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[面食面点] 冷冷的冬天，来一碗越南米粉！DIY 全过程 （送皮蛋粥一碗） [复制链接]

暖暖

发表于 2011-7-10 12:43 |显示全部楼层
此文章由 暖暖 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 暖暖 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
天气越来越冷，在这个寒冷的冬季，最舒服的就是赖在家里，煮煮美食，享受一个悠闲的周末～
当然，美食的可口程度决定了心情 HIGH LOW 的程度，谁叫我对美食有着孜孜不倦的追求呢～


大家准备好了没？ 即将上的菜：越南米粉-- 生牛肉牛骨鸡汤米粉～

[ 本帖最后由 暖暖 于 2011-7-10 13:00 编辑 ]
我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
用失去收获得到。
用缺憾营造完满。
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暖暖

发表于 2011-7-10 12:48 |显示全部楼层
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暖暖

发表于 2011-7-10 12:50 |显示全部楼层
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成品

[ 本帖最后由 暖暖 于 2011-7-10 13:01 编辑 ]

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villa + 8 太给力了
闲夏采薇 + 12 感谢分享
datou2z + 12 感谢分享

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暖暖

发表于 2011-7-10 12:51 |显示全部楼层
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再来一个TIP:  买来的米粉，不需要煮，在微波炉里热一下，直接用鸡汤浇上去即可食用，口感很Q 又不会太软～

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众禾土生

发表于 2011-7-10 12:58 |显示全部楼层
此文章由 众禾土生 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 众禾土生 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这样的天气看到这个真是很温暖啊。。。
狂风阵雨，木有人愿意陪我逛街。。。

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沧浪之水 + 2 虽然风雨，还是去逛了，人很多！
暖暖 + 1 谢谢奉献

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暖暖

发表于 2011-7-10 13:00 |显示全部楼层
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那就一个人去逛吧，趁着这几天还在打折。。。
我今天就不出去了，家里蹲
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steveking

退役斑竹 2008年度奖章获得者 特殊贡献奖章

发表于 2011-7-10 13:06 |显示全部楼层
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今天悉尼也是狂风，而且好冷，原定 BBQ 也不得不取消，还是来碗热米粉舒服

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暖暖

发表于 2011-7-10 13:08 |显示全部楼层
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原帖由 steveking 于 2011-7-10 13:06 发表
今天悉尼也是狂风，而且好冷，原定 BBQ 也不得不取消，还是来碗热米粉舒服


哈，其实简单点的做法也有的，就熬一个鸡汤，关键是这汤头～
我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
用失去收获得到。
用缺憾营造完满。

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steveking

退役斑竹 2008年度奖章获得者 特殊贡献奖章

发表于 2011-7-10 13:09 |显示全部楼层

回复 暖暖 8# 帖子

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一个字，冬天减肥真难

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kitty2007

发表于 2011-7-10 13:10 |显示全部楼层
此文章由 kitty2007 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kitty2007 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
一番就好吃，端走了。

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rongerchen

发表于 2011-7-10 13:11 |显示全部楼层
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虽然才bbq回家，看见这碗米粉又饿了
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astina

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2011-7-10 13:13 |显示全部楼层
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看了饿死，起床到现在还没吃上东西

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暖暖

发表于 2011-7-10 13:17 |显示全部楼层
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原帖由 steveking 于 2011-7-10 13:09 发表
一个字，冬天减肥真难


冬天俺早就放弃了
到春天开始减肥大计！
我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
用失去收获得到。
用缺憾营造完满。

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暖暖

发表于 2011-7-10 13:17 |显示全部楼层

~

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原帖由 kitty2007 于 2011-7-10 13:10 发表
一番就好吃，端走了。


3Q~
就是这个汤太油了，有点腻
我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
用失去收获得到。
用缺憾营造完满。

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暖暖

发表于 2011-7-10 13:18 |显示全部楼层
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原帖由 rongerchen 于 2011-7-10 13:11 发表
虽然才bbq回家，看见这碗米粉又饿了


哇，这是很高的鼓励哟
我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
用失去收获得到。
用缺憾营造完满。

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暖暖

发表于 2011-7-10 13:18 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2011-7-10 13:13 发表
看了饿死，起床到现在还没吃上东西


好幸福啊，睡到那木晚～
我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
用失去收获得到。
用缺憾营造完满。
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lynnau

发表于 2011-7-10 13:22 |显示全部楼层
此文章由 lynnau 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lynnau 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
楼主太强大了！匀给我一碗呗~~~~(monkey09)

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天才失魂魚

发表于 2011-7-10 13:35 |显示全部楼层
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诱人的美食啊······

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暖暖

发表于 2011-7-10 13:50 |显示全部楼层
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原帖由 lynnau 于 2011-7-10 13:22 发表
楼主太强大了！匀给我一碗呗~~~~(monkey09)



不要客气！
我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
用失去收获得到。
用缺憾营造完满。

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暖暖

发表于 2011-7-10 13:52 |显示全部楼层
此文章由 暖暖 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 暖暖 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 天才失魂魚 于 2011-7-10 13:35 发表
诱人的美食啊······



谢谢～
这只是开篇
我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
用失去收获得到。
用缺憾营造完满。

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astina

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2011-7-10 13:57 |显示全部楼层
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吃了生煎，粽子和南瓜汤，满足了
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steveking

退役斑竹 2008年度奖章获得者 特殊贡献奖章

发表于 2011-7-10 14:03 |显示全部楼层

血糖生成指数不低啊

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Low GI = 55 or less
Medium GI = 56 - 69
High GI = 70 or more

生煎  ？？
粽子 Glutinous Rice         86
南瓜汤 Pumkin         75

http://www.the-gi-diet.org/lowgifoods/

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小豹子 + 4 你太有才了

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暖暖

发表于 2011-7-10 14:57 |显示全部楼层
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不怕不怕，相信阿丝版主很苗条的～
民以食为天嘛，开心就好  

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Quantum

发表于 2011-7-10 15:05 |显示全部楼层
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大冷天的，不带这么馋人的!

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kitcat

发表于 2011-7-10 15:06 |显示全部楼层
此文章由 kitcat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kitcat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
没分了欠着先~内容很丰富阿，相当的有料！
昨天吃的也是牛肉粉，不过熬得是兰州拉面的汤，杂交品种哈哈，可惜我不会拉面阿阿阿

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dormimi

2011年度奖章获得者

发表于 2011-7-10 15:27 |显示全部楼层
此文章由 dormimi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dormimi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
mm发帖可太不容易了。。

这碗米粉看着好好吃哦！我也要学！

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暖暖 + 2 只要有耐心，其实不难！

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红枣
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2011-7-10 15:30 |显示全部楼层
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美食

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暖暖

发表于 2011-7-10 15:36 |显示全部楼层
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原帖由 rachelma 于 2011-7-10 15:05 发表
大冷天的，不带这么馋人的!


嘿嘿
我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
用失去收获得到。
用缺憾营造完满。

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暖暖

发表于 2011-7-10 15:37 |显示全部楼层
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原帖由 kitcat 于 2011-7-10 15:06 发表
没分了欠着先~内容很丰富阿，相当的有料！
昨天吃的也是牛肉粉，不过熬得是兰州拉面的汤，杂交品种哈哈，可惜我不会拉面阿阿阿


求兰州拉面汤头的做法！
我们都在时光的洪流里漂浮。
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暖暖

发表于 2011-7-10 15:38 |显示全部楼层
此文章由 暖暖 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 暖暖 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 红枣 于 2011-7-10 15:30 发表
美食


我们都在时光的洪流里漂浮。
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用失去收获得到。
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