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datou2z

钻石靴族

发表于 2007-6-12 21:23 |显示全部楼层

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天冷就要多吃，吃好吃爽！先来个沙茶鸡肉串

材料：鸡腿肉，沙茶酱，花生酱
作法：把鸡腿肉切块，用1大勺花生酱，1大勺沙茶酱，1茶匙生抽，1茶匙老抽，糖1/2茶匙，盐少许，生粉1/4大勺，油1大勺拌匀。放冰箱腌制4小时。将腌好的鸡肉块串串，放铺了锡纸的烤盘上，190度烤12分钟，翻个，高火烤2分。

[ 本帖最后由 datou2z 于 2007-11-9 23:29 编辑 ]

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为吃不怕麻烦~~

datou2z

钻石靴族

发表于 2007-6-12 21:27 |显示全部楼层

肉末雪菜黄豆

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事先泡好黄豆，肉末用姜末，料酒，酱油拌匀腌制20分钟。雪菜是买现成的，打开袋子尝尝，如果特咸就洗洗。

炒锅放油，下肉末煸熟，放黄豆和雪菜翻炒至熟。

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为吃不怕麻烦~~

datou2z

钻石靴族

发表于 2007-6-12 21:33 |显示全部楼层

水晶冻鸡

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材料：鸡腿肉，吉利粉
作法：把鸡肉切成条，用盐，生粉和白胡椒腌20分钟。锅烧开水，放入腌好的鸡条划熟。到去水，把熟鸡条放到一碗里。另做锅，放水，盐，鸡精，吉利粉大火边搅边煮，直到开锅，离火。趁热倒入盛有鸡条的碗里，再撒上葱花，稍凉后放冰箱，几小时后就解冻了。凝固后用刀轻轻划边反扣在盘子里。吃的时候切片。

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为吃不怕麻烦~~

datou2z

钻石靴族

发表于 2007-6-12 21:37 |显示全部楼层

椰子球

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因为家里有包椰丝好久了不知道该怎么吃，就胡乱做了。

黄油，糖，蛋黄4个，少许牛奶，低筋面粉，椰丝多多搅拌成团

烤箱预热150-160度，把成团的椰丝滚成小球状，入烤箱烤20分及可。

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为吃不怕麻烦~~

美讶

银靴族

发表于 2007-6-12 22:02 |显示全部楼层

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fantastic!

we bought the same mat ah!

我爱猫

白金靴族

发表于 2007-6-12 22:05 |显示全部楼层

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沙茶鸡肉串，肉末雪菜黄豆看起来很对我的口味哦..才吃的又觉得饿袅....

Rena

皮靴族

发表于 2007-6-12 22:28 |显示全部楼层

口水都流出来了

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看着就好吃啊

astina

管理员

发表于 2007-6-12 22:32 |显示全部楼层

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大头大头，大冬天的你要馋死人啊

－－一个努力节食的人留

美讶

银靴族

发表于 2007-6-12 22:33 |显示全部楼层

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我也要节食555555555555555，可是天冷胃口变得超级好，怎么办怎么办！

astina

管理员

发表于 2007-6-12 22:40 |显示全部楼层

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冬天而且想吃甜的，要不得啊。。。。

chips

铜靴族

发表于 2007-6-12 22:57 |显示全部楼层

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good!!

＂魸魸°

铜靴族

发表于 2007-6-12 23:24 |显示全部楼层

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做的太好了..
前几天张了..减了两天还好又下来了..

太郁闷了

miss99

木屐族

发表于 2007-6-12 23:53 |显示全部楼层

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学习了,LG爱吃雪菜, 改天也做个黄豆雪菜!===+++

powermao

积分交易之外

发表于 2007-6-13 00:23 |显示全部楼层

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大头好久没上菜了，呵呵，欢迎回归，多谢支持～～

香橙

金靴族

发表于 2007-6-13 23:46 |显示全部楼层

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每个菜我都喜欢。周末有活干罗

datou2z

钻石靴族

发表于 2007-6-14 13:19 |显示全部楼层

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原帖由 powermao 于 2007-6-12 23:23 发表
大头好久没上菜了，呵呵，欢迎回归，多谢支持～～

谢谢加精，不好意思

，继续努力中～～

bluesummer

水晶靴族

发表于 2007-6-14 15:36 |显示全部楼层

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雪菜黄豆,我喜欢.
加分!!

galway

木屐族

发表于 2007-6-14 20:42 |显示全部楼层

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花了多少时间啊，这么多东西？

yanyan

银靴族

发表于 2007-6-14 21:30 |显示全部楼层

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9494每餐饭我都会花到1+小时做饭,做完了就不想吃了

babybear

铜靴族

发表于 2007-6-14 22:45 |显示全部楼层

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又一高人～
PFPF

80年末

铜靴族

发表于 2007-6-16 15:59 |显示全部楼层

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不错不错!:si79:si79:si79
:si79:si79:si79

gascoigne

金靴族

发表于 2008-2-10 17:32 |显示全部楼层

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沙茶鸡肉串我的最爱啊~~

jessiehua

皮靴族

发表于 2008-2-23 16:59 |显示全部楼层

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请问LZ以及各位DX，低筋面粉到哪里买，超市只看到普通面粉和自发面粉两种啊，能不能发个图来学习一下。谢谢。

南十字星下

木屐族

发表于 2008-2-23 17:02 |显示全部楼层

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原帖由 jessiehua 于 2008-2-23 16:59 发表
请问LZ以及各位DX，低筋面粉到哪里买，超市只看到普通面粉和自发面粉两种啊，能不能发个图来学习一下。谢谢。

华人超市买，就写着低筋面粉四个大字呢
coles/safeway买cake flour, 一样

jessiehua

皮靴族

发表于 2008-2-23 17:06 |显示全部楼层

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谢谢楼上的，今晚就去采购。嘿嘿

KUN

铜靴族

发表于 2008-2-23 18:39 |显示全部楼层

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N久没吃到雪菜了,改天我也要去买~~

zhubaobei

布鞋族

发表于 2009-6-2 11:48 |显示全部楼层

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很想问一下LZ吉利粉是什么东东啊？能发张照片吗？？谢谢~~~

JiaJiaLe

布鞋族

发表于 2013-6-12 22:36 |显示全部楼层

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shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-6-13 00:32 |显示全部楼层

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顶沙茶鸡肉串

Angela860310

皮靴族

发表于 2013-6-13 11:35 |显示全部楼层

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这个必须顶加收藏周末也照着做

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