貅 于 2011-8-17 20:45 发表
弱弱的问一句 橙子之类的和牛奶不是会起反应结块的么。。。。

没有，做之前我也考虑这个问题来的，所以我把果然挖的很干净，蒸好后才放橙肉上去的，你看最后一张就知道非常嫩滑了

fiona_cf

大版上哪了？咋没来加分呢？

cherry。

这是个技术活，呢个工具什么样啊？看不太清~