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[其他] 胖妈厨房(16)香喷喷的蒜香烤鸡,外加2小菜~ [复制链接]

发表于 2011-6-7 23:56 |显示全部楼层
此文章由 tommyinnz 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tommyinnz 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
香喷喷的蒜香烤鸡,汤米最爱,最关键的是——简单!
做法:
1. 一只光鸡洗干净,沥干水,别太大了,1公斤左右比较好,容易入味
2. 准备一只洋葱,2头大蒜,去皮。其中半只洋葱和大蒜都磨成蓉,另外半只洋葱切块放进鸡的肚子里面
3. 洋葱蓉,蒜蓉,盐,糖,蜂蜜,生抽,老抽各适量,调成腌料,均匀的洒在鸡身上和肚子里,放冰箱里腌2天(越久越入味,其实放4,5天都不会坏的,放心)
4. 放烤架上,预热180度,烤一个小时,再换240度烤5分钟就搞定了。注意看着点,别糊了,如果有糊的趋势的话就盖锡纸!今天就小糊了一点,不过不影响口味,嘿嘿。

另外加2个小炒:青椒炒酱牛肉,芹菜香干炒KEBANA香肠。汤是青菜蛋花汤。

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发表于 2011-6-8 17:16 |显示全部楼层
此文章由 evry 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 evry 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
赞烤鸡!
胖妈家的蔬菜看起来色泽蛮生的,口感应该很清爽,可惜老公喜欢吃烂糊糊状的,所以每次我都要焖烂他才满意。
每天都头疼吃啥,只能一直上来寻找灵感,嘿嘿!

发表于 2011-6-23 23:00 |显示全部楼层
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原帖由 evry 于 2011-6-8 16:16 发表
赞烤鸡!
胖妈家的蔬菜看起来色泽蛮生的,口感应该很清爽,可惜老公喜欢吃烂糊糊状的,所以每次我都要焖烂他才满意。
每天都头疼吃啥,只能一直上来寻找灵感,嘿嘿!

(monkey33)
其实我也喜欢吃烂糊糊的,但是LD喜欢吃生的,没办法~~

发表于 2011-6-24 02:42 |显示全部楼层
此文章由 gyxyxgu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gyxyxgu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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ken_aobi + 3 fc怎么了?

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发表于 2011-6-24 09:49 |显示全部楼层
此文章由 Harvey_021 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Harvey_021 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
偶喜欢,尝试一下

发表于 2011-6-24 09:52 |显示全部楼层
此文章由 北京洋娃娃 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 北京洋娃娃 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
又开始了。。。。香。。。。(monkey33)
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发表于 2011-6-25 17:38 |显示全部楼层
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烤鸡真是不错啊

发表于 2011-6-25 22:15 |显示全部楼层
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不错

发表于 2011-6-25 22:19 |显示全部楼层
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发表于 2011-6-26 00:16 |显示全部楼层
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还没试过烤鸡,下周买只鸡烤着吃~~

发表于 2013-4-11 09:38 |显示全部楼层
此文章由 lipingli 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lipingli 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
烤鸡不错。不过放冰箱两天,真的不会坏吗?
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发表于 2013-7-14 07:40 |显示全部楼层
此文章由 lemonteawithice 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
光看着就覺馋

发表于 2013-7-14 08:07 |显示全部楼层
此文章由 lovefenger 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lovefenger 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
歪个楼,一个小时的烤箱费电不

发表于 2013-7-14 14:08 |显示全部楼层
此文章由 skyvic 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 skyvic 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做的真好,谢谢分享。

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