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[创业交流] 创业-pizza店求教 [复制链接]

mmn

光脚族

发表于 2011-8-4 12:14 |显示全部楼层

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小女子想买家takeaway的pizza店，因为容易操作。之前看过一家，想各位大侠帮忙合计合计。
在Dandenong山附近，路上车挺多的，号称周围有8000户居民，附近有1-2家pizza店。月租$560，taking $3200 到$4000 per week，现在是一个经理带3个PT， pickup+delivery，要价$45000。去看过店面很小，设备挺新的。上周二的晚上7点左右去过，人不多，半个小时买出4个pizza。
这样的小店值得做吗？？

remey

银靴族

发表于 2011-8-4 12:17 |显示全部楼层

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感觉会亏哦。。。

看一天没有意义，要不就看一个月或者一个星期。。。

一般pizza店也是周3.456比较火，平时很冷清。。。

女同志干，有点辛苦。。。这个有点技术活的说。。。

好熊猫进天堂，坏熊猫走四方

毋忘九一八、还我钓鱼岛

mmn

光脚族

发表于 2011-8-4 12:24 |显示全部楼层

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谢谢指点，有空去再看看。因为不知道行情，不知道能不能做，听上去好像挺好的，实际不一定好。
哦，忘了说营业时间是4pm-10pm，还有15年租约。

天涯浪客

水晶靴族

发表于 2011-8-4 21:02 |显示全部楼层

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这种小店如果不嫌无聊的话，可以试试，本钱不大，盈利不多，亏钱的机会也不大。

天涯浪客

水晶靴族

发表于 2011-8-4 21:04 |显示全部楼层

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纯利润多少？如果不超过800，楼主为什么不考虑找份工作干干呢？

mmn

光脚族

发表于 2011-8-4 22:01 |显示全部楼层

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我觉得现在的老板应该没什么钱赚，因为请了一个经理，还有三个part-time，如果买下来的话，估计就是赚那经理的薪水吧。

悠然自在

光脚族

发表于 2011-8-5 09:11 |显示全部楼层

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路过，关注

mmn

光脚族

发表于 2011-8-5 21:40 |显示全部楼层

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还有大侠能给点建议吗？万分感谢。

红枣

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2011-8-5 21:48 |显示全部楼层

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月租$560,这家店开了多久了?

friendlc

草鞋族

发表于 2011-8-5 22:15 |显示全部楼层

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光看店是看不出来什么的。建议你查一下他们进货的记录。从哪个记录里面能看出来真正的营业额和利润。

mmn

光脚族

发表于 2011-8-6 00:02 |显示全部楼层

回复红枣 9# 帖子

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开4年了

mmn

光脚族

发表于 2011-8-6 00:06 |显示全部楼层

回复 friendlc 10# 帖子

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这个怎么看呢？？看进了什么货？数量？按进货量大概是营业额的30%这样算吗？利润呢？怎么看出来？我是比较担心他的taking造假。
对不起，问题太多了。

红枣

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2011-8-6 00:32 |显示全部楼层

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开了4年现在卖45000,那么它的taking $3200 到$4000 per week一定有问题.首先pizza店的利润是很高的60%的利润是有的(数据来自其它的pizza店),就按他们说的$ 3200每周来计算,每个月taking $13866x60%=$ 8319 利润/每个月.pizza店现在卖$45000,除非这人是傻子,但这人会卖pizza店啊,他傻吗?我认为这店问题多多,买下后那时候是真傻了.

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mmn

光脚族

发表于 2011-8-6 10:30 |显示全部楼层

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谢谢红枣的建议。我是这样算的，算他一周的taking是3500, 租金是560，材料是30%，就是1050，还有人工大概是1700（据说），那样就是3500-560-1050-1700=190，就是相当于没钱赚了，所以要赚的就是从人工里面赚。

mmn

光脚族

发表于 2011-8-6 10:37 |显示全部楼层

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之前看过一些经验交流，pizza店的毛利大概是70%，房租大概是10%，杂费10%，人工（PT）10%，这样下来，利润大概是40%。前提是onwer要在店里工作。不晓得是否正确。还请高人指点一下，谢谢。

icehanyan

布鞋族

发表于 2011-8-7 02:40 |显示全部楼层

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这店有问题，别买。

lydxm

铜靴族

发表于 2011-8-7 05:08 |显示全部楼层

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原帖由 icehanyan 于 2011-8-7 01:40 发表
这店有问题，别买。

这么便宜，买个店，没有问题人家为什么要卖，那个店没有问题要卖。？》卖的店都有问题。
要看这个问题有没有解决的方案，如果是硬伤，就别买，如果是软伤，就可以考虑。
赚钱不赚钱分人做。楼主给的太模糊，太难给你分析了。

秋霜秋风舞--开手扶拖拉机的

cathy-fu

皮靴族

发表于 2011-8-7 10:34 |显示全部楼层

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原帖由红枣于 2011-8-5 23:32 发表
开了4年现在卖45000,那么它的taking $3200 到$4000 per week一定有问题.首先pizza店的利润是很高的60%的利润是有的(数据来自其它的pizza店),就按他们说的$ 3200每周来计算,每个月taking $13866x60%=$ 8319 利润/每个 ...

你也没去去掉房租，人工和食物cost呀？

nanami666

铜靴族

发表于 2011-8-7 10:37 |显示全部楼层

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我觉得会亏。除非全家上，如果雇一个full time的，那基本赚不到钱了。

mmn

光脚族

发表于 2011-8-7 15:10 |显示全部楼层

回复 lydxm 17# 帖子

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可能我知道的太少，但是什么是硬伤，什么是软伤呢？硬伤是不能解决的，例如地点太差，没有居民？软伤就是能解决的问题，前owner没有经营好，但实际上也是很难判断的。我是觉得这店在山区里，居民不够密集，这是其一，附近也有2家类似的店，竞争大，这是其二。这些是不是硬伤？然后owner没空照料店，只能请人做，这是软伤？或者pizza做得不够好吃？唉，这个买生意真是难搞呀。